朝から京都でハンドボールの試合を2試合してきたすぺ千三百でござる。
人数少なく、0.5人の私としては全身筋肉痛よ。
本日は京阪中書島駅すぐの「伏見港体育館」で、「京都府社会人ハンドボールリーグ」の1部の試合。
1試合目の結果は
〇 京都葵クラブ 20(前半11-8、後半9-10)18 Rooks ×
2試合目の結果は
× 京都葵クラブ 20(前半11-11、後半9-11)22 八幡クラブ 〇
一人余りの厳しい状況なので、47歳も奮闘しましたが、京都で2位の八幡クラブに省エネでいいところまでいったかな。最後まで同点で予定通りやったけど...
(体力温存で二試合速攻をなしでやったので)
試合会場行く前に“朝ラ~”しようと高槻の超人気店「あす流」さんへ、私同様、朝が一番似合わない善子ちゃん@Aqoursとともに、9時半にやってきました。
(だ・か・ら!“善子”じゃなくて”ヨハネ”!
ヨハネア~~~イ by津島善子)
入店して目の前にある消毒用アルコールで手を清めてから券売機の前に立ちます。
そして券売機を確認して、‟海老醤油ラーメン”は『SEE YOU AGAIN』となっておりますので、左上の“塩ラーメン(800円)”の食券ボタンをポチッとな!
あわせて左下の“貝柱の炊き込み飯(200円)”の食券ボタンもポチッとな!
立ち食いスタイルで、いろいろなものがセルフスタイルなので、まずはお盆に、お水、お箸、レンゲを乗っけてから、キッチンカウンターへ向かいます。
ちょっと強面な山本店主が手際よく麺場を仕切るのを眺めながら、お盆にラーメンが置かれるのをしばし待つことに。
待ってる間に横に設置された味変調味料の梅肉と柚子胡椒を小皿に盛って、準備完了~!
しばらくして、澄み切った塩スープの上に、豚ロースレアチャーシュー、刻み白ネギ、刻み大葉がトッピングされた“塩ラーメン”と、海苔で巻いて食べるスタイルの“貝柱の炊き込み飯”がやってきました。
それではさっそく、朝8時過ぎから、澄み切った塩スープを一口いただくと、鶏出汁と魚介出汁の食欲そそる薫りが鼻を優しく抜け、鶏出汁と魚介出汁(特に貝柱)の風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、刻み大葉の風味が追随し、マイルドな甘みとキレのある塩カエシのコクが加わって、すご~く美味しい!
滋味深い美味しさで、朝からでもたまらな~い!
京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂(ていがく)」謹製の艶々なストレート細麺は、コシが強く、シコシコッとした歯切れの良さと麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、めっちゃめちゃ旨~い!
豚ロースレアチャーシューはしっとりとした食感がなんとも心地よく、噛めば噛むほど肉の旨みが口の中いっぱいに溢れ出し、スープにしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ~!
さらに、スープの熱でクタクタになった刻み白ネギの風味とザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ!
途中で、味変調味料の梅肉と柚子胡椒を別々に入れてみると、梅肉のさっぱりとした酸味も、柚子胡椒の爽やかな香りも、どちらもより一層スープがコク深くなって、味変大成功~!
麺を食べ終えたら、“貝柱の炊き込み飯”を一口いただくと、しっかりとした貝柱の出汁を吸ったご飯に、細かく裂いた貝柱とサイコロチャーシューが加わって、めっちゃウマウマ~!
そして炊き込み飯だけでも美味しいけど、最後の〆は、残しておいた極上塩スープめがけてのぉ~
貝柱の炊き込み飯
全投入の儀式~!
全投入の儀式~!
残しておいた梅肉と柚子胡椒も投入して、再味変も敢行します。
本日最初の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“貝柱薫る極上鶏飯”の完成ナリ~!
一口いただいてみると、鶏出汁・魚介出汁・貝柱の旨みをたっぷりと吸ったライスに、肉の旨み、貝柱のコク、海苔の風味が加わって、すご~く美味しい!
あっという間に極上塩スープを飲み干して、ペロッと完食いたしました。
13時まで営業してるからお昼でもいただけるけど、“朝ラ~”という新たな楽しみを堪能しつつ、めっちゃご満悦ナリ~!&ご馳走様でした!
愛知から来た甥っ子には可哀想やけど、大阪が変異種元気な最悪な状況なので高槻の夜のお店に繰り出したいけど、家飲みに付き合ってね!
「あす流」
大阪府高槻市紺屋町8-30 2F
8:00~13:00 (火・水曜休)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
1. 塩ラーメン、醬油ラーメン
2. 塩ラーメン、貝柱の炊き込み飯
3. 海老醤油ラーメン、貝柱の炊き込み飯
4. 塩ラーメン、貝柱の炊き込み飯
5. 塩ラーメン、貝柱の炊き込み飯
6. 塩ラーメン、貝柱の炊き込み飯
一度ついた手洗い&うがいのクセを続けましょうね!
(一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます!)
手洗い&うがいをしない子は
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
これはダイヤ♥さんからの手洗い&うがい推進啓発動画...(笑)
『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』より(笑)
3/18で「サイバーセキュリティ月間」は終了しましたが、啓発の意味も込めて...
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