ぱっくりクープ＆アートクープ付き高加水カンパーニュがサワー種で焼けるようになる通信動画レッスン／資格講座

アートクープで周囲が驚くほど美しく、サワー種の複雑な味わいでとびきりおいしいカンパーニュが焼けるようになるオンラインパン教室。サワードゥの発祥の地サンフランシスコ近郊で自宅ベーカリのオーナー兼ベーカーの私がサワードゥの作り方をマンツーマン制で教えています。