今日から営業再開＆新メニューのたんた～んが登場！ I♡京都拉麺947「らーめん極 19」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
10月になって、ようやく緊急事態宣言が解除されたというのに、例年のごとく昼食の時間が一気に減ってしまうすぺ千三百でござる。

今日はまだマシでしたが、来週からはかなりの回数が近場での昼食となりそうで．．．
リードさんで京都ラーメンの聖地“一乗寺”まで行けるのも減りそう．．．

今日のお昼は、開店直後の「お店のツイート」で本日から営業再開＆新メニュー登場が告知された「らーめん極」さんへ、9月は臨時休業でフラれ続けましたが、果南ちゃん＠Aqoursとともにようやく訪問できました。
（ご機嫌いかがかなん(果南)？
じゃあハグしよっ！ by 松浦果南）

さすがにヒンヤリンコで冷たいのん！の看板はなくなりましたが、代わりに今日から販売開始の5年ぶりに復活した当店一押し“極の担々麺”と、“復活の黒カレーらーめん”の看板が店前に設置されています。

入店して仕切り板が設置されたカウンター席に座って、まずは卓上にある消毒用アルコールで手を清めてからメニューを確認します。

“復活の黒カレーらーめん”も気になるところですが、こちらは「昨年9月の訪問」の時にいただいておりますので、今日から発売の当店一押し“極の担々麺(780円)”を注文しました。

あわせて、ライスはおかわり自由のセットメニュー(+150円)の一品の中から“唐揚げ2ヶ”をチョイスして注文しました。

しばらくして、結構濃厚で動物系白湯がベースっぽい担担スープの上に、肉味噌、粗みじん白ネギ、豚バラチャーシューがトッピングされた“極の担々麺”がやってきました。

豚バラチャーシューが乗ってる分、なんか豪華に見えて、テンション上がるにゃ～！

同時にセットの“唐揚げ2ヶ”とライスもやってきました。

それではさっそく担担スープを一口いただくと、クリ～ミ～で滑らかな口当たりで、しっかりとした動物系出汁の風味と旨みが口の中に広がるとともに、ゴマベースの担々ダレのコクが加わって、すご～く美味しい！

ラーメンもそうですが、この担々麺も他のお店とはちょっと違った独特な旨みがあって、クセになるぅ～！

ここにしっかりと味付けされた肉味噌が、時間とともに担担スープに溶け出して、スープがより一層コク深くなって、めっちゃウマウマ～！

さらに粗みじん白ネギの風味とザクザク食感も加わって、めっちゃイイ感じ！

極細ストレート麺は、しなやかなコシに、シコシコッとした食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、低加水率やから濃厚な担々スープと絡みに絡んで、かな～り旨い！

極細ストレート麺のチョイスが、なんかニクいねぇ～！

豚バラチャーシューは、しっとりとした食感で、噛めば噛むほど肉の旨みと脂身の甘みが口の中いっぱいに溢れ出し、担々スープとよくなじんで、めっちゃウマウマ～！

麺を食べ終えたら、セットの唐揚げをおかずにご飯をいただきます。一口いただくと、外はサックサクで、噛めば噛むほどジュ～シ～な鶏肉の旨みがダイレクトに口の中に広がり、生姜の効き具合が抜群で、ご飯が進む進む！

すかさずご飯おかわり～！

最後の〆は残った極旨担々スープめがけてのぉ～

おかわりライス
全投入の儀式～！

残しておいた唐揚げも投入しちゃいます。

豚バラチャーシューをお箸でほぐして、本日最初の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えると、すぺ千三百的“極担々肉味噌ご飯”の完成ナリ～！

一口いただいた瞬間、ウッマ～！

動物系出汁と担々ダレの風味と旨みをたっぷりと吸ったライスに、唐揚げ＆チャーシューの旨みが加わって、すんご～く美味しい！

いつものごとくボリュ～ミ～でしたが、あっという間にめちゃウマ担々スープも飲み干して、ペロッと完食いたしました。

担々スープのコク深い旨みの余韻に浸りつつ、次回は昨年いただいてめちゃウマやった“黒カレーらーめん”をいただこうと思いつつ、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！

そして、営業再開されて、ほんまよかった、よかった。


「らーめん極」
京都府京都市北区長乗東町194-1
コーポ弘和 1F
TEL: 075-366-8178
[火〜土] 11:30～15:00　17:30～24:30
[日] 11:30～15:00　18:00～24:00
（月曜休）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

I ♡ 京都拉麺　1～180
I ♡ 京都拉麺　181～450
I ♡ 京都拉麺　451～800
I ♡ 京都拉麺　801～940
941．麵屋 神楽 パート6（冷やし淡麗）
942．麺匠たか松　京都駅ビル拉麺小路 パート2（昆布水の鶏清湯塩つけ麺）
943．麺屋 尚時 京都熊野店（鯛らぁめん）
944．麺屋 しな埜（鶏泡白湯ラーメン）
945．ゑびす屋 パート33（ラーメン、焼めし）
946．長浜ラーメン 錦（屋台ラーメン・唐揚定食）

“すぺ千三百の京都拉麺リスト”

手も気持ちもぴっかぴか‼

一度ついた手洗い＆うがいのクセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）

手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ

これはダイヤ♥さんからの手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)

みんなで叶えるセキュリティ！

『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』より(笑)

3/18で「サイバーセキュリティ月間」は終了しましたが、啓発の意味も込めて．．．



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