今日は朝から曇り空で寒いです。
市販のポテトチップスが、パーティーメニューに早変わり！
昨日のクリスマスメニューにも合って、ぱぱっとで出来るおもてなしにうれしい一品です。
＜おもてなしに強い味方Ⅱ～
ポテトチップスのベーコン＆貝割れ菜和え♪＞
＜材料（４人分）＞
市販のポテトチップス（のり塩味）・・・９０ｇ
ベーコン・・・８０ｇ
貝割れ菜・・・４０ｇ
＜作り方＞
１．ベーコンは、細切りにしてフライパンに入れて火にかけ、カリカリになるまで炒めたら、余分な油を切り、冷まします。
ベーコンから油が出るので、油をひかずに炒めます。
このくらいカリカリになるまで炒めます。
しっかり油を切って冷まします。
２．貝割れ菜は、洗って根を切り、水気を取ります。
３．ボールにポテトチップスを入れ、①と②をさっと混ぜて出来上がりです。
ポテトチップスが割れないように丁寧に混ぜましょう。
はい、出来上がり。簡単簡単！
ポテトチップスに味がついているし、ベーコンにも塩味があるので、調味料も要りません。
貝割れ菜は、カルシウム・ビタミンＡ・ビタミンＢ₂・ビタミンＣが豊富です。
そうして、
洋風のイメージですが、あえてこんな器に入れるといいかも・・・
お子さまにも請け合いだし、サラダ代わりにもなるし、おつまみにもピッタリ。
ぜひ、お試しくださいね(*^_^*)
ei-recipeおススメのクリスマス
料理
＜ベーコン入りマッシュポテトサラダ～クリスマスバージョン♪＞
では、今日もおいしい一日をお過ごしくださいね(*^_^*)
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