『だしソムリエ』が繰り出す新年一発目のクリ～ミ～でジャンクな裏メニュ～！「3104丁目 41」 | I ～ LOVE ～ 高槻
LoveLive! 2024年3月9, 10日 に
「Kアリーナ横浜」 で開催される
『LoveLive! Series Presents ユニット甲子園 2024』 の
Day1公演 に引き続き、
Day2公演 も、
当選したぁ～！ これで
Day1 、
Day2 とも
両日現地参戦 ということで、
超～うれしい！ 『Familiar（Guilty Kissファンの呼称）』 として、全力で
『ギルキス（Guilty Kiss）』 を声出しで
応援 できる
喜び！ そして
3人の完全体 で久々にライブする
ダイヤ♥ さん所属の
『AZALEA』 も気になるところですが、やっぱり
『エンジェルメイト（Saint Snowファンの呼称）』 として、
『Saint Snow 1st GIG』 以来の出演となる
『Saint Snow』 を全力で
応援 できる
喜び！ まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
午後からの
重要任務 を終え、そのあと
未だ終わらない仕事 もして、なんとか
午前様 にならずに
帰宅 したすぺ千三百でござる。
明日も
出勤 した方が後々
楽 なんやけど、
ちょっと休みたい気も．．． 時間は特に関係ないので、明日起きた時の
気分 で
出勤 するか決めるとするかな。
午後からの
出勤 前に、今日のお昼はお店の
LINE でのみ
告知 のあった
LINE会員 だけの
裏メニュー をいただくために
「3104丁目」 へ、
ダイヤ♥ さん
＠Aqours の
寝そべりぬいぐるみ とともに
11時 開店の
20分 前に
一番乗り でやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ） 店主 は
“だしソムリエ3級” を取得していて、
魚介系 ラーメンを提供する
高槻の人気店 です。
待ってる間も
ドアの隙間 から
魚介出汁の薫り が漂ってきて、
めっちゃ食欲そそられるぅ～！ 11時 になって開店したら入店して、
芳醇な魚介系の香り が漂う
モダンな感じ の店内で、
カウンター席 に案内されます。
そして
女将 さんに
LINE会員 だけの
裏メニュー 『クリーミィみそラーメン(1,000円)』 を、お得な
ランチセット の
“焼チャーシュー丼(＋100円)” とともに注文しました。
（合計金額1,100円ナリ！） （1,000円超えてますが、レギュラーやなく『限定麺』なのでOK！にしとこう） ちなみに
グルメアプリ「まちうま高槻」 で
『来店ポイント10P(=10円)』 が貯まってたので、
100円引き （『来店ポイント100P(=100円)』）ナリ～！ （合計金額ジャスト1,000円ナリ！） しばらくして、
クリ～ミィ～ そうな
味噌スープ の上に、
卵黄 、
パルメザンチーズ 、
炙り豚バラチャーシュー 、
刻み水菜 、
粗みじんタマネギ がトッピングされた
裏メニュー “クリーミィみそラーメン” が、
味噌 と
魚介出汁 と
チーズ のなんとも
食欲そそる薫り を漂わせてやってきました。
同時に
サイコロ 状の
炙り豚バラチャーシュー と
刻み青ネギ がトッピングされた
“焼チャーシュー丼” が、
香ばしい醤油の薫り を漂わせてやってきました。
そのまま
味噌スープ に溶かし込もうか
悩み ましたが、
最後の儀式 のために、まずは
“焼チャーシュー丼” の上に
卵黄 を移動させておきます。
それではさっそく、
味噌スープ を一口いただくと、
芳醇な味噌の薫り が優しく鼻を抜け、
クリ～ミィ～ な口当たりで、
丁寧 に抽出されたであろう
魚介出汁 の
大人でビターな風味 と
旨み が口の中いっぱいに広がるとともに、マイルドな
味噌の風味とコク が加わって、
すご～く美味しい！ さらに
パルメザンチーズ の
風味 と
コク が加わると、
味噌スープ がちょっと
ジャンキ～ に、より一層
コク深く なって、
めっちゃイイ感じ！ 京都の
老舗製麺所 「麺屋 棣鄂」 謹製の
中細縮れ麺 は、
小麦の風味 豊かで、
コシ が強く、
多加水率 が織りなす
プリップリ の食感と
麺肌 滑らかで
ツルツルッ とした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
味噌スープ となじみになじんで、
かな～り旨い！ 炙り豚バラチャーシュー は、
香ばしい薫り が
クセ になり、
繊維質 はしっかり残ってて、噛めば噛むほど
肉の旨み と
脂身の甘み が口の中いっぱいに溢れ出し、
味噌スープ と絡みに絡んで、
めっちゃウマウマ～！ さらに
刻み水菜 の
シャキシャキ 食感と
粗みじんタマネギ の
ザクザク 食感が
アクセント になって、
めっちゃイイ感じ！ 途中で卓上の
一味唐辛子 を投入すると、
マイルドな味噌スープ に
パンチ が加わり、より一層
コク深く なって、
味変大成功～！ 麺 を食べ終えたら、
ランチセット の
“焼チャーシュー丼” をいただくと、
甘辛い 濃い目の
醤油ダレ が、
香ばしい 炙り豚バラチャーシュー と相性抜群で、
刻み青ネギ の
爽やかな風味 も加わって、
めっちゃまいう～！ “焼チャーシュー丼” だけでも
めっちゃ美味しい けど、
卵黄 on the 焼チャーシュー丼 めがけてのぉ～
味噌スープ投入の儀式～！
卓上の
一味唐辛子 を投入して
味変 も敢行します。
お箸で
卵黄 を崩し、
チャーシュー をほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪” の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“クリ～ミィ～TKGリゾット” の
完成ナリ～！ 超～旨そう～！
一口いただいてみると、
味噌 と
魚介出汁 の
風味と旨み をたっぷりと纏ったライスに、
肉の旨み と
脂身の甘み 、マイルドな
卵黄のコク 、
チーズの香り 、
唐辛子の風味 が
素敵なハ～モニ～ を奏でて、
すんげぇ～美味しい！ あっという間に
めちゃウマ 味噌スープ も飲み干して、
ペロッ と完食いたしました。
“だしソムリエ” の繰り出す
魚介出汁 と
味噌 の
旨みの余韻 に浸りつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ 「3104丁目」 大阪府高槻市城北町1-9-11 TEL: 072-661-3104
11:00～14:30
17:00～21:00（不定休）
昼総合点
★★★ ☆☆ 3.6
パート1～30 31．【裏】Red Hot しょうゆ 32．【裏】サバ節と野菜だしの冷やし（塩） 33．【限定】うるめの冷やし しお 34．【裏】うるめの冷やし しょうゆ 35．【裏】夏のRed Hot みそラーメン 36．【限定】うるめの冷やし しお 37．【裏】みそのまぜそば 38．【裏】みそのつけ麺 39．【裏】みそのつけ麺 40．塩ラーメン 高槻市 ブログランキングへ 高槻情報 にほんブログ村へ ↑高槻のことが気になったら、２つとも
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