A5ランク 黒毛和牛ハラミ

お近くのスーパーの前を通ってみると

どうやらリニュアルした様子。

精肉コーナーに行くと黒毛和牛の文字が目に入る。

美味しそうなカルビ、ロースがある。

ただし、そこそこなお値段。

ハラミは安い。Ａ５ランクと書いてあるのに安い。

よって購入。

ミニ焼肉丼になりました。

味付けは塩、コショウのみ。

ご飯に刻んだ大葉をまぶし、肉を５枚。

夕飯になりました。

ちょっと焼きすぎた感があるけど、美味しくいただけました。

おつまみネギチャーシュー

豚肩ロースが安く売っていたからブロックで買い、

すぐにチャーシューを作った。

しかしながら、大事に食べ過ぎて、ちょっと水分が・・・。

一気に食うしかない。そこで「おつまみネギチャーシュー」

大好きなメニューです。

もやしを塩、こしょうで炒め、下地に。

チャーシューは切るだけ。

ネギは、千切りにし、かえし、塩、こしょう、ラー油、ゴマ油、酒ちょっとを入れて３０分放置。

シナシナになって味も染み込み美味しい。

ジャンクガレッジ＠越谷レイクタウン

引き続き、正月の話なんですが

夫婦揃って、宇都宮人の我が家は、帰省するわけでもなく、

子ども小さいから海外で過ごすわけでも無く

暇なわけで、正月１月４日に埼玉方面にラーメン食いつつ、ショッピングしつつ、クリスピークリームドーナッツ買いに行ってきました。

オレのメインは、ラーメンなわけで、残りは、ラーメンを食べるためのお仕事みたいな感じで

子守りを頑張るのみです。

ジャンクガレッジ、東大宮でブレイクした、今、流行のラーメンなわけです。

正直、注文に夢中で、この写真しか無いのが残念ですが、

この越谷レイクタウンでは、フードコートの中にこの人気店が入っているのです。

家族連れに優しいお店です。注文するまで並ぶこと２５分。注文してからラーメンを取りに行くまで１５分。

やっとありつけました。

先ほど書きましたがここは、フードコートです。

ラーメンは自分で運ぶのです。

この盛りのラーメン二つをお盆で運ぶのは、ちょっと恐かった。

味は、全体的にまとまっていて美味い。また食べたい

麺は極太の強縮れのゴワゴワ麺。食べ応えあり。

豚はチョット固め。（この手のラーメン、豚がもっと柔らかい印象あり）

宇都宮にも美味しいラーメン店がフードコートに入らないかな。

と言っても、宇都宮のデパートのフードコートは、ちょっと狭いかな。

ベルモールの２階のインテリア系ショップが明日で店内移転するらしいし、

あの場所にラーメンフードコート、出来ちゃえば良いのに（笑）