まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
寝不足＆二日酔いで若干
ポンコツ気味やったすぺ千三百でござる。
「Guilty Kiss 2nd LoveLive! Day2」の
オンライン配信アーカイブが明日の
23:59まで鑑賞できるので、
寝不足覚悟で
ヘビロテしています．．．
なので、
寝不足＆二日酔いは、
自業自得です．．．
今日のお昼はちょっと気になっていたお店で、
2020年2月16日にオープンした
「テッパン スタイル+ しな埜」が、今年
3月22日に
リニューアルした
「麺屋 しな埜」へ、
ルビィちゃん
＠Aqoursとともに
初訪問でやってきました。
（がんばルビィ～ by 黒澤ルビィ）店前のメニューを確認すると、メインの
“鶏白湯”を中心に
担々麺なんかもあって、
どれも美味しそう！、入店してまずは目の前の
消毒用アルコールで手を
清めてから券売機の前に立ちます。
そして券売機中段の
“鶏泡白湯ラーメン(850円)”の食券ボタンを
ポチッとな！
あわせて
“ライス(150円)”の食券ボタンも
ポチッとな！
白を基調とした
オシャレな店内でカウンター席に着いて、食券を
店主に渡します。
しばらくして、しっかりと
乳化して、
店主が一杯ずつブレンダーで
アワアワ～にした
鶏白湯スープの上に、
豚ロースチャーシュー、
鶏ムネチャーシュー、
太メンマ、
カイワレ、
刻み青ネギがトッピングされ、
ブラックペッパーがふりかけられた
“鶏泡白湯ラーメン”がやってきました。
店主は伏見区で
アワアワ～な
鶏白湯が
人気の
『フカクサ製麺食堂』の出身らしいです。
それではさっそく、
アワアワ～な
鶏白湯スープを一口いただくと、
鶏出汁の薫りが優しく鼻を抜け、
クリ～ミ～で
滑らかしっとりとした舌触りが心地よく、
鶏出汁の
芳醇な風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、
キレのある
醤油カエシのコクが加わって、
マタオマ系でめっちゃ美味しい！ストレート細麺は、しなやかな
コシに、
プリプリッとした食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
鶏白湯スープとなじんで、
めっちゃ旨い！綺麗な色した
豚ロースチャーシューはしっとり食感で、噛めば噛むほど
肉の旨みが溢れ出し、
鶏白湯スープと絡み合って、
めっちゃウマウマ～！さらに、程よく味付けされた
太メンマの
コリコリ食感、
カイワレの
シャキシャキ食感、
刻み青ネギの
風味と
ザクザク食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！そして最後の〆は、残った
鶏白湯スープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
卓上の
一味唐辛子と
ブラックペッパーを投入して
味変も敢行します。
チャーシューをお箸でほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“アワアワ白湯鶏飯”の
完成ナリ～！一口いただいてみると、
鶏出汁の
風味と旨みを吸ったライスに、
肉の旨みと
一味唐辛子と
ブラックペッパーの
風味が加わって、
マタオマ旨～い！あっという間に
鶏白湯スープも飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
マタオマ系アワアワ～な鶏白湯スープは、
安定感のある美味しさですが、後半ちょっと単調な味に
飽きてしまう感じも．．．次回は気になる
担々麺をいただこうと思いつつ、
ご馳走様でした！「麺屋 しな埜」京都府京都市左京区松ケ崎泉川町16-2Tel: 090-5966-8996
[火～土]11:00～15:00 18:00～22:00
[日]11:00～15:00（月曜休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.3
I ♡ 京都拉麺 1～180I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～800I ♡ 京都拉麺 801～940941．麵屋 神楽 パート6（冷やし淡麗）942．麺匠たか松 京都駅ビル拉麺小路 パート2（昆布水の鶏清湯塩つけ麺）943．麺屋 尚時 京都熊野店（鯛らぁめん）
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
みんなで叶えるセキュリティ！より(笑)
3/18で
「サイバーセキュリティ月間」は
終了しましたが、
啓発の意味も込めて．．．
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ポチッとな！
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！