まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日は予定通り古曽部体育館で
ゴリゴリ～ッと鍛えてきたすぺ千三百でござる。
京都も
緊急事態宣言で、公立の体育館が
使用禁止となり、ハンドボールの試合が
中止になって、
朝のランニングと
ゴリトレの
モチベーションが、
だだ下がりですが．．．今日のお昼は
高槻でこれってのが浮かばず、
JRに乗って
京都駅ビルまでやってきました。
甥っ子は初めてだというので、せっかくだからと外の
エスカレーターで上っていきます。
そして
京都駅ビル10階にある
「京都拉麺小路」へ、
梨子ちゃん
＠Aqoursとともにやってきました。
（くらえ～！梨子ちゃんレ～ザ～ビ～～～～～ム！！ by 桜内梨子）
ご当地・夏の
麺まつり！7/1木～8/31火が開催中なので、
お目当てのお店へと向かいます。
今日のお昼は
ヒンヤリンコで冷たいのん！をいただくために、
初訪問となる
「麺匠たか松 京都駅ビル拉麺小路」へ、
梨子ちゃん
＠Aqoursとともに、
11時開店の
5分前に
2番手でやってきました。
（くらえ～！梨子ちゃんレ～ザ～ビ～～～～～ム！！ by 桜内梨子）食券購入後に並ぶということで、
レギュラーメニューとともに、
「京の冷たい鴨南蛮風らぁ麺です。」と書かれたお目当ての
ヒンヤリンコで冷たいのん！『冷製鴨だしらぁ麺』を確認します。
お店の前にある液晶画面の券売機の
『冷製鴨だしらぁ麺(並、790円)』の食券ボタンを
ポチッとな！
あわせて
“ライス(110円)”の食券ボタンも
ポチッとな！
店員さんに食券を渡す際に、
「京都拉麺小路公式アプリ」の
クーポンを提示して、
「味付玉子」1個無料サービスをお願いします。
11時になって開店したら、店前にある
消毒用アルコールで手を
清め、
体温測定をしてから入店します。
安定の
36.4℃で、
無問題！透明な仕切り板が設置されたテーブル席に着いて、しばし待つことに。
開店即満席＆外待ちアリとなかなかの
人気です。
さらには
「京都拉麺小路」全体も思っていたより人が多く、どのお店もなかなかの
人気ぶり！このお店の麺も、京都の
老舗製麺所「麺屋 棣鄂」謹製みたいです。
しばらくして、
鴨油が浮いた
ヒンヤリンコな
醬油スープの上に、
鴨ロースチャーシュー、サービスの
味付玉子、
焼き白ネギ、
ナスの煮びたし、
白髪ネギがトッピングされた
『冷製鴨だしらぁ麺』がやってきました。
それではさっそく
ヒンヤリンコな
醬油スープを一口いただくと、
魚介出汁の薫りが優しく鼻を抜けるとともに、凝縮された
節系魚介出汁の
風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、
鴨油のコクと甘み、マイルドな
甘みある
醤油カエシのコクが加わって、
ヒンヤリンコですご～く美味しい！ヒンヤリンコで癒されるぅ～！
（by ダイヤさん
＠ラブライブ！Aqours） 節系魚介出汁と
鴨油が効いたスープはまさに
鴨南蛮をイメージしますが、
醤油カエシとのバランスが
絶妙で、
クセになるぅ～！京都の老舗製麺所
「麺屋 棣鄂」謹製の
全粒粉入り
ストレート細麺は、
小麦の風味豊かで、
冷水でしっかりとしめられているので
コシの強さが
ハンパなく、
シコシコッとした食感と
ツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
ヒンヤリンコな
醬油スープとなじみになじんで、
かな～り旨いっ！鴨ロースチャーシューは噛み応え十分で、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨みと
上品な脂身の甘みが口の中いっぱいに溢れ出し、
ヒンヤリンコなスープとよくなじんで、
めっちゃウマウマ～！クーポン特典の
味付玉子は、
トロ～リとした
黄身の
食感と
濃厚なコクがなんとも心地よく、
かな～りまいう～！ナスの煮びたしは、味がしっかり
しゅんでて、
美味しゅうどすえ！さらに、
香ばしく焼かれた
焼き白ネギの
風味と食感、
白髪ネギの
シャキシャキ食感が心地よく、
めっちゃイイ感じ！途中で卓上の
黒七味、
黒胡椒、
あおさ海苔を投入すると、
それぞれの風味が
喧嘩することなく引き立って、スープがより一層
コク深くなって、
味変大成功～！最後の〆は、残った
ヒンヤリンコなスープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
卓上の
黒七味、
黒胡椒、
あおさ海苔を再投入して、
味変も敢行します。
鴨チャーシューをお箸でほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“冷製鴨魚介出汁茶漬け”の
完成ナリ～！一口いただいてみると、
節系魚介出汁と
鴨油の
風味と旨みをたっぷりと纏ったライスに、
鴨肉の旨みと
脂身の甘み、
ナスや
ネギの
野菜の旨み、マイルドな
黄身のコクが加わって、
かな～り旨い！あっという間に
めちゃウマヒンヤリンコなスープを飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました。
京都の人気店「麺匠たか松」グループへ初訪問ですが、
レギュラーメニューも美味しそうだし、唇に残る
鴨油の旨みの余韻に浸りつつ、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「麺匠たか松 京都駅ビル拉麺小路店」京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル10F 京都拉麺小路内
Tel: 050-5872-7735
11:00～22:00（無休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.4
I ♡ 京都拉麺 1～180I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～800I ♡ 京都拉麺 801～920921．らぁ麺 すぐる パート9（冷やし塩煮干らぁ麺）922．らーめん極 パート18（すだちおろし冷やかけ）923．たく味 パート18（とんこつたく味ラーメン）924．中華そば 高安 パート13（ラーメン、からあげ1コ、ごはん）
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
みんなで叶えるセキュリティ！より(笑)
3/18で
「サイバーセキュリティ月間」は
終了しましたが、
啓発の意味も込めて．．．
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ポチッとな！
ご当地・夏の
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！