パパごはん、やっちゃんブログへようこそ！
『 ３０日間 時短クッキング マラソン』
（※目指せ20分！）
みなさん、いいね！たくさんありがとうございます😊
ブログ閲覧参加ありがとうございます。
一緒にマラソンしてみてくださいね！
14日目の献立
日本料理『 厚揚げと大根の煮物 』
煮物シリーズです！
調味料はほとんど変わりませんが、
具材が変わると本当に旨みが変わってきます。
今回は厚揚げと大根！
是非試してみてくださいね。
レッツ エンジョイ クッキング‼️
『 30日間 時短クッキングマラソン』
参加者募集してます！ブログ閲覧参加！
☆こんな方にオススメ‼️☆
●料理の苦手なパパさん
●料理の苦手な女性
●独身男性の皆さん
●婚活中の男性
●パパごはんブログのファンの皆さん^o^
料理の苦手な人は、料理の楽しさを知らないだけ。
下準備（野菜のカットや下ゆで）など、
事前にしておけば調理時間短縮できます。
料理の時間がとれない方、
手軽に自宅で美味しいご飯を
食べること出来ますよ。
時短クッキングマラソンの料理内容は、
和食・洋食・中華、３つのカテゴリー。
メイン料理になるオカズを時短クッキング♪
していきます！
改めて、14日目の献立
日本料理
・厚揚げと大根の煮物
ここから準備
●材料
＊大根 1/2 本
＊厚揚げ 1丁
＊ししとう 2本
＊玉子 2個
●調味料
＊出汁 500ml
＊酒 大1 と 1/2
＊砂糖 大2
＊醤油 大1
○作り方
☆大根を輪切り、半分に切ります。
そして、大根の面取りしておきます。
お米を炊く場合は、米のとぎ汁を使い、
串が入るぐらい茹でます。
茹で上がったら、2〜3回水で滑りをとっておきます。
☆ゆで卵も作ります。
沸いたお湯にお酢を加えて 8分。
☆ししとうも茹でておきます。
☆厚揚げ 油抜きしときます。
沸いたお湯に厚揚げをいれて、しばらくしたら湯切り。
そして、大根と出汁を鍋に入れます。
お酒 大1と1/2を加えて、煮込み始めます。
厚揚げいれます。
鍋をゆらして全体に！
そして、煮込んでお湯出汁が半分になったら、
醤油大1も入れ、玉子もいれます。
更に煮込んでいい感じになったら、
味見もして、味の調整。
器に盛り付けて完成‼️
美味しく召し上がれ‼️
☆事前下準備編は、こちら。
明日は、11日目‼️
楽しんで時短クッキングマラソンしていきます！
是非閲覧参加してください‼️
お楽しみに〜 ♪
私の調理の根底には、
☆こんな想い☆が詰まっています。
大好きな野菜・魚を中心に食べる！
ペスコ・ベジタリアンにちかい思いで、毎日調理し、食事をしています。
○ペスコ・ベジタリアンとは、
植物性食品と魚介類・乳製品・卵を食べる。
子供たちもいますが肉より魚介類中心に、毎日の献立を考えているんです！
新鮮な野菜、魚介類を感謝の気持ちを込めて調理し美味しく頂く‼️
〜おうちごはん料理で
食卓に笑顔の
素敵な花を咲かせる〜
ペスコ・ベジタリアン的生活で過ごしてみたい！
そんなきっかけはこのブログ。
過去なるべく植物性食品、植物性調味料で楽しく、美味しく調理していきます‼️
では、皆さま素敵な一日を！
大好きなイタリア式でも^o^
Buona giornata‼️