まだまだワルキューレ(美雲)ロスのすぺ千三百でござる。
“ワルキュ~レな日”の番外編をアップしようと思ってたんやけど、ちょっと小休止で、いつものラーメンブロ・・・(いやいや、私のブログは「I ~ LOVE ~ 高槻」やった...)
朝、Twitterを見てたら、フォローしている「らぁ麺 今出川」さんが本日3月1日でちょうど一周年を迎えることを知ったので、これは行かざるを得ませんね!
(はんはんさん風に)
というわけで、お昼は徒歩にて京阪出町柳駅近くの 「らぁ麺 今出川」さんへちょうど1か月ぶり8回目の訪問でやってきました。
今日は“1周年 感謝祭”ということで、“全てのラーメン1杯500円 + ラーメン無料券プレゼント”みたいです。
太っ腹ぁ~!
今日は券売機ではなく食後に会計ということで、本日のメニューを見てみると、レギュラーメニュー3種類に、“豚骨らぁめん”、“鯛塩らぁめん”、“今出川流油そば”が加わって、6種類の中から選べるみたいです。結構悩んだのですが、“今出川流油そば(500円)”を麺量300gで注文しました。
もちろん、小・中・大が選べる“ライス(100円)”も、今日は麺量多いから中でお願いしました。(さすがに麺量400g&ライス(大)は危険やと、どちらも安全そうな“真ん中”で...)
しばらくして、サイコロ状の豚ロース肉チャーシュー、極太メンマ、刻み青ネギ、背脂、刻み海苔がトッピングされた“今出川流油そば”が、煮干しのええ香りを漂わせながらやってきました。
それではさっそく“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
そういえば、親友のはんはんさんが、女子カーリングの吉田知那美選手が韓国戦の前に、この“にっぼにっぼに~♪”をやっていたと教えてくれたの思い出した。
それに対して、“にこに―”こと「矢澤にこ」の声を担当する声優の「徳井青空」さんも驚きのツイートをしてたみたい。
これで“にっぼにっぼに~♪”も、ワールドワイドかぁ~
いやいや、まぜそばの話やった...
煮干しのなんとも食欲をそそる香りが鼻を突き抜けるとともに、キレのある濃厚な醤油ダレのコクに、背脂のマイルドな甘みとコクが加わって、にっぼにっぼに~でめっちゃ旨いっ!
始めから濃厚な醤油ダレとからめて提供された中太平打ちストレート麺は、コシが強く、モッチモチの食感とパッツンパツンの歯切れの良さがなんとも心地よく、油でコーティングされながらも濃厚な醤油ダレとなじみになじんで、かな~り美味しい!
この麺なら、300gなんて余裕のよっちゃん!(死語か?)
サイコロ状の豚ロース肉チャーシューは、一つ一つが歯ごたえある食感で、噛めば噛むほど凝縮された肉の旨みが溢れ出し、濃厚な醤油ダレと絡みに絡んで、めっちゃ旨い!
ほどよく味付けされた極太メンマは、コリコリッとした食感がいいアクセントになってます。
途中で卓上の一味唐辛子と胡椒を投入してからのぉ~
あじへ~ん!
本日二度目の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると、一味唐辛子と胡椒の香りが加わることによって、より一層コク深くなり、味変大成功~!
最後の〆は残しておいた具材めがけてのぉ~
ライス投入の儀式~!
再び卓上の一味唐辛子と胡椒、さらに辛味ニラニンニクも投入します。
本日三度目の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
濃厚な醤油ダレの旨みを吸った状態のまま、油でコーティングされたライスに、肉の旨み、一味唐辛子と胡椒の香り、そして辛味ニラニンニクの風味も加わって、かな~り旨いっ!
麺量300gとライス(中)でしたが、あっという間にペロッと完食しちゃいました!
前回“今出川ブラック”をいただいたときは、「あれ?味がスケールダウンした?」と感じましたが、今日の“今出川流油そば”は旨かったぁ~!
ご馳走様でした!
会計の時に、3月末日まで有効の“ラーメン1杯無料券”をいただいたので、今月中に再訪せざるを得ませんね!
(はんはんさん風に)
「らぁ麺 今出川」
京都府京都市左京区田中下柳8-71
11:30~(不定休)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
京都ラーメン日記 1~55
京都ラーメン日記NEO 1~125
I ♡ 京都拉麺 181~300
I ♡ 京都拉麺 301~310
I ♡ 京都拉麺 311~320
321.慈英 パート8(ラーメン)
322.四川亭 パート8(汁なし担担麺)
323.煮干そば 藍 パート16(濃い煮干そば)
324.華祥(鶏ネギ中華そば)
325.麺屋 とも(中華そば 醤油)
326.鴨町らーめん パート6(ラーメン)
![はにたん](https://stat.ameba.jp/user_images/20150721/11/yytermite713/db/52/j/t02200119_0256013813372184247.jpg?caw=800)
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