まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日は
リ～ドさんの
機嫌も治って
電車通勤を回避できたすぺ千三百でござる。
それにしても今日は
蒸し暑かった．．．久々の
猛暑日ということで、体がこの
暑さにもう一度慣れてほしいものです。
今日のお昼は
リ～ドさんに乗って、
聖地“一乗寺”にある
行列が絶えない
超人気店「中華そば 高安」さんへ、
鞠莉ちゃん
＠Aqoursとともに
11時半過ぎにやってきました。
（シャイニ～☆ エ～ンド、ロックオ～ン！
嫉妬ファイヤ～～～！ by 小原鞠莉）開店時間を
11時と勘違いしてて、本当の開店時間
11時半前に到着したので、
2番手で入店しました。
まずは入店して目の前にある
消毒用アルコールで手を
清めてから、空いてるカウンター席へと案内されました。
メニューはいつもこの
“平日お昼のちょっとだけ定食”しか見ずに
“ラーメン＋からあげ1コ＋ごはん(950円)”を、
麺カタで注文しました。ご飯の量も選べたので、もちろん
“大”でお願いしました。
カフェのような
オシャレで明るい店内で、
仕切り板が設置されたカウンター席に座ってしばし待つことに。
しばらくして、しっかりと
乳化した
鶏豚骨白湯スープの上に、ノーマルやけどたっぷりの
豚ロースチャーシュー、
メンマ、
幅広カットの
刻み白ネギがシンプルにトッピングされた
“ラーメン”がやってきました。
最初から卓上の
辛味噌を投入していただきます。
同時にお店の
もう一つの名物である握りこぶし大の
“カレー風味の唐揚げ”もやってきましたが、それ以上に
ご飯(大)の
インパクトがすごい．．．いわゆる
“わんぱく盛り（マンガ盛り）”ってやつですね！
それではさっそく
鶏ガラ豚骨白湯スープを一口いただくと、
クリ～ミ～なんだけど
サラッとして
ライトな口当たりで、それでいて丁寧に抽出された
鶏ガラ豚骨出汁の凝縮された
風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、マイルドな
塩？醤油？カエシのコクが加わって、
めっちゃ旨くてクセになるぅ～！さらに
辛味噌を少しずつスープに溶かしていくと、より一層スープが
コク深くなって、
めっちゃイイ感じっ！麺カタで注文した
ストレート細麺は、しなやかな
コシに、
ボソシコッとした食感と
ツルツルッとしたのど越しの良さがなんとも心地よく、
低加水なので
鶏ガラ豚骨白湯スープとなじみになじんで、
かな～り美味しい！薄めやけどたっぷり入った
豚ロースチャーシューは、噛めば噛むほど
凝縮された
肉の旨みと
甘めの味付けが口の中に溢れ出し、しっかりスープに絡めていただくと、
めっちゃウマウマ～！さらに程よく
味付けされあt
メンマの
コリコリ食感が心地よく、特に幅広にカットされた
刻み白ネギのちょっと
大人でビターな風味と
ザクザク食感が、
めっちゃイイ感じっ！途中で卓上の
“激辛！！”と書かれた
“にらごま”を投入して、
味変～！辛いの
大好きなすぺ千三百ですが、昔入れすぎて口の中が
火事になったので、それ以来、
抑え気味に入れてます。でも少しずつ
ニラの風味と
唐辛子の辛みがスープに溶け出して、
コク深さと
甘みがより一層引き立って、
たまらな～い！麺を食べ終えたら、
「お店のもう一つの名物」、握りこぶし大の
“カレー風味の唐揚げ”をおかずに
‟わんぱく盛り”ライスを
ガッつきます。
外は
カリッカリで、中身はめっちゃ
ジュ～シ～で、
鶏肉の旨みと
カレーの風味が相性抜群で、
ご飯が進むこと、進むこと！唐揚げだけでご飯食べてしまいそうになりましたが、最後の〆は、残った
鶏豚骨スープめがけてのぉ～
ライス投入の儀式～！
残しておいた
唐揚げと、卓上の
“激辛にらごま”も投入します。
お箸で
チャーシューをほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“クリ～ミ～とりとん雑炊”の
完成ナリ～！一口いただくと、
鶏ガラ豚骨出汁の旨みをたっぷりと吸ったライスに、
肉の旨み、
唐揚げの旨み、
にらごまの
風味と
辛みが加わって、
超うんめぇ～！ボリュ～ム満点で、
腹パン状態になっておりますが、あっという間に
めちゃウマスープも飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
めっちゃ
蒸し暑いのに、通勤途中でなぜか
無性に
『高安のラーメン』が食べたくなって訪問した次第ですが、
20年以上変わらぬ
唯一無二のスープの
余韻に浸りつつ、
‟わんぱく盛り”で
ゲフッ！となりつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「中華そば 高安」京都府京都市左京区一乗寺高槻町10TEL 075-721-4878
11:30～26:00(無休)
昼総合点
★★★☆☆ 3.6
I ♡ 京都拉麺 1～180I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～800I ♡ 京都拉麺 801～920921．らぁ麺 すぐる パート9（冷やし塩煮干らぁ麺）922．らーめん極 パート18（すだちおろし冷やかけ）923．たく味 パート18（とんこつたく味ラーメン）
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
みんなで叶えるセキュリティ！より(笑)
3/18で
「サイバーセキュリティ月間」は
終了しましたが、
啓発の意味も込めて．．．
高槻市 ブログランキングへ
高槻情報 にほんブログ村へ↑高槻のことが気になったら、２つとも
ポチッとな！
これ、ほんまに辛いです！
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！