コロナ禍で2020年にはアパルトマンも飛行機も予約までしていたのに、中止せざるを得なくなり、泣きましたが・・・
いよいよパリでの料理教室を再開します！
2024年キュイジーヌ・デザミin Parisのご案内です。
今回も広めのキッチンのあるアパルトマンを借り、マルシェで食材を買い、料理教室を開催します。
フランスの食材をいっぱい使って、思う存分料理をしてみませんか。
鴨に仔牛、アスパガラス、バター、卵、仔羊、帆立、オマール、ハーブに果物・・・。さて何を作りましょうか！
前回（2019）、前々回（2018）とたくさんの食材に囲まれ、日本からご同行くださった皆様方ととても、とても楽しい時間が過ごせました。
日時の詳細
フランスの食材を使って、素敵なキッチンで料理して
心に残るひとときをご一緒しませんか。
2024年3月17日(日）
時間は未定
受講料:20000円（会員価格：18000円）
定員：8名様程度
場所：パリ5区のアパルトマンにて
メトロ 番線Les Gobrinsゴブランやサンシエ・ドーバントンCensier-Daubentonの近く
詳細はご参加者にお知らせいたします。
ご興味ある方ぜひご参加ください！
なおエアーの予約を取る前に、空席確認のため、どうぞご一報ください。
ご質問も承ります。
パリで「初めまして！」はちょっと不安な方、
ぜひ先に通常の定期講座に参加してみてください。
お待ちしています。
その他のアクティビティは
三つ星レストランでランチ、もちろんパリおいしいもの探訪などなど予定しています。
（これらは3/13〜3月18日の間で行います）
春のパリへご一緒に！！
＊なおこれはツアーではなく、「現地集合、現地解散」のイベントです。お好きなときにおでかけいただき、お好きなときにご帰国ください。
まずはいちご＆シャンパンで乾杯します。
いちごとフォワ・グラのサンドイッチ
春の苦みを味わう、タンポポサラダ（3月）
レモンのジュレにキャビアをのせて/タンポポサラダ
丸ごと茹でたアーティチョークは、ガクをむしって、ヴィネグレットにつけて、食べます。
わぁ、楽しい！
タルト・ソレイユが焼き上がりました！
わぁーと歓声が上がります。
ゆで上げのアスパラガスにたっぷりとオランデーズソースをかけました！
「これまでの人生で一番のオランデーズ！」との嬉しい褒め言葉が聞こえてきました。
走りの白アスパラに、ボルディエバターのオランデーズですから！
さてベイユヴェールのチーズでプラトーを作りました。
