スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 3min
簡単節約スピードレシピ。
今回は、レンジも火も使いません。
ただ、盛り付けてトッピングするだけ。
それで一品完成です。
まだまだ寒い日に逆戻りな日々ですが
これから暑くなる季節に、大活躍すること間違いなし!
(ちょっと気が早い?)
今回のポイントは「揚げ玉」。
これがサックサクで美味しい~~~♡
きっと、このサクサク感がやみつきになりますよ(*^^*)
今日も嬉しいヘルシーな一品。
ぜひぜひお試しくださいね♪
(お詫び)今回は、あまりにも簡単すぎたため
「お料理メモ」は書く事がありませんでしたm(_ _)m
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・揚げ玉、ネギ、カツオ節
ゆず胡椒、めんつゆ 各適量
揚げ玉・ネギ・カツオ節をトッピングする。
お召し上がりください。
![IMG_4651.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150407/23/leon-himari/c6/1e/j/o0410061513269705605.jpg?caw=800)
この組み合わせに間違いはありません!!!!
お口の中でとろける豆腐に
揚げ玉のサクサク感が加わって
箸も止まらぬ美味しさ♡♡
この相反する食感の・・・
虜になること、間違いなし(*^^*)♡
レンチンでもう一品!包丁いらず♪春キャベツたっぷり♡ホットバターサラダ
「ペコリ」本日のマネしたいランキングBEST50にランクイン!
本日は、以下の2つのレシピがランクイン!
漬け込み不要の秘密♡フライパン一つ!焼肉のタレ de 手羽中の旨辛グリル
よろしければ、チェックをお願いします(*^^*)♡作ってくれてありがとう♡
ブロ友のはっぴぃサンが
なんと!二つも作ってくださいました~(*^^*)♡
以下「 」内は、はっぴぃサンのご感想を
引用させていただきますm(_ _)m豆腐の水切り時短法あり!美味しすぎるダイエット食♡鶏むね肉と豆腐のつくね
「お豆腐も入るから、鶏胸肉を自分で叩いて挽肉にした、ワイルドな肉の方が(笑)、
豆腐のフワフワ+鶏肉の食感も楽しめて、
とてもヘルシーなのに食べ応えのある一品になります。
それに鶏挽肉って、脂少な目でヘルシーなんだけど、
パサパサした感じが好きじゃなかったのですが、
挽肉にしてお豆腐と混ぜれば、ふんわり感がプラスされるので、
全然鶏胸肉という感じがしません。」
「つくねは挽肉っぽくして豆腐と混ぜたから、パサパサ感は消えたけど、このお料理は、薄く削ぎ切りにはしたけど、鶏胸肉そのままのお料理。
でもYuuさんならではのお料理メモの、鶏胸肉をふわっと柔らかく焼き上げる方法により、
全然パサパサしてない、なのに脂っぽくもない、
すっごい美味しい鶏胸肉のピカタができちゃったのでした
ダーリンがあまりいっぱい食べないように気をつけていて、少ししか食べなかったのですが、
「これは鶏胸肉だから、カロリー低いしヘルシーですよ」
と言ったら、追加で食べてくれました(笑)」
と、とっても嬉しいコメントを頂きました(*^^*)
はっぴぃサンのブログには
沢山の綺麗なお花や自然の写真がたくさん♪
見ているだけで癒されるブログです。
他にも、アートのインストラクターもされているので
パステルカラーで描かれたアートが何とも暖かく
ブログを訪問するだけで、ホッコリした気分にさせてくれます。
みなさんも、ぜひぜひ
はっぴぃサンのブログへ遊びに行かれてくださいね(*^^*)♪
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コメント欄で「作ったよ♪」ご報告を頂いたり
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この場をお借りしまして
「本当にありがとうございます」♪
これからも、拙いブログですが
仲良くして頂けると嬉しいです♡
コメントもメッセージも
大歓迎ですので、お気軽に(*^^*)♡
今日も最後まで読んでいただき
本当にありがとうございますm(_ _)m追 伸
レシピ本に書かれていない「お料理のなぜ?」が
少しでもお伝えできれば嬉しいです。
料理は、レシピの行間を読むことが大事。
それが分かれば、レシピ本がなくても
誰でも上手に料理ができるようになります。
色々アレンジもきいて、レパートリーも増えます。
私がそんな女性を目指すように
同じように、そんな女性を目指している方がいるはず・・・
そんなあなたに・・・
私のブログの記事が、少しでも届くといいな(*^^*)お手数おかけします。おかえりの際にポチっとしていただけると更新の励みになります(*^^*)♡いつも、ありがとうございますm(_ _)m