今日は午後に2つ、記事を予約投稿しました.

まずは息子のお弁当です.
ベーコンのおかずをメインにしました.




カレー味のソテーです.
とっても簡単ですが、一応レシピにしておきます.


<ベーコンとウズラ卵のカレーソテー>レシピ     

材料: 2人分

ベーコンかたまり・・・80gほど
ウズラ卵(ゆで)・・・6個
カレー粉・・・小さじ1/2(辛さで調整)
水・・・大さじ1

作り方:

1.ベーコンは1~2cm角に切り、弱火のフライパンで30秒ほど炒める.


2.ウズラ卵、カレー粉、水を加えて混ぜる.


3.汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり.

 

他は、ベビーアスパラ、パプリカとシイタケ、小松菜をそれぞれソテーにしました.




同時進行で朝のお料理を時短に!!
朝ごはんと合わせて25分ほどでした.

朝ごはんは紫文字です.
ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン              
アスパラを切ってソテーする
パプリカとシイタケを切ってソテーする
ベーコンを切る 
餅を焼く
大根を下して電子レンジへ
小松菜を切ってソテーする
ベーコンを炒める
ウズラ卵を入れ、仕上げる
ご飯と保温ジャーを温める
餅を盛り付ける
朝ごはんを食卓へ   
盛り付け 
 ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン ライン   



これだけのおかずが、ちょっと足りないかなと思うくらいのお弁当箱.
やっぱり大容量だな~



半熟カステラ、おススメです!


Dreamia Clubに、レシピを書きました.


サーモンとイクラのクリームパスタひよこ豆
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最近のおススメです



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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません. 
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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