買い物に出て、帰ってきてから軽く用意しました.
北海道のお義母さんから届いた手作りイクラが主役です.
お醤油ベースで、ご飯に合います
こちらは少し甘く味付けした炒り玉子.
卵Lサイズ３個に、塩小さじ1/8、みりん小さじ１、キビ糖大さじ１です.
こちらはキュウリの醤油麹漬け.
醤油麹は自家製です.
作り方はこちら↓
醤油麹できました
今日は私の実家からも野菜が届きました.
冷蔵庫が満たされています
Dreamia Clubに、ブログに載せていなかったパスタレシピを書きました.
家族に好評でした
ぜひご覧ください！
鶏肉ミートボールとしし唐のパスタ
Dreamia Clubのブログもアップしました！
nickyのキッチンラボ
家族のイチオシ☆レシピリスト更新しました→こちら★☆★
レシピリストの抜粋です～
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科学者ママnicky
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科学者ママnickyのなるほど段ちがい! お料理ノート (主婦と生活生活シリーズ)
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平日は仕事があるのでお返事できないこともありますが・・・
皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています！
いつもありがとうございます
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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