案の定、Aqours&幻日のヨハネ&沼津&ヌマヅロスのすぺ千三百でござる。
次にAqoursに会えるのは、12/9, 10に「東京ドゥ~ム」で開催の『異次元フェス』と、12/16(12/17も当選してくれ!)に「武蔵野の森 総合スポーツプラザ」で開催の『幻日のヨハネ -The Story of the Sound of Heart-』ということで、2か月後ですか...
朝一家からオンライン会議に出席して午後から出勤やったので、今日のお昼は「きんせいグループ、最新情報!」と「お店のX」ですでに告知のあった10/10~30までの『限定麺』をいただくために、「きんせい高槻駅前店」へ、ダイヤ♥さん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに、11時開店の15分前に一番乗りでやってきました。
(ぶっぶーー!ですわ!!片腹痛い、片腹痛いですわ!! by 黒澤ダイヤ)
待っている間に今村店長がメニューを持ってきてくれたので、10/10~30までの限定麺『旨辛魚介鶏豚骨つけ麺(1,000円)』を、平日ランチ限定“ご飯セット(+50円)”とともに注文しました。
(合計金額1,050円ナリ!)
(1,000円超えてますが、レギュラーやなく『限定麺』なのでOK!にしとこう)
11時になって開店したら、入店してカウンター席に座ってしばし待つことに。
しばらくして、豚肩ロースチャーシューと豚バラチャーシューが添えられ、ラー油、花椒、一味唐辛子、刻み白ネギが浮き、メンマが潜む旨辛魚介鶏豚骨つけ汁が注がれた器と、艶々の自家製中太平打ちストレート麺が盛り付けられた器で、限定麺『旨辛魚介鶏豚骨つけ麺』がやってきました。
いつもながら
麺の盛り付けが美しい!
麺の盛り付けが美しい!
それではさっそく、まずは旨辛魚介鶏豚骨つけ汁を一口いただくと、煮干し&節系魚介、ラー油、花椒の食欲そそるの薫りが鼻を抜け、意外とサラッとした口当たりで、濃厚な鶏豚骨出汁と煮干し&節系魚介出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、ラー油、花椒、一味唐辛子の風味と辛みが追随し、キレのある醤油カエシのコクが加わって、すご~く美味しい!
きんせいグループ専用粉“夢の風”を使用した自家製中太平打ちストレート麺を、まずは何もつけずにいただくと、小麦の風味豊かでコシが強く、モッチモチの食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さが、なんとも心地いい!
麺そのものを堪能したら、いよいよ旨辛魚介鶏豚骨つけ汁へと嫁入りです。
旨辛魚介鶏豚骨つけ汁をたっぷりと纏って、鶏豚骨・煮干し&節系魚介出汁・醤油カエシの風味と旨みに負けない麺の風味と旨みを同時に楽しめて、かな~り旨い!
豚肩ロースチャーシューは、しっとり柔らか食感が心地よく、それでいて噛み応え十分で、噛めば噛むほど凝縮された肉の旨みが口の中いっぱいに溢れ出しつけ汁にしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ~!
豚バラチャーシューは、嚙めば嚙むほど肉の旨みと脂身の甘みがバランスよく口の中に広がって、めっちゃまいう~!
さらに、程よく味付けされたメンマのコリコリ食感とつけ汁の熱でクタクタになった刻み白ネギのザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ!
そして最後の〆は残しておいたチャーシューのっけてからのぉ~
つけ汁投入の儀式~!
卓上のピリ辛高菜漬けを投入して、味変も敢行します。
本日最初の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“魚介鶏豚骨雑炊”の完成ナリ~!
さっそく一口いただいてみると、鶏豚骨・煮干し&節系魚介・醤油の風味と旨みをたっぷりと纏ったライスに、肉の旨みと脂身の甘み、ピリ辛高菜漬けの風味・酸味・辛みが素敵なハ~モニ~を奏でて、これは旨すぎるっ!
濃ゆい極上つけ汁を少し残してしまいましたが、あっという間にペロッと完食しちゃいました!
濃厚な鶏豚骨&煮干し&節系魚介の旨みの余韻に浸りつつ、超~ご満悦ナリ~!&ご馳走様でした!
「彩色ラーメンきんせい 高槻駅前店」
大阪府高槻市北園町18番1
コーケンビル1F 103号
TEL 072-682-8956
11:00~23:00(無休)
昼総合点★★★★☆ 4.5
パート1~220
221.【限定】鰹ときつねの冷やし醤油らぁ麺
222.【限定】冷やし旨辛スパイシー豆乳ラーメン
223.【限定】氷見煮干と薩摩本枯節の冷やし和風醤油らぁ麺
![はにたん](https://stat.ameba.jp/user_images/20150721/11/yytermite713/db/52/j/t02200119_0256013813372184247.jpg?caw=800)
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