閃光や 夜空を蒼く 照らしけり
今週のある夜
由美ママは
親友の神野美伽さんhttp://ameblo.jp/mika-shinno/
と暑気払いの夕餉を共にしました
【銀座くらぶ由美】神野美伽さん＆伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
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由美ママの
美伽さんとの会食は
【銀座福治】以来ですが、
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*絽の黒に浮き立つ白い辛夷哉！神野美伽さんと【銀座福治】延岡走り鶏鍋と天草鰻の夕餉＆『浮草の川』！ （2014年7月4日号）
今回は
贔屓の【日本橋ゆかり】http://www.nihonbashi-yukari.com/
を予約
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*恋ひ恋ひてあふ夜は今宵天の河霧立ちわたり明けずもあらなむ【銀座由美七夕祭】＆【日本橋ゆかり】の夜 （2014年7月7日号）
ちなみに
美伽さんとは
久しぶりの“ゆかり”でした
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*神野美伽さんと日本橋ゆかり二代目野永喜一郎氏“餅つき”＆兵庫県香住より巨大な松葉蟹尽くしの忘年会 （2011年12月29日号）
さて、
この夜の【日本橋ゆかり】では個室をセレクト
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“ゆかり”カウンターには
由美ママと同じ
京野菜のカリスマ農家“田鶴カボチャ
”が登場
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*梅雨明けや黄金鱧の骨を抜く！和の至極の極める日本料理【赤坂松川】鱧の骨抜き輪切りと鱧しゃぶの夕餉 （2014年7月24日号）
*庖丁で鰻よりつゝ夕すゞみ・・島根高津川天然鰻と田鶴均さんちの賀茂茄子【日本橋ゆかり】文月メニュー （2011年7月15日号）
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お通しは
青森県下北半島東通村産の蝦夷鮑
のやわらか煮
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前菜盆は
山桃の葛饅頭、鱧の子煮氷、新枝豆、車海老
新引き揚げ、穴子笹巻き寿司
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お椀は
和牛（東通牛）のテールと冬瓜の“うま味椀”
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お刺身は
ボストン鮪
大トロ、明石の鱸
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菱蟹
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留物は
島根県高津川産天然鰻の蒲焼き
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*皿に盛る大きさ比ぶ鰻焼き！島根県高津川の天然鰻と瀬戸内穴子と東通牛を味わった【日本橋ゆかり】の夜 （2012年7月26日号）
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“田鶴さん”ちの賀茂茄子の濃厚胡麻餡かけ
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そして
〆のご飯は
土鍋炊き生ウニ
ご飯をリクエスト
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再び
美伽さん＆由美ママ
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美伽さん＆由美ママらは
この夜の
【日本橋ゆかり】では、
“田鶴野菜”の数々と
高津川の“天然うなぎ”を
蒲焼きで堪能した
贅沢なひとときでした
【日本橋ゆかり】
東京都中央区日本橋3-2-14
03-3271-3436
http://www.nihonbashi-yukari.com/
野永喜三夫三代目
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尚、
由美ママは
8月の美伽さんの大阪公演にも出かける予定です
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http://www.shinkabukiza.co.jp/perf_info/s20140821.html
さらに
2015年新春公演へも
是非
お出かけ下さい
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http://www.shinkabukiza.co.jp/perf_info/20150102.html
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そして
美伽さんの新曲『浮草の川
』http://www.kingrecords.co.jp/cs/g/gKISX-30596/
も
是非
お買い求めの上お聴きください
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美伽さんインタビュー
→ http://www.youtube.com/watch?v=d3Lkp01wXJM
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