【第1回 柑橘フェア】 | 中野瑞樹『5300日フルーツ物語』the Japanese Fruitarian

中野瑞樹『5300日フルーツ物語』the Japanese Fruitarian

元東大教員 体を張るフルーツ研究家
Mizuki Nakano Official Blog
”Let's pass cleaner batons to the next generation by eating fruit!”

 

温州みかんの旬が終わり(蔵出しみかんを除く)
今の季節は、温州みかん以外の柑橘が旬です。
 
近年、毎年のように、新しい品種が出回ります。
だから「種類が多くて、どれを選んだらいいかわからない」
と思っている方もおられるのではないでしょうか?
 
 
そこで、スーパーを何店舗か回るなどして、2018年1回目の、一人かんきつフェア^^;
 
上(左から)
・ポンカン
・はるか
・スイートスプリング
・いよかん
・デコポン(不知火)
・ネーブル
・紅八朔
 
下(左から)
・温州みかん
・津之望(つののぞみ)
・たまみ
・せとか
・甘平
・津之輝(つのかがやき)
・はまさき
・はるみ

 

 

15種類を、一気に食べ比べ^^

 

一番おいしかったのは

 

 

 

好みは人それぞれだし、今回のがたまたまだという可能性があるので、ここでは控えておきます^^

 

甘さ・酸味・食感(果肉、内皮)・香り・種あるなし、皮の厚さなど、それぞれに特徴があります。
 
もちろん、同じ品種でも、時期や産地でも、味が違うことがあります。また、同じ農園であっても、日当たりや樹齢などによって、異なることもあります。
今が旬だから、色々食べ比べてみて、是非、自分のお好みの柑橘を探してみてください^^
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3月31日(土)に『大人のための”卸売市場”と”フルーツ”の世界』を大阪市中央卸売市場で開催します。
 
私は、毎日約2kg以上のフルーツを食べるので、毎日のようにスーパーでフルーツを購入します。
スーパーでのフルーツの目利きは、おそらく日本一だと自負しています^^
 
中野瑞樹ならではの、失敗しないフルーツの選び方など、
 「すぐにミになる」お得情報はもちろんのこと、
 
知らなきゃ一生後悔する、目からウロコのフルーツ話が満載です。
 
詳しくはコチラ
 

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