スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 5min
簡単節約スピードレシピ。
またまた、レンチンであと一品！
副菜レシピです～(*^^*)
味付けはシンプルに、塩コショウ。
たったこれだけなのに
箸が止まらぬ美味しさ♡
この方法だと、お弁当用に
「少量作りたい～！」という時にも
と～～～っても便利！
どこにでもある、シンプルなレシピだけど
ぜひぜひ、お手軽レンチンで試してみてくださいね(*^^*)
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小松菜とベーコンのレンジソテー
材料（2人分）・ベーコン（ブロック） 7～8cm
◎にんにくチューブ 2～3cm
◎ゴマ油 大さじ1
・塩、こしょう 適量
下準備指先で軽くもみ洗いをする。
食べやすい長さに切っておく。
・ベーコンは、好きな厚さと長さに切っておく。
作り方電子レンジ600wで約4分ほど加熱する。
③ 小松菜が、しんなりしたら取り出し
熱いうちに塩コショウをする。
ザックリ混ぜ合わせたら出来上がり。
1束なんてペロリと食べてしまいます！！！！
このためだけに（失礼！？）フライパンを出す必要もなく
レンジ調理って、ホント忙しい人の味方です(*^^*)♡
お料理メモ
小松菜とほうれん草の違いって？
小松菜とほうれん草を、実際に調理する際の最大の違いは
「茹でる」か「茹でない」かです。
ほうれん草は、調理前に必ず下茹でします。
しかし、小松菜には下茹では必要ありません。
これは、ほうれん草には「シュウ酸」
と呼ばれる物質が含まれていて
ほうれん草独特のアクの原因になっています。
この「シュウ酸」が小松菜にはないので
下処理の方法が異なってきます。
しかし、最近では「サラダほうれん草」など
生で食べられるものもあります。
また、品種改良で、ほうれん草に含まれるシュウ酸も
減っていると言われています。
なので過度に心配する必要はなく
新鮮で小さい（軸が細い）ものならば
少量なら生でも問題ありません。
今回は、それを踏まえた上で
ほうれん草ではなく小松菜をチョイス(*^^*)
ほうれん草と違って
下処理がいらない小松菜は
時短レンチン料理にもってこいです♪
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アボカド好きの方、必見ですよ～(*^^*) お 礼
私のブログを、ご自分のブログでご紹介してくださったり
コメント欄で「作ったよ♪」ご報告を頂いたり
本当に本当に嬉しくて、毎日、皆様から力を頂いております(*^^*)
この場をお借りしまして
「本当にありがとうございます」♪
これからも、拙いブログですが
仲良くして頂けると嬉しいです♡
コメントもメッセージも
大歓迎ですので、お気軽に(*^^*)♡
今日も最後まで読んでいただき
本当にありがとうございますm(_ _)m
追 伸
レシピ本に書かれていない「お料理のなぜ？」が
少しでもお伝えできれば嬉しいです。
料理は、レシピの行間を読むことが大事。
それが分かれば、レシピ本がなくても
誰でも上手に料理ができるようになります。
色々アレンジもきいて、レパートリーも増えます。
私がそんな女性を目指すように
同じように、そんな女性を目指している方がいるはず・・・
そんなあなたに・・・
私のブログの記事が、少しでも届くといいな(*^^*)お手数おかけします。おかえりの際にポチっとしていただけると更新の励みになります(*^^*)♡
いつも、ありがとうございますm(_ _)m
