オマール海老掴み取り！！活海老バルorb天満店

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

さて、本日はお連れの方のリクエストが海老とのことだったので、こちらの「活海老バルorb天満店」さんへ行ってきました。

４年？ほど前に福島店へ行ったことがありますが、それ以来の訪問です。

こちらのお店は、生け簀のオマール海老を掴み取りし、100ｇ600円でいただけるのが特徴なお店です。

果たして海老を食べたい気持ちは満足していただけたのでしょうか

それではさっそくいってみましょう～

【入口】

天満のお店が並ぶ中ようやく発見！GPSでも一筋ズレました。

【ハイネケンロングネック】　460円　まずはビールから。

ハイネケンを瓶でいただくのもたまにはいいですね

【突き出し（活車海老）】

まだ生きている海老の頭をポキとしていただきました。

生きている海老は殻は剥きぬくく大変でした。

頭は、後ほど素揚げしてくれます。

【あったかいポテトサラダ】　560円

 あれポテトサラダ！？と思いながら、店員さんに混ぜて食べてくださいと言われて、

まぜまぜ・・・ 

 こんな感じになりました。

味は普通ですが、もはやポテトサラダではなかったです

【海老とアボカドのアメリケーヌのグラタン】　660円

 こちらはまずまずです。

 【天使の海老・アルゼンチン赤海老】　１尾250円・１尾350円

 こちらの海老は比較的剥きやすく、甘くておいしくいただきました

どちらか忘れてしまいましたが、頭を後ほど素揚げしていただきました。

【素揚げした海老の頭】

海老の頭の素揚げ大好きですどちらかいうとこれを食べるために海老は食べていると言っても過言ではありません

もちろん美味しくいただきました。

そして、

オマール海老を掴み取りして（せっかくなので、お連れの方にしたいただきました）、調理したものがでてきました。

この大きさで、約550ｇぐらいでした。

【オマール海老の自家製アメリケーヌソース】

 中々の見た目です

 やっぱりおいしそ～

 写真のアングルがイマイチですが、ソースは２種類から選ぶことができ、もう１つは、高級トリュフ塩＆溶かしバターでした。

アメリケーヌソースの方が人気とのことです。

お味は、申し分なく美味しいです。やはり鮮度が違いますね

こちらのお店では、オマール海老の注文が入ると、途中で、海老の重さの下１桁をトランプを引いて当てるというイベントがあり、当てるとオマール海老１尾無料券をゲットすることができます。今回はハズレましたが、以前行った福島店では見事的中し、オマール海老の無料券をゲットしました

と、料理はおいしくいただけるのですが、イベントなどがあり、お店がかなりにぎやかです。

しかも店員さん達の私語も多く、なんだか落ち着かない雰囲気でした。今回はカウンターに席になりましたが、間が狭く、居心地も少し私たちには微妙でした

でも、海老を食べたいというお連れの方の気持ちは満足したとのことでした。

また行きたい度は、「　A　」ですね♪
　自己評価の基準

　　　S（絶対に次回も行く）

　　　A（また行くかも）　　

　　　B（たぶんもう行くことはない）　

【お店情報】（食べログより）　

　店　名：活海老バルorb　天満店

　住　所：大阪市北区池田町8-7

　☎050-5868-7072

　最後までお読みいただきありがとうございました。m(__)m

武庫之荘駅前、レトロのお店、グランス珈琲館さん

こんにちはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

ここ数日ほぼ更新もできずな状態でした

原因は、単にネタ切れと少しいろいろありましたが、いろいろなことが、ようやく解決というか吹っ切れたという感じで、また０からのスタートです

そう、私は何度でもリセットして、ZEROからやり直しまたコツコツ頑張っていきます

約30年ほど生きていますが、何度も０からやり直し、そのたびに少しずつ成長してきていると

思います。（←成長していると信じたい願望有（笑））

あと何回０からやり直すんだろうな・・・

さて、前置きが長くなりましたが、今回は阪急武庫之荘駅前にあるグランス珈琲館でモーニングです。

それではさっそくいってみましょう～

【入口】

 私のこの日、前日甲子園で、売り子の子がとても可愛く、愛想が良く、注ぐのが上手で、ビールを飲み過ぎ、そのまま知人が泊まりに来たので、そこからさらにウイスキーに手を出したので、かなりの二日酔いでした

珈琲館は、ほぼ全国に支店がありますが、武庫之荘店は、レトロでとても大きいんです！

入口までなが～い

１階が喫煙席で、２階が禁煙席だったので、２階に行きました。

店内かなり広いです。

【ランチメニューの１部】

モーニングのメニューを見ているとマスターが来られて、もう１１時を過ぎているので、モーニングもできるけど、ランチメニューもできますと。

そして同じメニューがあったら安い方の値段にしていただけるとのこと。

なぜかランチメニュー方が安かったです。

【ミックスサンドセット】　620円

サラダとドリンクがついて、このボリュームはお安いなと正直思いました。

こちらのサンドは、パンが焼かれているの、食感がとてもよく、味のバランスもとてもよく、美味しいです

私は、普通のサンドイッチも好きですが、どちらかというと、こちらのサンドイッチのように、焼かれた耳付きのパンのサンドイッチが好みです。

【セットのアイスコーヒー】

ミルクとガムシロップがパックではなくちゃんと別容器に入れて出てくるとこがいいですね。

こういうのを見ると昔のバイト時代に使っていた、冷コー（アイスコーヒーのこと）と言いたくなりますね今は、冷コーとかだれも言わないかな

と、初めてお伺いしましたが、予想以上に味も雰囲気も気に入りました。

今回の記事とは関係ありいませんが、こちらお店のとなりにある、バーのカレーライスがとても気になり、近々行きたいなと思っております。

また行きたい度は、「　A　」ですね♪
　自己評価の基準

　　　S（絶対に次回も行く）

　　　A（また行くかも）　　

　　　B（たぶんもう行くことはない）　

【お店情報】（食べログより）　

　店　名：グランス珈琲館　武庫之荘店

　住　所：尼崎市武庫之荘1-2-7

　☎06-6437-1755

　最後までお読みいただきありがとうございました。m(__)m

【続】食イベント、FEEL・飲・SHOCK へ行ってきました②/②

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

本日は、前回の記事「FEEL・飲・SHOCK」の後半戦をご紹介させていただきます。

　前半戦の記事はこちら

今更ですが、写真で見るとかなり１人で食べたんだなと改めて思いました。

さぁ、後半戦です。

それではさっそくいってみましょう～

【BARオマツ】　モヒート

こちら目の前でミントをつぶすところから丁寧に作ってくださいます

大人気で、みなさん飲んでいました。私もビールなどを飲んだあとに〆でいただきました。

本格モヒートで、お店で飲んだら８００円～１０００円ぐらいするかな！

さてここからはまた食べ物ばかりです

【韓国食堂入ル】

・北海道産鮑と豚しょうゆあんかけ

・もやしナムル

・ほうれん草ナムル

・白菜キムチ

・豚カルビ焼肉

鮑だけもっと食べたかったけど、他にももっと食べないといけないから我慢。

この豚カルビも目の前で焼いているので、美味しいです。ビールが進めます。

【仔羊の炭火焼き】（マツケン食堂）

こちら会場敷地内炭火禁止のため、あぶりに変更になっていました（笑）

それでも十分美味しくてもっと食べたかったが、がまんがまん。

【マカロニパスタ】（（食）ましか）

こちら名前を忘れてしまいましたが、この見た目です、美味しくないわけがない

濃厚でこちらでもビールを飲んでました。

【鱧と枝豆の真薯かに身あん】（Kichen和）　

こちらの真薯絶品です。まさかこういうところでこんな和の優しい味をいただけるとは、とても美味しかったですこの美味しさでもマイベスト３位にランクインできず。

【イベント限定鶏天ユーリンチー】（天ぷら酒場はぐれ）

こちらイベント限定ということで、いつもはいただけないので外せませんでした。

ふわふわの鶏天に自家製のタレが合います。辛さも控えめで美味しくいただけます。

今度お店でリクエストしたいなぁ

さてまだまだ、食べたいですが、さすがにお腹がいっぱいになってきたので、ラストスパート

【天然手長海老のアラビアータ】（（食）ましか）

また気になるパスタが完成したとのコール！

このパスタ、海老の味がすごいんです。素材の味をとことん引き出したパスタで、海老好きの方は気にいると思います。

そして、この日の２位の登場です

【プルコギドッグ featあんじゅ＆絆】（韓国食堂入ル）

こちら寸胴で大量に仕込まれたプルコギをあんじゅのパンへ乗っけただけです。

こちらお肉大盛りにしていただいてます。

食べかけですみません

でもこの甘辛いタレと大量のお肉たまりません

もともとふんわりのあんじゅのパンにタレがしみてきて、これがまた絶品でした

堂々の２位です。

そして、１位は、

同じく、韓国食堂入ルさんの

【サムゲタン】

このサムゲタン、とても煮込まれており味が濃いんです。

その中にサムゲタンの優しい味。食べた順番もこれが偶然最後になり、〆としてもタイミングよかったのか味に感動しました

この鶏肉もホロホロで、とろけます

堂々１位です

私は今回屋台の前のテーブルでスタンディングでしたが、中崎町ホール内が解放さているので、クーラーの効いたお部屋でゆっくり食べることもできました。

中にはテーブルとイスがたくさん。

小学生まで無料なので、家族連れの方もたくさん来られてました。

今回イベントに参加させていただいた感想は、最初８０００円は高いなと思いましたが、

飲み物もフリー（日本酒２杯、ワイン１杯、ビール３杯、モヒート１杯、ウーロン茶１杯）やし、食事もいろんなもを好きなだけ食べることができるので、お得だったかなと思います。

他にもまだまだ料理が出てきていましたが、もうお腹限界だったので、泣きながら撤退しました

また、このイベントで知った、

・韓国食堂入ル　　

・Kichen和     

この２つのお店は是非今度行きたいと思います

最後までお読みいただきありがとうございました。

食イベント、FEEL・飲・SHOCK へ行ってきました①/②

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます。

本日は、中崎町ホールで開催されました食イベント、FEEL・飲・SHOCKへ行ってきました。

こちらのイベントは、

マツケン食堂　　　

（食）ましか　　　

韓国食堂入ル　　

キタのみかん 　 　

Kichen和              

天ぷら酒場はぐれ

BARオマツ         

上記の（ゲストで酒蔵さんも参加されていました）飲食店が集まって開催し、それぞれ自慢の料理が、食べ放題、飲み放題のイベントになります。

参加費は、８０００円（小学生まで無料）になります

値段も高く一緒に行ってくれる方が見つからず、またまたお一人様で参戦です。

こういうイベントに付き合ってくれる方いてないかな～（泣）

果たして、８０００円の価値は

それではさっそくいってみましょう～

イベントのポスターです。

この日は200人ほど来られています。

こんな風にお店が並んでいます。飲み物は12時から飲むことができ、食事は12時30分からでした。

まずは日本酒から

伊勢のお酒になります。なんとこちら先日開催されました、伊勢志摩サミットの食の席で各国首脳の方々にふるまわれたお酒とのこと。各国の首脳の方々も美味しいと言っていたそです。

味は、すっきり飲みやすい（かなり飲みやすい）お味で、食中酒としていいそうです

次にワインへ

白の蔵ブランをチョイス。

フランスワインで、どうして蔵ってついているんですか？と聞いたところ、ワインの生産者さんが日本へきて、酒蔵を見学されて、その知識を活かしたワインだから「蔵」と名前がついているとのことです。

お味はまずまず。

 こちらも飲み放題です。泡がほしかったかな。

他にも、生ビール（アサヒ）、カクテル、ソフトドリンクなどたくさんあります

そして、ここから食べまくります。

【（マツケン食堂）】

・フォアグラ入りお肉のパテ

・オマール海老のカツレツバーガー

パテにはあまりフォアグラが入っていなかったような。

少し臭みがあり、少し苦手でした。

オマール海老のバーガーはシンプルにオマール海老を味わえて美味しかったです

ただ冷たいのが残念。

【（食）ましか】

・ローストポークのリンゴソース

・真空調理したフランス産ウサギと白インゲンのサラダ

・海苔の佃煮入り、フリッタータ

こちらは印象的だったのは、ウサギとインゲンのサラダです。

酸味があり、白ワインとよく合います。

余談ですが、このあと、ましかさんのパスタが10種類近く出てきました

どれも出来立てで美味しくて、胃袋をやられた原因の一つです。

【キタのみかん】

・エンドウ豆の山葵レンコン

・甘海老の唐揚げ

・いぶりがっことマスカルポーネのポテトサラダ

・サザエのうま煮

・穴子棒寿司

美味しくなくはありませんが、あまり印象に残らなかったです。

【Kichen和 】

・燻製盛り合わせ（犬鳴豚・うずら・チーズ・稚鮎）

最近はまっている燻製の盛り合わせがいただけるとはラッキーでした。

そしてこの中に、この日美味しかったベスト３位がありました

このチーズの燻製が絶品でした

見た目、味ともによかったです。あとで、チーズの燻製だけほしいといったけど、盛り合わせしかダメとのことで撤退しました。

【天ぷら酒場はぐれ】

・変わり天ぷら三種盛り

（漬けマグロ天・ポテサラ天・クリームチーズ天

いつも行かせていただくはぐれさん。

天ぷらはどれも揚げたてアツアツで美味しい。

特に右の漬けマグロ天わさびでいただくのがお気に入りです。

ポテサラ天は明太子入りで、はぐれさんの名物です。

【雲丹といくらのおにぎり】　（キタのみかん）

こちら名前に惹かれていきましたが、ご飯柔らかめだし、雲丹といくらが少なくて残念でした

【贅沢きのこのリゾット】　（（食）ましか）

こちらいろんなキノコがふんだんに使用されたリゾットです。

写真の見た目が悪いですが、トリュフの香りがハンパなくリッチな気分で、美味しくいただきました

と、今日はあまり食べられへんかったなと思って帰りましたが、写真にしてみるとけっこう食べていました。これでまだ前半戦です

種類が多いので、続きはまた次回の記事にさせていただきます。

最後までお読みいただきありがとうございました。

天神橋の隠れ家カフェ、パティスリーレジェールさん

こんばんは、ラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

今夜は、天神橋あたりでお酒を飲んだ際によく行く、バールカフェ、パティスリーレジェールさんのご紹介です。

こちらは、天満の一食即発のイベントで偶然知った、私のお気に入りの隠れ家カフェです。商店街から少し外れたところにあり、バールカフェですが、私はカフェとして行かせていただいております。

こちらのケーキとコーヒーがお気に入り

それではさっそっくいってみましょう～

【入口】

遠くから見ると暗くて一瞬開いているのかな？と思うぐらい暗いです。

お客さんがいなくても、大体夜３時頃までやっているとのことです。

 

かな殺風景なショーケースですが、見た目以上に美味しいケーキが美味しいんですよね。

この日は２人で３つをシェアしようということになり、左から

「ラズベリーのケーキ（430円）」、

「フルーツタルト（430円）」、

「ガトーショコラ（430円）」になります。 

角度を変えるとこんな感じになります。

今回は、ラズベリーのケーキが見た目以上にぎっしり、しっとりしていて濃厚で美味しかったです。タルト生地も硬めの好きな対応でした

ただし、ガトーショコラだけはパサついていて少ししっとり感が足りませんでした。

【コーヒー】　700円

こちらカフェメニューは、コーヒーと紅茶しかありません。

少しお高めのコーヒーですが、このコーヒーがとてもお気に入りです。

カップもきちんとあたため（熱すぎるぐらい）られていてコーヒーも並々

【店内】

かなり暗い店内は、カウターの明かり以外はロウソクのみです。

あっ！ショーケースの明かりもありました（笑）

と、とてもシンプルなお店ですが、お客さんも少なくコーヒーとケーキがおいしいので、私は気に入っています。

バルとして行くことはありませんが、またカフェとして行きたいお店です。

最後に。、少し残念なのが、マスターがカウターの中、客の前で堂々と煙草をすっていることですね。まぁ煙がこないので、別に問題ないですが、やはり厨房、客の前で煙草を吸うのはいかがかなと思います

また行きたい度は、「　A　」ですね♪
　自己評価の基準

　　　S（絶対に次回も行く）

　　　A（また行くかも）　　

　　　B（たぶんもう行くことはない）　

【お店情報】（食べログより）　

　店　名：パティスリーレジェール

　住　所：大阪市北区浪花町11-8

　☎06-6375-1822

　最後までお読みいただきありがとうございました。m(__)m

最近の京橋でのお気に入り、２度目のSawaさん

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

さてあまり同じお店を掲載するとマンネリ化してしまいますが、前回は〆の卵ご飯の写真を撮り忘れたので、今回バッチリ撮影してきたのと、初めて食べた食材等がありましたので、２回目掲載させていただきました。

もう来月も行くことが決まっているけど、ブログどうしようかな。

果たして私が初めて食べた食材とは！？

それではさっそくいってみましょう～

【プレミアムモルツ】　450円

まずはビールでカンパイ。

プレミアムモルツはやっぱり美味しい

【お造り盛り合わせ】　880円

こちらのお造りは本当に安くて美味しいです。

しかもいつも大きめに切ってくださいます。

この日は、左からカンパチ、アオリイカ、エビスダイ。イカの中では、アオリイカが一番好きです。雲丹もあったらなお最高

【オクラのお浸し】　380円

こちら毎日違うおばんざいが１皿380円でいただけます。さっぱり美味しい。

【土佐豆腐】　380円

そして最近はまっている土佐豆腐。

この濃厚な味としっかりした食感がおいしい

【極上吉乃川（新潟）】　600円

こちら最初は日本酒が少しお高いように感じていましたが、満タンにこぼしてくれすので、CP的には満足するようになりました。

純米を飲んでいるなと思うよう日本酒です。

【山形正宗（激濁）】　800円

濁りは苦手だというとこれは見た目と違い、濁りとは思えないような濁りとのこと。

何事も経験（笑）ということで、いただきました。

残りがあと少しになったので、もう残っている分だけ飲んでよいとすべていただきました。

味は、少し飲みやすかったですが、やはり濁りでした

そして、

初めての食材です

【ヤングコーンの丸焼き】　380円

皮つきのヤングコーンは初めて食べました。

皮も３枚ほど剥くと食べることができます。

味も甘くて美味しいです

【ヤングコーンのひげ】

こちらヤングコーンのひげです。オリーブとにんにくで炒めています。

これがビールにぴったりでここからスイッチが入り、ビール２杯追加

この日は、結局ビール４杯、日本酒２杯いただきました。

でも水を飲みながらだったので、ダメージはそれほどはなかったです・・・

【ゴロッと豚とゴーヤの炒め物】　380円

豚肉がさっぱりと美味しく、あまり好きでないゴーヤも苦味が少なくおいしくいただきました。

【イカ一夜干し】　380円

目の前であぶってくれます。

【１日３食限定濃厚卵かけごはん】　420円

こちらの卵は事前に冷凍した卵を使用しています。

まず、殻を割り、白身はご飯と混ぜます。

黄身はレンジで少し（解凍よりも低い温度で）あたためて出してくれます。

卵は少しかため 

まぜまぜして、あご出汁醤油でいただきます。

これがまた美味しくて、ついつい食べてしまいます。

こちらは食べ物が安いので、二人でかなり飲みましたが、１万円いかないくらいのお値段でした。お酒も料理も美味しいし、ママ（30代）たちとの会話も楽しいので、また来月行く予定です

また行きたい度は、「　S　」ですね♪
　自己評価の基準

　　　S（絶対に次回も行く）

　　　A（また行くかも）　　

　　　B（たぶんもう行くことはない）　

【お店情報】（食べログより）　

　店　名：呑み処　Sawa

　住　所：大阪市都島区都島南通2-4-2

　☎06-6929-0333

　最後までお読みいただきありがとうございました。m(__)m

中崎町で本格ピザがワンコイン‼︎、バストーネさん

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます。

今回は中崎町にあります、本格ピザが500円から食べることができるということで、バストーネさんへ行ってきました‼︎

値段は安いですが、果たして味が伴っているのか少し不安ですが、

さっそくいってみましょう～

【入口】

中崎町駅から③出口すぐのところにあります。

【レーベンブロイ】　580円 

まずはビールでカンパイ。

この量でお値段高めですがレーベンブロイは好きなので、許す

【がっつり！肉盛り（ハーフ）】　1380円

店員さんの説明から想像すると肉の塊がくるのかたと思いきや、ハムの盛り合わせでした。

味はまずまず。でもいろんな種類が楽しめたので、ワインへ。

【ピノノワール（デキャンタ）】　1580円

この赤ワイン、お値段安い割りにとても美味しくて、一人で２デキャンタ飲んでしまいました

【マルゲリータ】　500円

ビザ登場

とワンコインは思えないほどの大きさとクオリティー

味もよく、ワインともよく合い美味しくいただきました

これはお安い

【マリナーラ】　500円

こちらも500円なので、同時に注文。

マルゲリータ同様にワンコインとは思えないクオリティーでした

そして男２人でしたが、まだ食べます

【ビスマルク白】　980円

ビスマルク大好きなのでが、メニューをよく見るのを怠りベーコンだった。

私は、生ハムのビスマルクが大好きなだけにショックでした

最後にメニュー表

以上で終了です。

今回は安いピザを食べてみようということで、こちらのお店に伺いましたが、ビザが安い分他の食べ物やドリンクが少し高めのような気もしました。店員さんのサービスももう少し頑張ってほしかったたかな。

こちらを利用する時は、ワインをデキャンタ（数種類あり）で注文して、ワンコインピザを２枚食べて帰るのが一番よさそうです

また行きたい度は、「　A　」ですね♪
　自己評価の基準

　　　S（絶対に次回も行く）

　　　A（また行くかも）　　

　　　B（たぶんもう行くことはない）　

【お店情報】（食べログより）　

　店　名：Bastone（バストーネ）

　住　所：大阪市北区万歳町4-12　浪速ビル西館１階

　☎06-6316-0155

　最後までお読みいただきありがとうございました。m(__)m

【続】餃子食べ歩きツアーin北新地②蜆楽紅鯨さん、菜遊豈さん

こんばんはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます

角度が違うラスカル

ラスの名前の由来に興味を持っていただいた方々ありがとうございます。

本当にしょうもなくて申し訳ないですが、最後に書かせていただきますので、興味のある方はご覧くださいませ。

さて、昨日の北新地餃子ツアーの続きです

　昨夜の記事は　こちら

それではさっそくいってみましょう～

３件目は、「蜆楽紅鯨（けんらくべにくじら」さんです。

【入口】

 

 北原ビル向かいの狭い路地を入っていくとこちらのお店があります。

暗くて携帯ではこれが限界でした。

【瓶ビール中】　600円

 餃子を注文して、しばしビールを。

サッポロ黒ラベル好き

【餃子】　580円

 こちらも一口サイズの餃子です。

 なんといってもこちらのお店の特徴は、写真左の味噌ダレでいただくところです。

この味噌ダレが本当においしくてびっくりです

右のタレも美味しいですが、やはり味噌ダレがです。

【海老餃子】　600円

 こちらはお皿の上にある、レモン汁でいただくスタイルとなります。海老海老していて、美味しいです。

こちらのお店は他にもあて系や〆系、お酒などありましたが、今回は餃子した食べれないので、（勝手に決めているだけ）グッと我慢してまた次回行かせていただこうと思います。

４件目、「菜遊豈（さいゆうき）」さん

【入口】

 こちらは完全ノーマークで、たまたまお店の前を通り、ネットで調べると、餃子には自信があると書いていたので、勢いで入店しました

しかも北新地にしてはとてもリーズナブルなお店です。

【突き出し】

貝の名前忘れました。

上品なお味でした。

生ビール（500円）を飲みながら餃子を待っていると、他にお客さんがだれもいなかっので、いろいろお話させていただきました。餃子を食べ歩いているんだったらあっちやこっちもいいよと教えていただき、話しに夢中になり餃子が焦げてしまいましたと（笑）

もう１回焼き直すから待ってと

 こちらの餃子のタレはご主人手作りのタレで、餃子によく合いました。

そして、おそらくもう１回話に夢中になって、少し焦げたので、作りなおしていました

焼きなおすまで、少し焦げてるけど、これ食べといてと、出してくれたのがこちら。

【少し焦げた餃子】　０円

 少し食べてみると、焦げた味がしますが、なんかひきつけるおいしさがありました。

【焼き餃子】　600円15個　

 やはり見た目はこちらが美味しそう。

そして味も断然こちらがおいしいです。ニンニクは使っていなくて、しょうがをたくさん使用していて、さっぱりいただけますが、餃子を食べている感じは満足すると行ったお味です。

４件目にきてちょうどよかったかもしれません。

最後にこちらのご主人の奥様が天満でカレー屋さんをされているということで、辛いという文字に惹かれて購入してみました。

感想は後日。

とこれにて終了。

今回の４件の中で１番好きだったのは、４件目の「菜遊豈」さんでした。

３件目の「蜆楽紅鯨」とも迷いましたが、このような結果になりました。天平さんは、落ち着くかいので、また食べたくなった時に行きます。スタンドシャン食さんは私には少し合いませんでしたが、女性の方なら合うかもしれません。

なかなか楽しい企画だったので、場所を変えたりしてまたやりたいなと思います

最後に、ラスの由来をつぶやかせていただきます

子供のころ家にラスカルのぬいぐるみがあり、なぜか昔から大事にしていた記憶があり、中学生のころジャンガリアンハムスターを飼うことになり、その子の名前がラスだったのです。

なかなかこのラスとは思い出があり、２０年近くたった今もちゃんと覚えています。

以上、じらした割りに大したことのない内容で申しわけございません

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

餃子食べ歩きツアーin北新地①、天平さん、スタンドシャン食さん

こんにちはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます。

昨日何年かぶりにゲーセンに行き、思わず大好きなラスカルをUFOキャッチャーでGETしてしまいました。我が新居のソファーに座っています

実は、名前の由来にもなっています。詳細はまたいつか！興味ないですね（笑）

さて、話はそれましたがこの日は、金曜日、金曜日なら心置きなくニンニクを食べることができるということで、弁天町に続き、今回は北新地で餃子の食べ歩きをしてきました。

４件行きましたで、２回に分けてご紹介させていただきたいと思います。

それではさっそくいってみましょう～

記念すべき北新地１件目は、「天平」さん

 【入口】

 大阪１口餃子の元祖ということで、まずはお宮参り的に有名な天平さんから訪問です。

この日は暑かったので、ビールが進みます。 

大量に仕込まれた餃子が焼かれるまで、しばし待ちます。

タレは、酢と醤油で自分のお好みに作ります。

餃子にも入っているけど、辛いのが好きでしたらとラー油もいただきました。

そして待ちに待った餃子の登場です

こんがりいい色です。

ニンニクが一切入っていないけど、この病みつきになるお味はなんだろうとても美味しくて、流行る理由がわかります。どんどん食べたくなりますが、まだ１件目だったので、３０個だけ食べました。

突き出しのきゅうりのと漬物が口をさっぱりしてくれていい感じです。

本当に餃子とビールを味わってすぐにお店を出るという感じのお店で、長いは無用です。

２件目は、「スタンドシャン食」さん

【入口】

こちらは以前テレビで見て、シャンパンと餃子！？ということで気になっていたお店です。

この日はまだ、19時頃だったので、空いていました。

【メニュー表】

さっそく、シャン食ギョウザ12個を注文。

お持ち帰りもできるみたいです。

【今日のおすすめシャンパン】

ギョウザは、４種類のタレと塩とトリュフオイル、醤油を使って食べます。

右上の、にんにく入りゴマ味噌ピリ辛ダレがおいしかったですが、私はトリュフオイルで食べるのが一番好きでした

【シャン食ギョウザ12個（にんにく入）】

いい焼き加減です。

お味は、にんにくの味が一番強く感じるぐらいで、餃子自体はさっぱりした薄味で、先ほどのタレをかけて、食べるとタレのおいしさと餃子のおいしさが味わえます。

女性受けしそうな餃子かなと思いましたが、私はあまり好みではありませんでした。

４件目の帰りにお店の前を通ったら、女性のお客さんでいっぱいでした

こちらのお店、５月に東京の虎ノ門に進出されたとのことです。

続いて３件目は、

また次のブログで書かせていただきますので、しばしお待ちください。

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

おもてなし 28.5.14（テーマ：イタリアン）

こんにちはラスです。

いつもお越しいただきありがとうございます。

今回は、新居にて今年２度目のおもてなしを開催させていただいた時の記事になります。

実はこのおもてなし、かなりのストレスが良い意味でかかります

来てくださる方に満足して帰っていただけるか、レシピはどうするか、段取り良くできるかなどいろいろ考えてパワーを使います。

テーマは、イタリアンということで、イタリアンっぽくしてみました。

それではさっそくいってみましょう～

前回は未完成だったリビングの完成形。

本日のお品書きになります。

一応イタリアンとういことで、こんな感じに

差し入れにいただいたシャンパンでカンパイです

【本日の前菜盛り合わせ】

本日は、「海老と野菜のトマト煮」にしました。

海老には下ごしらえをして、臭みを完全に消去。

写真はありませんが、薄くカットしたバケットを添えています。

【白トリュフ塩のサラダ】

中央に、３色のマカロニサラダを山のように盛り、そのまわりにルッコラなどを配置して、ドレッシングは、オリーブオイルと白トリュフ塩をかけて完成。

実は今回こちらが１番人気だったかも！

マカロニサラダは、白トリュフ塩、コショウ、きゅうり、ハムマヨネーズにて前日作成。

マカロニも好評でタッパに残っていたものまで全て食べていただきました。

【ローストビーフ】

切る直前です。

  

こちらは毎回登場させていただいていますローストビーフ。

これだけは毎回リクエストいただきますので、うれしい限りですこの日も好評でした。

【白ワイン】

次はまた野菜になるので、白ワインへ。

ほんのり甘味がある中で、酸味が効いておいしい。

【色どり野菜のバーニャカウダ】

野菜は、新じゃがいも、にんじん、ホワイトアスパラ、鶏のササミ、ブロッコリーを軽く塩ゆでし、丘上げしたものです。

バーニャソースに塩辛を使い少し癖があり、微妙な感じでしたが、野菜は先ほどの白トリュフ塩でいただきました

写真上の、成城石井のスモークチーズが予想以上の反響で、帰りにみなさん買って帰ってました。

あと、最初にお出ししたパンドミーさんのバケットをガーリックトーストにしてお出ししました。

余談ですが、帰りにみんなで、パンドミーさんへ行きパンを購入して帰りました（笑）

【明太子のパスタ】

〆は、明太子のパスタです。

きざみのりと大葉を購入するのを忘れたため、見た目が寂しい感じになりましたが、こちらも好評についき、すぐに完食していただきました。

材料は、明太子、バター、昆布茶のみです。

あと、パスタの前に、前回好評だった、鶏にもも肉のソテーも作りましたが、写真が撮れていませんでした。

最後は、

以前ブログに掲載させていただきました、フランス菓子工房takashimaさんのシュークリームとHIRO珈琲の豆を使用したコーヒーをご用意させていただきました。

シュークリームも好評でよっかたです。

もう一つ、差し入れにいただいた、鳴門鯛焼本舗のアイス最中です。

みなさん昼から夜まですーっと食べっぱなしでした。でもそれだけお口に合ったということで、うれしかったです

最初にお話ししましたとおり、かなりのストレスを感じますが、私自身にとってもとても充実した時間で、自分を高めるにもいいかなと思い、今年は結構な頻度で開催したいと思います。

再来月上旬にも開催予定です

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m