『キラスペ』に圧倒されて、替え玉2玉で腹パンなり～！　I♡京都拉麺926「キラメキの豚 48」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
昨日のゴリトレによる筋肉痛で体が悲鳴を上げているすぺ千三百でござる。

まあ、その甲斐あって負荷は通常に戻ったので、継続してゴリトレを続けていけたらなと。
（緊急事態宣言も9/12での解除が怪しくなってきていますが．．．）

今日も猛暑日となったお昼は、リ～ドさんに乗って、京都ラーメンの聖地“一乗寺”にあるキラメキグループで唯一の豚骨専門「キラメキの豚～夕日のキラメキ第2章～」へ、果南ちゃん＠Aqoursとともにやってきました。
（ご機嫌いかがかなん(果南)？
じゃあハグしよっ！ by 松浦果南）

いつものように店前のメニュー看板を確認して、豚骨の風味をより一層堪能できる『塩』をチョイスして入店します。

まずは入店して目の前にある除菌用アルコールで手を清めてから、券売機の前に立ちます。

そして液晶券売機の【らーめん】画面の“豚骨らーめん塩(並、780円)”の食券ボタンをポチッとな！
あわせて“替玉(100円)”の食券ボタンもポチッとな！

コップに水を汲んで、仕切り板が設置されたカウンター席に着席します。

いつも明るく元気で愛想のいい”ちーさん”に、食券を渡して麺の硬さ「ばりかた」でお願いします。

そして、伝家の宝刀「キラメキGOLDカード」を提示して、「キラメキスペシャル(250円)」トッピングをお願いしました。

「キラメキスペシャル」を略して「キラスペ」って思ったら、さらに「キラスペ千三百？」って思ったのは．．．ナイショです

さらに、”ちーさん”が私のブログで、「KIRAMEKIアプリ」内にある1日1回のスクラッチで、無料クーポンが当たっていたので使ってみようとしたけど、「キラメキGOLDカード」との「併用はダメ」ってのを確認してくれたそうで、「併用OK！」とのことでした。
（それなら「キラメキGOLDカード」の使用期限(12/31)まで待つことなく、1日1回のスクラッチを楽しめます！）

というわけで、貯まっていたクーポンのうち、「ネギ増量無料券」を利用しました。

そして【豚】スタンプを押してもらって、明日で終わるけど記念にということで2周目の『KIRAMEKI BINGO 2021』カードに4個目の、通常のスタンプカードに9個目のスタンプ、ゲットォ～！

しばらくして、しっかりと乳化して、器のふちがアワアワ～な豚骨スープの上に、厚めの炙り豚バラチャーシュー、煮たまご、キクラゲ、刻み青ネギ、粗みじんタマネギ、海苔がトッピングされた“豚骨らーめん塩”が、獣臭が一切なく食欲そそる豚骨の香りを漂わせてやってきました。

キラスペで、炙り豚バラチャーシューが2枚、煮たまご、海苔が追加トッピングされています。

同時にクーポン特典の増量刻みネギもやってきました。

「ラーメン横綱」のネギ入れ放題状態ですが笑

それではさっそく、しっかり乳化した豚骨スープを一口いただくと、獣臭は一切なく、なんとも食欲そそる豚骨の香りが鼻を抜けるとともに、めっちゃ濃厚クリ～ミ～な口当たりで、丁寧に抽出されたであろう凝縮された豚骨出汁からあふれ出す風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、マイルドやけどキレのある塩カエシのコクが加わって、すご～く美味しい！

博多長浜豚骨ともムテ系ドロリンチョ豚骨とも違うけど

いや～、ほんま旨いなぁ～！

麺の硬さを「ばりかた」でお願いした自家製ストレート細麺は、小麦の風味豊かで、コシが強く、シコシコ食感を通り越してパリパリッとした食感がなんとも心地よく、低加水率やから豚骨スープとなじみになじんで、かな～り旨いっ！

厚めの炙り豚バラチャーシューは、噛み応え充分で、噛めば噛むほど肉の旨みと香ばしい脂身の甘みが口の中いっぱいに溢れ出し、豚骨スープとしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ～！

『キラスペ』やと分厚いのが3枚もあるから、食べ応えもあって、これだけで腹パンになりそうです。
（実は今日はまさにこれで腹パンに．．．）