まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
提出期限が迫った書類を
完成させようとしたけど、終わらず家に持ち帰ったすぺ千三百でござる。
もうちょっとやったのに．．．orzどのみち土日も
ステイホームなので、その間に
完成させよっと！
今日のお昼は
30分ほどしかなかったので、
慈照寺へ向かう今出川通沿いで、
三条木屋町にある
GACKTさん
御用達の
人気店の支店にあたる
「博多長浜ラーメン みよし 銀閣寺店」へ、
果南ちゃん
＠Aqoursとともにやってきました。
（ご機嫌いかがかなん(果南)？
じゃあハグしよっ！ by 松浦果南）5月中は
銀閣寺店
1周年記念
キャンペーン♥
らーめん
500円
となっておりますので、今日は
“ピリ辛メンマラーメン”をいただこうと決めて入店します。
まずは入店して目の前にある
消毒用アルコールで手を
清めてから、カウンター席に座ります。
と、今日はいつもの
女性店員さんではない．．．
ということは、
“ライス”を注文しても、
めっちゃ美味しいスジコンが付いてこない
可能性大．．．さらに豚骨出汁が薄いかも．．．なので、メニューを確認して、
「ラーメン全品500円」ということで、
“ピリ辛メンマラーメン”のつもりでしたが、
“牛スジ(850円→500円)”を
チョイスして、
“ライス(50円)”とともに
代金前払い制で注文しました。
しばらくして、ほどよく
乳化して
オイリーな
ライト豚骨スープの上に、主役トッピングの
牛スジ肉、
豚ロースチャーシュー、
ピリ辛メンマ、
刻み青ネギがシンプルにトッピングされた
“牛スジラーメン”が、食欲そそる
豚骨の香りを漂わせてやってきました。
そして案の定、
めっちゃ美味しいスジコンの姿はなく、
“ライス”のみやってきたので、
無料の
高菜漬けを乗せておきます。
それではさっそく、ほどよく
乳化して
オイリーな
ライト豚骨スープを一口いただくと、
獣臭は一切感じず、食欲そそる
豚骨の香りが鼻を心地よく抜け、口当たり滑らかで
ライトな感じで、やっぱりいつもより
弱めの
豚骨出汁の
風味・旨み・甘みが口の中に広がり、
キレのある
塩カエシのコクが加わって、
めっちゃ美味しい！17回の訪問で
2度だけですが、いつもの
女性店員さんやないから、
豚骨出汁が
弱めなんだろうなぁ（十分美味しいけど）甘みある豚骨スープを堪能したら、卓上の
バラエティー豊富な味変アイテムから、いつもの
三種の神器、
あげ玉を
レンゲ3杯分、
紅ショウガ、
ゴマをチョイスして投入し、
最初から味変～！特に
スープを吸った
あげ玉は
背脂のような甘みを与えてくれるけど、どれだけ入れても
しつこさはないのに
コク深くなり、
クセになるぅ～！極細ストレート麺は、しなやかな
コシに、
ボソシコッとした食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
低加水率やから
ライト豚骨スープとなじみになじんで、
かな～り旨いっ！たっぷり盛り付けられた
主役トッピングの
牛スジ肉は、
軟らかく煮込まれてますが、
繊維質な食感と
プリプリ食感を両方楽しめて、噛めば噛むほど
肉の旨みが
ジュワ～ッと口の中に広がり、
甘辛い味付けがなんとも心地よく、
旨みが次第にスープに溶け出して、
めっちゃうんま～い！程よく味付けされた
豚ロースチャーシューはしっとり食感で、噛めば噛むほど
肉の旨みが溢れ出し、
ライト豚骨スープにしっかり絡めていただくと、
めっちゃウマウマ～！ピリ辛メンマは、時間とともに
ラー油がスープに溶け出して
コクを与えるとともに
コリコリ食感が心地よく、さらに
刻み青ネギの
風味と
ザクザク食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！途中で、卓上の
辛味噌を投入して味変すると、
辛みと
風味が増して、より一層スープが
コク深くなって、
味変大成功～！麺を食べ終えたら、
高菜漬けで
ライスをいただきます。
やっぱり
めっちゃ美味しいスジコンが無いので、
ご飯の進むスピードは
減速気味．．．そして最後の〆は、
無料の高菜漬けと
牛スジ肉や
チャーシューを乗っけてからのぉ～
ライス投入の儀式～！
ライト豚骨スープをたっぷりと吸ったライスに、
牛スジ肉の
旨みと甘み、
肉の旨み、
高菜漬けの風味が加わって、
すご～く美味しい！スープの量が多くて残しちゃいましたが、あっという間に
ペロッと完食しちゃいました。
ランチタイムの
お得なメニューよりもさらに
魅力的な
1周年記念キャンペーンも残すところ
あと3日ですが、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「博多長浜ラーメン みよし 銀閣寺店」京都府京都市左京区浄土寺西田町100-3911:00～22:00(水曜休)
昼総合点
★★★☆☆ 3.5
京都ラーメン日記 1～55京都ラーメン日記NEO 1～125I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～800I ♡ 京都拉麺 801～860861．キラメキの豚～夕日のキラメキ第2章～ パート39（豚骨らーめん 醤油 with替え玉3玉）862．麵屋 神楽 パート5（濃厚エビ煮干そば）863．あかつき パート13（チャーシューメン）864．総代 麺家あくた パート16（つけそば）
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
みんなで叶えるセキュリティ！より(笑)
3/18で
「サイバーセキュリティ月間」は
終了しましたが、
啓発の意味も込めて．．．
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ポチッとな！
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！