今日はマジ寒いですね。
みなさま、もうクリスマスのメニューは決まりましたかぁ？
主人に「クリスマスに何食べたい?」と聞いたら、「ビーフシチュー！」ですって・・・
私が描いていたものとはちょっと違って「えっ・・・？」って感じでした。
いろいろ考えていたら、こちらもおススメですよ。
＜ライスコロッケ♪＞
＜材料 ４人分＞
米・・・２合
玉ねぎ・・・１００g
ベーコン・・・６０g
固形コンソメ・・・１個
卵・・・１個
小麦粉・・・適宜
パン粉・・・適宜
＜作り方＞
１．米はといで炊飯器に入れ、普通の水加減にセットします。
２．玉ねぎ・ベーコンはみじん切りにし、固形コンソメとともに①に入れ、スイッチを入れます。
３．②が炊けたら直径３㎝くらいのボール型に丸めて、小麦粉・卵・パン粉の順に付けて、サラダ油で揚げます。
クリスマスやお客さまの時って、やっぱり自分も楽しみたいですよね。
これなら、お子さまにも、ちょこっと小腹がすいた方にも
ご飯を食べたい人が食べたい時に食べたいだけ食べられる・・・いいね！（笑）
こちらと合わせてもいい感じですよ。
＜ベーコン入りマッシュポテトサラダ～クリスマスバージョン♪＞
また、クリスマスの話題になってしまいましたが、
あと１週間ですものね。
ちなみにケーキのリクエストは、ブッシュドノエルですって。
たしか去年もそうだった・・・
では、今日もおいしい一日をお過ごしくださいね(*^_^*)
ｅｉ－ｒｅｃｉｐｅ
ei-recipeおススメのクリスマス料理
おもてなしに強い味方Ⅱ～ポテトチップスのベーコン＆貝割れ菜和え♪
＜ベーコン入りマッシュポテトサラダ～クリスマスバージョン♪＞
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