紅葉の世界遺産平泉そして盛岡を巡る旅 １２
岩手の冷麺と言えば有名ですが、私が盛岡で冷麺を頂いたのは２０年以上前でしょうか。
毎年夏と言えば長野の高原に遊びに行っておりましたが、その年はめずらしく八幡平高原にしてみた時のことでした。
当時は車で回っていましたので、盛岡自体を回ることもなく、帰り際に冷麺を頂こうと立ち寄った時のことでした。
すでにどこで頂いたかも記憶にはないのですが、冷麺のスープに牛のコクが出ていてとても美味しかったのを覚えています。
ということで今回は「牛でとったスープ」が頂けそうなお店を探しましたが、同行者的に焼肉も食べたいということだったので、前沢牛も頂けるこちらのお店で夕食をと伺いました。
ちなみにホテルから徒歩圏です。
前沢牛カルビ 1300円
上タン塩 1450円
物足りないというので、
本日の上盛り合わせ 3700円
上タン塩、大同苑ハラミ、上カルビ、上ハラミ、かいのみを5種類2カットずつ
どのお肉も厚みがあり脂がのっていて美味しかったです。
私はもう少し赤身であっさりといきたいお年頃なもので、このサシだと少しずつ頂ければ充分ですが、同行者は気に入ってもりもり食べておりました。
大同苑サラダ 650円
大きなめ器で出てきました。
具材はレタスが大半を占め、他にわかめと人参が少しです。
ドレッシングがごま油が効いていて美味しいですが、ほぼレタスサラダでCPは悪いです。
コラーゲン入りローズヒップソーダ
他の飲み物は撮り忘れました。
最後の〆で頂いた冷麺は歯ごたえ、のどごし、牛のだしが効いたスープでよいお味でした。
ただ、辛さがどのくらいかわからなかったので、普通に頼んだ辛味がなかったです。
お店の方にそうように話したら、キムチを持ってきてくれました。
結構いれたので、次回伺うとしたらもっと辛めで初めから頼もうと思います。
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