千歌ちゃん一人で叫んでたあの時から8年も経ったんやね。
最近、ダイヤ♥さんだけでなく、Aqoursメンバーの寝そべりぬいぐるみも密かに増やしているすぺ千三百でござる...
まいどでござる(。・_・。)ノ
予報通り今週から暖かくなったので一気にチビヨハちゃんでの通勤がマシになったすぺ千三百でござる。
昨日の京都は雪降ってたし、積もってたからね...
それに比べたら、今日は雲泥の差!
今日のお昼は、昨年11月26日に京大病院近くに新規オープンした奈良に本店がある「麺屋やまひで」の「京都聖護院店」へ、果南ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに三度目の訪問でやってきました。
(ご機嫌いかがかなん(果南)?じゃあハグ、しよっ! by 松浦果南)
新規オープン3日後の「初訪問」では『台湾まぜそば』を、その1か月後の「再訪問」では『鶏白湯ラーメン』をいただき、どちらも京都を拠点とした「某ラーメンチェーン」が浮かんでくるぐらい似ている印象でしたね。
店前のメニュー看板を確認して、鶏清湯ベースの『台湾ラーメン』ではなく、唯一気になっていた鶏白湯ベースの『新台湾ラーメン』をチョイスして入店します。
ちなみにこのメニュー看板を見ると、BEST1が『台湾まぜそば』、BEST2が『鶏白湯ラーメン』、BEST3が本日いただく予定の『新台湾ラーメン』となっております。
入店してすぐ左にある券売機横の消毒用アルコールでまずは手を清めてから、券売機の前に立ちます。
そして券売機の『新台湾ラーメン(880円)』の食券ボタンをポチッとな!
あわせて“玉子かけご飯(200円)”の食券ボタンもポチッとな!
カウンター席に着き、食券渡してしばし待つことに。
しばらくして、ラー油がたっぷり浮き、しっかりと乳化した鶏白湯台湾スープの上に、たっぷりのミンチ肉、ニラ、刻み唐辛子がシンプルにトッピングされた『新台湾ラーメン』が、なんとも食欲そそる漢方系香辛料の刺激的な薫りを漂わせてやってきました。
同時に“玉子かけご飯”もやってきました。
それではさっそく、ラー油がたっぷり浮き、しっかりと乳化して若干トロミある鶏白湯台湾スープを一口いただくと、食欲そそる漢方系香辛料の刺激的な薫りが鼻を抜け、テロリ~ンとした舌触りが心地よく、鶏出汁の凝縮された風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、ラー油と香辛料の刺激的な風味と辛みが加わって、すご~く美味しい!
鶏清湯ベースの台湾ラーメンは何度も食べましたが、初めての鶏白湯ベースの台湾スープは、これまでに経験なかったのが不思議なくらいに、クセになるぅ~!
自家製中細若干縮れ麺は、しなやかなコシに、プリプリッとした食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしのよさがが心地よく、テロリンチョな鶏白湯台湾スープとなじみになじんで、かな~り旨いっ!
ミンチ肉の大人でビターな風味と旨み・コク・辛み、ニラの風味とシャキシャキ食感がアクセントになって、鶏白湯台湾スープにしっかり絡めていただくと、めっちゃウマウマ~!
さらに麺、ミンチ肉、ニラを一緒にテロリンチョな鶏白湯台湾スープに絡めていただくと、めっちゃイイ感じ!
そして最後の〆は、“玉子かけご飯”めがけてのぉ~
鶏白湯台湾スープ
投入の儀式~!
投入の儀式~!
お箸で卵黄を崩してから、本日最初の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“鶏白湯台湾TKG”の完成ナリ~!
超~美味しそう!
一口いただくと、凝縮された鶏出汁の風味と旨み、ラー油と香辛料の刺激的な風味と辛みをたっぷりと纏ったライスに、ミンチ肉の旨み、マイルドな卵黄のコク、ニラの風味が加わって、すんご~く美味しい!
あっという間にめちゃウマ鶏白湯台湾スープも飲み干して、ペロッと完食しちゃいました!
お店のBEST1&2の『台湾まぜそば』と『鶏白湯ラーメン』をいただいた時は、京都を拠点とした「某ラーメンチェーン」が浮かんできましたが、今回の鶏白湯がベースの『新台湾ラーメン』は、鶏清湯ベースとは違った新感覚の美味しさで、ちょっとハマる旨みの余韻に浸りつつ、超~ご満悦ナリ~!&ご馳走様でした!
「麺屋 やまひで 京都聖護院店」
京都府京都市左京区聖護院西町3-2
TEL: 075-751-7887
11:00~15:00
17:00~22:30
昼総合点★★★☆☆ 3.4
I ♡ 京都拉麺 1~1250
1251.一乗寺つるかめ パート19(【限定】背脂中華そば(鶏×豚×魚介))
1252.ラーメンながた パート22(油そばスペシャル)
1253.中華そば錦本店 パート35(屋台ラーメン)
1254.総代 麺家あくた川 パート47(ラーメン)
1255.一乗寺つるかめ パート20(【限定】背脂中華そば(鶏×豚×魚介))
1256.慈永 パート21(ラーメン)
一度ついた手洗い&うがいのクセを続けましょうね!
(一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます!)
手洗い&うがいをしない子は
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
これはダイヤ♥さんからの手洗い&うがい推進啓発動画...(笑)
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