パンケーキ食べ歩き日記、
159軒目にご紹介するのは戸越・戸越銀座エリアにある【ペドラブランカ】さんです！
こちらのホットケーキが一度食べてみたかったのです☆
癒し系の雰囲気が流れるお店にはソファ席、テーブル席、カウンター席。
看板はしっかりあるのですが住宅街に溶け混んでいて通り過ぎそうになりましたw
手作り感のあるメニュー表も良い感じ☆
営業時間は11時〜18時(L.O.17時)。
月曜・火曜日がお休みのようです。
◼︎【ホットケーキセット】1,200円(税込)
この日のお目当てはコチラ！
笑点の座布団系で2段重ねの分厚いホットケーキです。この分厚さ！！
生地は注文後に混ぜておりました。
お店のスイーツで使われる薄力粉・強力粉などは国内産、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーの物を使っているそう。
※ホットケーキは焼き上がりまで20分ほどかかります。
ホットケーキはバターのみでシンプルに頂くのが特徴的。サッとナイフで入刀し断面をみるとバターがしみじみシミシミ☆
ヒレステーキのようなカッティングを経て早速頂いてみると…。。
生地がフカフカふわふわで絶品！！！！
セットのアイスコーヒーをキュキュっと飲み干しご馳走様でした。
戸越銀座商店街を歩いているとまたまた見慣れないキャラクターを発見！
ぐんまちゃん危うし！！！
【おすすめ度】
★★★★☆4
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