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時短 簡単 節約をテーマに
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前回も書きましたが、主人が健康診断で中性脂肪が黄色信号💦
で 食生活を出来るだけ気をつけて意識しよう！となり、今まで一番気を抜いていたお昼のお弁当を意識して作るようにしました
ちなみに私はほぼ同じものを食べているのですが
健康診断で結果がわかってるもののみですが
異常なし！
主人が黄色信号だった中性脂肪は46✨でした
中性脂肪って正常値が３０〜１４９です
お弁当は主人だけで無く子供も持っていくのですが、主人だけ内容を変えて持っていくので、出来るだけ楽できるものを…
前回も記載していますが
あらぽん（みやぞんの相方さん）が中性脂肪827から134になった食事を参考に作ってます
（参考どころかまるまるパクリです(´∀｀*)）
そして昨日の鯖缶お茶漬けの主人の感想は
美味しかったけどちょっと薄かったわ
最初に梅干し丸ごと食べたからかなぁ…やて。
はい。正解！
そら、薄なるわっ
⚠️梅干しは潰して食べてくださいね
そして今日のお弁当は
記事中にでてきた
1日目 炊き込みごはん(材料2人前)
炊飯器にお米を1合、目盛りまで水を入れ、そこにサバの水煮缶を汁ごと投入。
炊飯器にお米を1合、目盛りまで水を入れ、そこにサバの水煮缶を汁ごと投入。
コンソメを小さじ2杯、ヘタを取ったトマトを丸ごと1個入れて炊き上げる。
【材料】
米→1合
鯖水煮缶→1缶
トマト→1個
顆粒コンソメ→小さじ2
これを作ってみました
が、お米を2合洗ってから⬆️で1合って書いていることに気づき💦
米2合に対し、鯖缶、トマトは⬆️の通り、コンソメは倍量にしました
説明では水を目盛りまで入れてから鯖缶丸ごととトマトを入れるって書いていますが、鯖缶の汁とトマトで炊き上がり柔らかくなるかも？と思い、先に汁を入れて水を注ぎ、コンソメを入れかき混ぜました
きのこ類やにんじんも入れたくなりましたが、まずは記事通りに！と思いぐっと我慢しました（既にお米は倍量ですが…💦）
良い香り〜
グラタン皿にしいてホワイトソースとチーズでドリアにしたら絶対おいしいと思います
水加減はこれでもやや柔らかめでしたので、
トマトから水が出る分目盛りより少しだけ下でも良いと思います
昨晩炊きましたので保存容器で保存しました
そして、朝お弁当用におにぎりにしたのですが
朝はバタバタで写真撮る余裕無く💦
私のお昼用に改めて作りました
個人的には炊き上がりに混ぜすぎて鯖もトマトも小さくなりすぎてしまったので、軽く混ぜて鯖とトマトが残っている方が良かったかも？
にんじんやきのこ、ごぼうなど他の具材も入れて作っても絶対美味しいと思います
主人はこのおにぎり2個と
キャベツとにんじんの千切りにパプリカ、ブロッコリーとかぼちゃの温野菜、ゆで卵を持っていきました
黒酢で、作ったドレッシングと一緒に食べます
子供のお弁当に主人のお弁当、晩御飯とずっとご飯のことばかり考えています
こちらもトースターでフライを作ったので低カロリーです
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