お散歩のあとは恒例、１５時に行われるエリザベス女王のスピーチです。
テレビの前にみんな集合〜〜〜！
イギリスのスパークリングワインを飲みながら！（笑）
今年はジョージ王子がクリスマスプディングの中身をお父さんのプリンスウイリアムとおじいちゃんのチャールズ皇太子と一緒に混ぜているのが印象的！かわいいなぁ〜〜！
って目を細めてしまいました＾＾
今年もたくさんのクリスマスカードやネットでのクリスマスカードをいただきました！
みんな〜〜ありがとう〜🌟
子供達が小さかった頃は朝一番にプレゼントを開けよう！と大興奮のクリスマス。
話によると朝５時頃には起きていたそう。は、は、早すぎる！（汗）
いまは成長して午後３時のクイーンのスピーチを待てるようになったのはえらい🌟
クリスマスツリーの下にはプレゼントがいっぱい〜🌟
プレゼントを開けるときは全く変わらない子供達。（笑）
無邪気そのもの！
そんな姿を見るのは本当に嬉しいものです。
ラッピングの破き方が豪快すぎて・・母・・・無言。（汗）
私はこのあたりからクリスマスディナー開始！
ターキー（七面鳥）に野菜を詰めて、外からスパイスやハーブをなじませます。
ターキーさん〜〜オーブンに行ってらっしゃい〜〜🌟（笑）
ってこれいつもお料理教室でオーブン料理のときはお決まり！
手を振りま〜す🎵
一時、私がキッチンへ行ったので、プレゼント開封タイムは停止。
再び戻ってプレゼントオープンタイム🌟
子供達二人にはスターくんの犬種のコースター！
なかなかこういうグッズ担っていることは少ない犬種なので・・・
うんうん！やってた！このポーズ。（笑）
開けていくうちに、この包装紙のゴミを見て、いろいろ考えてしまいます。
やっぱり来年は包装やめない？って密かに提案するつもりです。
地球と一緒に優しく裏す。
実は来年の抱負はそんな気持ちなんです。
私がもらったプレゼント〜〜！
クリスマスイブにフライングでプレゼントしてもらったものもありますが・・・
お友達からこんなクリスマスオーナメント〜！来年絶対飾ります🌟
これまたユニークな！（笑）
トナカイも赤面？！なトイレットペーパー！
トイレに行くのが楽しいです！あはは。
私好みのインテリアブック。
主人よ〜〜！珍しく私のストライクゾーン！（笑）
っていうのは嘘です。
自分でかなりアピールして買ってもらいました。（笑）
娘からは私の大好きなコスメ！
ベネフィットというブランドの特別セット！
特に目元重視のセットで大活躍の予感！
缶がまた可愛いのだ〜〜🌟
お友達からのナプキンのプレゼント！
どちらも好み！
早くパーティーした〜〜い！
センスのよいお友達！やっぱりいい刺激もらえる〜〜！
娘のボーイフレンドからはスペシャルソルト（岩塩）と立派なペッパーミル！
私のことを考えてくれてのプレゼントにジーン。
本当にいい子なんです。
来年は一緒にみんなで日本に行くので今から楽しみ🌟
さ！いよいよディナーの最後のラストスパート準備です🌟
シャンパンと共におつまみは・・・
アンチョビの酢漬け、サンドライトマト、アーティーチョークのオイル漬け🌟
サラミ３種とオリーブの盛り合わせ！
前菜はシーフードサラダ！
たっぷりのパセリとディルと一緒にボイルデビ、カニの剥き身、スモークサーモン！
レモンベースのドレッシングでいただきます🌟
クリスマスクラッカーと共に宴の始まりです。
クリスマスクラッカーはイギリスのクリスマスに欠かせないアイテム。
ジョークやトレビアの書いてある紙、紙でできた王冠、小さなおもちゃが入っています。
ターキも焼き上がりました〜！ルン🌟
一緒についてくるジブレット（Giblet）とは「（鳥の）臓物」と言う意味。
ターキーを焼いた旨みがこびりついたトレイに臓物を一緒に煮込んでダシを取りグレイビー（肉汁ソース）を作ります。
このトレイを直火にかけて作るのがダイナミック！
でも焼き汁など旨みをしっかりソースに閉じ込めることができます🌟
全てを盛り付けて・・
グレイビーソースをかける🌟
大盛りでしたが思わず食べてしまいました＾＾
チーズもこだわりを持って取り揃えました🌟
有名なモンドールチーズは常温に戻しておいてクリーミーな味わいを楽しみます。
そのほかイギリスのパワースポットと言われるグラストンベリーのチェダーチーズ、炭を用いたチーズなど！
クラッカーはサワードウをベースに焼き上げた穀物とドライイチジクをふんだんに使った歯ごたえと風味豊かなものを添えて。
暖炉の火を見ながらチーズタイム。
そしてイギリスのクリスマスの大事な１品！
クリスマスプディングと一緒に添えて食べるブランデーバターはチャールズ皇太子が設立したブランド「ハイグローヴ（Highgrove）」のものです。
ブランデーをかけてフランベしますが、結構たっぷりかけるとうまく火が回ります。
イギリスに来た頃は甘いのとドライフルーツがそこまで好きではなかったのと、クリスマス料理でお腹いっぱいだったので一口味見程度でしたが、いまではすっかりイギリス人のように普通に食べられるようになってしまった。（笑）
２０１９年は引越しもしたりでまだまだ落ち着かない中でのクリスマスでしたが、楽しく無事に過ごすことができました。
こちらは１月６日まではクリスマスの飾りはそのままなのでまだしばらくはクリスマス気分です。
日本はすでにお正月の準備ですね！
お忙しい時期ですが楽しくお過ごしください🌟
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お申し込み下さった皆様ありがとうございます！
当日お会いできるのを楽しみに準備させていただきます🌟
募集 LiB contents✖️エリオットゆかりスペシャルコラボイ”イギリスインテリア事情”
第９回 LiB contents✖️エリオットゆかりスペシャルコラボイベント
「イギリスのインテリア事情トークショー」
今回９回目のリブコンテンツ様でのイベントのお知らせです。
１日２回のイベントをしているので、考えてみると２０回目を迎えます。
いつも田原社長と１００回目指しましょう！という交わす言葉もかなりな確率で実現できそうです。（笑）
ナチュラルで自然体でお料理ができる私の大好きなキッチンショールーム。
ここでお料理を通じてたくさんのご参加の皆様とのご縁をいただきました。
ここに集まってくださった皆様同士がご縁を広げてくださっているのもうれしいことの一つです。
リブコンテンツ様といえば「幸せをつくり出す、オーダーキッチンのある暮らし」をテーマに理想のキッチンをつくるお手伝いをされてます。
私が最初の頃に住んでいた家もオーダーメイドのキッチンでした。
自分自身にイメージに近いものを予算に応じていくつもアイデアを出してくださって本当に助かった記憶がよみがえります。
キッチンだけではなくイギリスは住空間全般に関しては感心のある方も多く雑誌の数は計り知れず、テレビでも住みやすさを追求する番組なども放映されているほどです。
私はイギリスに２０年住んでみて家に関する考え方やセンスを学びながら暮らしを楽しむということを教えてもらいました。
居心地のいい家で暮らすことが前向きな気持ちになれるベースではないでしょうか？
今回のイベントはイギリスのインテリア事情、暮らしの中で私の大切にしていること、家とは？住まいとは？
住空間のスペシャリストのリブコンテンツ代表の田原由紀子さんと私の引っ越したばかりの新居の話なども交えながら二人で住まいに関する工夫やアイデアなどをインタニュー形式でトークショーをさせていただきます。
そのあとは私が作るイギリスと日本をコラボしたモダンブリティッシュスタイルのワンプレートメニュー（ワイン付）を召し上がっていただきながらの歓談タイムです。
モダンブリティッシュとはイギリスらしい素材や料理に、他国の料理のテイストを加えた斬新なイギリス料理です。
いつもとは少し違ったスタイルのイベントになりますが、２０２０年暮らしをもっと楽しみたい皆様のご参加を心よりお待ちしています。
■日時
２月１３日（木曜日）
①１１時半～１３時半（トークショー１時間、食事歓談 １時間）
②１８時～２０時（トークショー１時間、食事歓談 １時間）
■メニュー
・イギリスの紅茶ウエルカムティーとビスケット
（トークショーを聞いていただきながら召し上がっていただきます。）
・イギリスワンプレートメニュー
（味噌ねぎコテージパイ、茹で野菜２種、バルサミコグレーズかけ）
＊イギリスのコテーコパイと日本の味「みそ」をプラスでイギリス✖️日本ミックスの美味しい１品。ブログでも大好評だったものをさらに美味しく進行形させたものをお召し上がり頂きます。
・デザート
（アップルプルーンアーモンドクランブル）
＊りんごとプルーンを割くさくさくほろほろのアーモンド入りクランブルで覆い焼きあげます。この時期にぴったりの温かいデザートです。
■参加費
＊ウエルカムティー&ビスケット、お食事とワイン（お料理とレシピ付き）、食後のデザート
こちらのイベントはお料理教室ではなくインテリアのトークショーとお食事会になりますのでご留意ください。
・リブコン会員 ７、０００円税込 →リブコンテンツ倶楽部詳細・お申込み
・一般 ７、５００円税込
（当日会場にて受付時にお支払い下さい。）
＊リブコンテンツ様会員お申し込みご希望の方はこちらにて受付をしておりますのでお知らせください。
http://libcontents.com/libconclub/
■持ち物
エプロン ハンドタオル 筆記用具 カメラなど
■会場
リブコンテンツ（東京都目黒区八雲3-7-4）
Tel.03-5726-9925
都立大学駅からの道案内はこちら
http://libcontents.com/road_guide/
■講師 英国在住料理研究家 エリオットゆかり
■お申し込み・お問い合わせ
必要事項を記入しお送りください。
Yukari’s happy kitchen事務局
yukarishappykitchen@gmail.com
① お名前
② 当日連絡がつくお電話番号（携帯電話）
③ メールアドレス
④ ご希望の時間（１回目又は２回目と表記ください。）
⑤ リブコンテンツ様の会員の方はその旨をお知らせください。
・お申込みメールを頂いてから４８時間以内に、返信させていただきます。
もし、返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
・メニューについて、レッスン時入手できない材料があり、やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
キャンセル料について
３日前から前日までのキャンセルは半額、当日キャンセルは全額になります。
心苦しいのですが、食品準備及び席確保のため、ご了承ください。
たくさんの皆さまと暮らしについて一緒に楽しく考えたりお話できるのを楽しみにしています🌟
こちら田原社長のブログをリブログさせていただきます。
ぜひこちらもご覧いただければ幸いです。
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イベント開催のお知らせです🌟
NHK文化センター青山教室「英国スタイルのバレンタイン」
開催日：2月10日（月）12：00～14：00
場所：NHKカルチャー青山教室
＊銀座線・半蔵門線・大江戸線 青山一丁目駅直結.なのでとてもわかりやすくお越しいただきやすい立地です。
コース 受講料
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会員 ・受講料（税込み） 4,576円 教材費（税込み） 3,850円 合計 ８、４２６円
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一般(入会不要) ・受講料（税込み） 5,269円 教材費（税込み） 3,850円 合計 ９，１１９円
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今回のお申し込みNHKカルチャーでの受付になります。
こちらのウェブサイトより詳細をご確認いただきお申し込みください。
お手数をおかけしますがよろしくお願いいたします！
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エリオットゆかりの「英国スタイルのバレンタイン
詳しいイベント内容などの詳細はこちらよりご覧いただけましたら幸いです！
↓ ↓ ↓
（募集開始）NHKカルチャー青山教室「英国スタイルのバレンタイン」
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