スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 5min
簡単節約スピードレシピ。
今日も、レンジで簡単！
あと一品！という時の副菜にもってこいです。
使う材料はたったの2つ！
キノコとキムチだけ。
どちらも旨味が強い食材なので
ちょっと調味料を足してあげて
あとは和えるだけの簡単調理(*^^*)♪
「今日は時間がない～～～( ；´Д｀)」
そんな時に、ぜひお試しくださいね♡
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キノコのキムチ和え
材料（2人分）◎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
◎水 1/4カップ
・キムチ 150g
（お好みで）
・粉唐辛子 適量
下準備・キムチは細く刻んでおく。
作り方電子レンジ600wで約3分加熱する。
刻んでおいたキムチを投入し、全体をよ～く混ぜ合わせたら出来上がり。
またまた、簡単すぎるレシピですね。笑
キノコたっぷり♪ヘルシーな一品。
ダイエット中の方、特にオススメですよ～(*^^*)
お料理メモ
粉唐辛子
私が使った唐辛子はこちら。
- 韓国産 唐辛子粉 細挽き 100g
- ￥358
- 楽天
こちらは、辛さというよりは旨味が強い唐辛子です。
市販のキムチでは、ちょっと甘すぎるので加えました。
もし、市販のキムチの味が大丈夫なようでしたら
唐辛子などはプラスされなくてOKです。
キノコの水気はなぜ切らないの？
キノコは、旨味がたっぷり詰まっています。
加熱して出てきた水分も、一緒に和えて更に美味しさUP♪
キノコの旨味を余すことなく頂けるのは
レンジ茹でだから成せる技！
お湯で茹でてしまうと、旨味まで逃げてしまうので
そういう意味でも、レンチンで一気に作りましょう(*^^*)
その他の「あと一品」レシピ
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アボカド好きの方、必見ですよ～(*^^*) お 礼
私のブログを、ご自分のブログでご紹介してくださったり
コメント欄で「作ったよ♪」ご報告を頂いたり
本当に本当に嬉しくて、毎日、皆様から力を頂いております(*^^*)
この場をお借りしまして
「本当にありがとうございます」♪
これからも、拙いブログですが
仲良くして頂けると嬉しいです♡
コメントもメッセージも
大歓迎ですので、お気軽に(*^^*)♡
今日も最後まで読んでいただき
本当にありがとうございますm(_ _)m
追 伸
レシピ本に書かれていない「お料理のなぜ？」が
少しでもお伝えできれば嬉しいです。
料理は、レシピの行間を読むことが大事。
それが分かれば、レシピ本がなくても
誰でも上手に料理ができるようになります。
色々アレンジもきいて、レパートリーも増えます。
私がそんな女性を目指すように
同じように、そんな女性を目指している方がいるはず・・・
そんなあなたに・・・
私のブログの記事が、少しでも届くといいな(*^^*)お手数おかけします。おかえりの際にポチっとしていただけると更新の励みになります(*^^*)♡
いつも、ありがとうございますm(_ _)m
