「ゆっくり私時間」の中で、KIKIさんが作っていたのを見て、
先月仕込んだ梅のハチミツ漬けですが、完成しましたよ～
ハチミツ梅シロップ
こちらが漬け込んだ時のもの。
梅からいい香りのエキスがたくさん出て、
思ったより大量のシロップができました。
このシロップ、完成してすぐに大活躍してくれたんです。
先週、体調を崩して何も食べられなかった娘。
喉の痛みが酷くて「水を飲んでも痛い」と涙目だったんですが
試しにこの梅シロップを水で割ってあげたら「喉が痛くない！美味しい！」といってゴクゴク飲んでくれました。
体に必要な栄養がたっぷり入っている梅シロップを飲むようになってから
みるみる内に体調が回復して元気になってくれました。
食べ物の大切さと有り難みを、つくづく感じた今日この頃です。笑
果実酒つくりました♪（ホワイトリカー編）
果実酒つくりました♪（ブランデー編）
梅酒（ホワイトリカー＆ブランデー）と梅のハチミツ漬け作りました♪
果実酒のビンをガラスショーケースにディスプレイしました♪
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今ワタスも飲んでます。笑
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