ぐるまん野州男＠宇都宮

せっかくの良い天気

子どもを連れて、宇都宮動物園に行こうと、

ついでに最近さぼっている新店開拓を。

宇都宮市が必死に売り出している篠井ニュータウンの一角にあるお店

「ぐるまん野州男」

名前からして、気合入っている感じでしょ。

店舗は、オシャレな一軒家。

オシャレな感じで昼間っからビールかな。

注文は、牛そば大盛とトマトそばのチーズトッピングです。

こちらは牛そば大盛。

麺とスープの割合が。

それだけ、スープが貴重なのです。

味は抜群です。

久々にスープ残らず飲みました。

具はキャベツと牛すじ煮です。

麺は、細めんの加水率低めのストレート麺。

こちらは、トマトそば。

具は牛そばと同様。

麺は太めん。

非常に良い味だしていますが、ソースが多目のパスタを食べている気分だったりも

します。


非常にレベルの高いお店です。

限定20食とも書いてあったので貴重なラーメンでしょう。

お店は、ご主人が1人で接客、調理をされており、

とても気持ちの良い接客です。

ちなみに上記の通り、店員さんは1人です。

せっかちな方は行ってはいけません。（笑）

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店名：ぐるまん野州男

場所：宇都宮市下小池町560-92

営業時間：昼のみ　11時20分に行ったときには開いていた

鶏塩鍋

最近、寒くなってきたので鍋が多くなってきました。

今日は、冷凍庫に大量に眠る鳥さん達の出番です。

（実は先月、宮っこフェスタに出店して、余ったお肉です。早く消費せねば）

鶏がらベースに塩という単純な味ですが、かなり良いスープとなりました。

具材は、冷蔵庫に眠る賞味期限アウト気味なものをドサドサ入れて出来上がり。

本日、購入の発泡性のにごり酒との相性も良かった。

締めに雑炊にしたが、これは酔っ払いでもあり、撮り忘れ。

つまみに作ったナムル風お野菜。

野菜茹でて、塩、コショウ、ごま油、少量の醤油での味付け。

簡単なんで、よく作るおつまみです。

東京駅スィーツ

横浜出張帰りに東京駅でスィーツのお土産買ってきた。

どれも大丸１階にある人気店

キースマンハッタンのチーズスフレドーム（直径約２０ｃｍ　高さ約１０ｃｍかな）

食べ応えあるが、さっぱりしていて、一気に行けちゃう危ないスィーツ。

ねんりん家のバームクーヘン　写真は生タイプ。

あっという間の美味しさ。

東京駅に行く方は大丸1階は寄った方が良いな。