らぁ麺団欒「まぜそば(追い飯付き)」

まぜそば(追い飯付き)(850円)

寝屋川市にある「らぁ麺団欒」に訪問してきました♪

今回は「まぜそば(追い飯付き)」をいただきました。

タレは醤油のカエシに香味油を加えた粘度は低めの醤油タレであつもりの中太麺に適度な醤油の風味とわずかな甘味が広がる濃いめのカエシがよく絡みつき卵黄のまろやかさが合わさったコクのある味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちの中太ストレート麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材は挽肉、メンマ、卵黄、葱、刻み玉ねぎが入っています。

〆は無料の追い飯が付いています。

卓上にある黒胡椒、一味、八味とうがらし、山椒で味に変化をつける事もできます。

★★★☆(3.7)

追い飯