イヤーエンド＆ニューイヤーランチ
お料理のレポートをしてきましたが、
今回は同じく
イヤーエンド＆ニューイヤー限定で
コース料理と同時期に提供されていた
スペシャルドリンクのレポートです
スペシャルドリンク
ブリリアンス
（ホワイトグレープジュース、ペアーシロップ、
レモンジュース、ジンジャーエール、
グレープコンポート、マラスキーノチェリー、
ミント、金粉パウダー）
イヤーエンド＆ニューイヤーランチ
￥6,000
スペシャルドリンク
￥1,300
［販売期間］2020/12/26〜2021/1/5
ブリリアンスっていう名前でいいのかな？
毎シーズン内容が変わるスペシャルドリンクも
毎回楽しみにしているひとつなので
こちらもオーダー
ぱっと見はすごくシンプルなイメージだけど
お正月感を出した色合いになっていて華やかです
ドリンク自体は
ホワイトグレープジュース＋ペアーシロップ＋
レモンジュース＋ジンジャーエールを合わせた
ほんのりシュワッとした
爽やかなゴールド感
グラスのふちに飾ってある、
ミントを乗せ金粉パウダーがゴージャス感を演出する
グレープコンポート＋マラスキーノチェリーは
紅白+金粉（ピックもゴールド！）で
まさにお正月カラー
グレープコンポートからはジュースが滴っていて
瑞々しさが良い感じ
ドリンクに入れちゃっても良かったけど
美味しそうだったのでそのまま一気に
全部一緒にいただいちゃいました
甘みと酸味、ミントが絶妙に混ざって立派な一品！
フルーティーで美味しかったです
ドリンクはジンジャーエールとグレープフルーツジュースに
アクセントとしてレモンジュース、
和らげるためにペアーシロップを
混ぜた感じかな…？
炭酸も強くなくて程良くキレのある
爽やかなドリンクでした
最後、まとめに続くっ
更新しました
レポート【1】はこちら
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