むね肉でジューシーフライドチキン クリスマスに！誕生日に！冷めても美味しい

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前回の投稿です

『白菜とツナのうま塩サラダ　白菜の黒い斑点の正体は？　白菜の消費に　高校生のバイトの送迎』

早いものでもう12月中旬。

お歳暮の準備やら年賀状の準備やら、やらないといけない事がいっぱいです

そしてクリスマス🎄

サンタさんからのプレゼントは我が家は下の２人だけ🎁

プレゼントはもう用意はできているのですが、問題はプレゼントを置くとき。

毎年この時期って仕事が忙しくて、家でのクリスマスパーティーでいつもより少し頑張って料理を作り…明日も仕事なのでもう１０時くらいに眠たくてたまらない。

でも子供たちは全然寝る気配が無い…💦

去年なんて夜中の２時に目覚ましかけて寝ました

はぁー😩今年はどうなるのか…

今日は先日作った鶏むね肉の唐揚げが、

『むね肉でめちゃくちゃ柔らかいフライドチキン　クリスマス　鶏むね肉　唐揚げ　パーティ』

大好評だったのでクリスマスに向けてフライドチキンのようなスパイシーな、味付けにしてみました

スパイシーに！と言ってもいろんなスパイスを、合わせるのは大変なのでカレー粉のみ！

カレー粉入れただけなのに、入れた本人以外はカレー粉って、わからない。スパイシーになって美味しいフライドチキンが出来ました

材料は多いのですが、一気に漬けるだけ。

そしてどこの家庭にもある調味料ばかりなので、前日から漬けておいて、（漬ける時間は２時間ほどでも🙆‍♀️）食べる直前に片栗粉をまぶしてあげるだけなのでとても簡単です

鶏むね肉でジューシーフライドチキン

【材料むね肉１枚分】

鶏むね肉→1枚

・塩→小さじ1/2

・砂糖→小さじ1/2

・牛乳→大さじ1

・醤油→小さじ1

・顆粒コンソメ→小さじ1

・マヨネーズ→大さじ1

・生姜チューブ→小さじ1/2

・にんにくチューブ→小さじ1/2

・カレー粉→小さじ1

片栗粉→適量

①鶏むね肉をフォークで味が染み込むようにたくさん刺して、お好みの大きさに切る

4等分の場合→厚みを同じにして、繊維に対して直角に切ると柔らかいです

一口大（大きめ）に切る場合→

繊維に対して直角に切り、

さらに小さく切る

②ポリ袋に鶏胸肉を入れ、調味料を全て入れ、袋の上から揉み、冷蔵庫に２時間から１日入れて漬けておく

③漬けたあと（この日は３時間ほど冷蔵庫に入れていました）

④片栗粉をスプーンにまず山盛り2杯ほど入れて、袋を軽く振り、周りについた調味料が無くなるまで片栗粉を足して振る。をくりかえす

⑤170℃に熱した揚げ油で両面揚げ焼きする

⑥油を切ってお皿に盛ったらできあがり⭐️

衣がザクザクでとってもジューシーなフライドチキンです

簡単な材料なのでクリスマスにぜひ！

冷めて柔らかいので一口大に切ってお弁当にも！

その他簡単我が家のパーティーメニューです

『子供の日に！簡単いちごのスコップケーキ　マイケルコースが50%OFFからさらに20%OFF』

『めんどくさいを省いたスコップレアチーズケーキ　娘の誕生日　BTS』

『トースターで簡単！混ぜて焼くだけ　長芋のグラタン　長芋のチーズ焼き』

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『4歳の誕生日！簡単アンパンマンのスコップケーキ　#長芋のグラタン　#いくら』

『ブロッコリーのクリスマスツリーサラダ　ブロッコリー役の娘も大喜び！』

『クリスマスに人気だったローストチキンをお正月にも！年越しそばはつけ麺に決定！』

『グリルで簡単！ヘルシー！鶏もも肉で作るうま塩チキン　お酒に合う』

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『【ご報告】レシピブログの福岡クッキングアンバサダーに就任いたしました　アスパラガス冷凍保存』

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