• フロマージュ・ブランを堪能　9月の製菓講座にて

• エクレアとパリ・ブレスト　フランス菓子ディプロム講座　2日目

• 9月のフランス菓子ディプロム講座にて　1日目

• 自家製リコッタと仔羊の肩肉　9月の料理講座にて

• クルミとキャラメルのトゥルト　9月のプルミエパティスリー講座にて

• シュークルートとうずら　9月の認定講座2日目

• 9月の料理認定講座1日目にて

• 金沢にて

• 念願の「昆布屋孫兵衛」へ

• 金沢「鮨　高森」へ

• ベルガモットの葉っぱは超いい香り！

• ウィッタードの紅茶をいただきました

• ご試食前に、お野菜をお出ししています

• 茶色いお茶会　8月のお菓子講座の続き

• 三ノ宮SAMOへ

• アルザスのタルト・リンゼールとタルトレット　8月のお菓子講座にて

• アントルメとタルト・リンゼール　8月のお菓子ディプロム講座2日目

• タルト・シトロンいろいろとサントノレ　8月の認定講座1日目

• 特別なメゾン・ド・ショコラ

• トルコのルクムって？

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