今年９月の出来事の備忘録です
この日はたぶん
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予約したのは昨年12月だから
まさかその頃コロナ禍となるとは予想してませんでした
今回も初訪問の方で行きたいと云われてた方を
中心にお声掛けさせて頂きました
僕を入れて70％が初訪問者だから
殆どの方が初訪問者ｗ
今回の基本メンバーは
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伺った際の二次会の席で
そのメンバーの多くが「肉山」さんへ
行ったことがなくて
行ってみたい～ということになり
ほぼその場で決まりました
皆さん
喜んで頂けたようで
僕も嬉しい
来るたびに
その時の仕入れで
お肉の内容が変わるのですが
今回は豚１種類、豚カツ以外のお肉は
すべて黒毛和牛と云うなんとも嬉しいメニュー
亀の子、イチボ、サガリなど
相変わらすのコスパの良さ
そして何故か
いつも焼き野菜も
メチャメチャ美味しんだよネ
これは万願寺唐辛子
でっかい
エリンギは噛むと
旨味成分が口に溢れる
ジューシーさ
最初に出てくる
定番のパテも
メチャメチャ旨いんだよね
ソーセージも
お酒が進むんだよね
カツは一人当たり２切れが
割り当てなんだけど
僕は１切れ食べていつも
もう１切れはお皿に残しておきます
だって
最後の〆のカレーを食べるときに
カツカレーにするんだも～ん
カレーも最高(^_^)/
勿論僕にはキミが必要です
🙏キミを想って…
キムチも
旨味があって美味しい
箸休めのキュウリが
なんでいつも
こんなにも美味しく感じられるんだろ
すべて美味しかった～🎵
最後に横関さんにも会えて良かった～🎵
今回のブログは
「肉山」さん
今までに吉祥寺も
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わざと料理の出てくる順番ではなく
また緩～く詳しく書いてません
この美味しさを想像して欲しいからです
詳しく知りたい方は過去のＢｌｏｇをご覧くださいｗｗｗ