こんにちは。
今日はパスタ！
レッツ チャレンジ‼️
＊パスタ 70g/ 1人
フライパンを前後に振ります。
おーナイス写真。^o^
（ き、汚い、、タイマーですね、お許し下さい）
ブロッコリーとキャベツを豪快にパスタを茹でているお鍋に入れちゃいます。
そして、
パパごはん、やっちゃんブログへようこそ！
『 ３０日間 時短クッキング マラソン』
（※目指せ20分！）
みなさん、いいね！たくさんありがとうございます😊
ブログ閲覧参加ありがとうございます。
一緒にマラソンしてみてくださいね！
5日目の献立
西洋料理『 ブロッコリーとキャベツののペペロンチーノ』
今日はパスタ！
ニンニク、唐辛子だけのペペロンチーノではなく、やさいも一緒に、時短クッキングを意識してペペロンチーノ作ってみました！
手際よくやれば、２０分クッキング可能です^o^
レッツ チャレンジ‼️
レッツ エンジョイ‼️
『 30日間 時短クッキングマラソン』
参加者募集してます！ブログ閲覧参加！
☆こんな方にオススメ‼️☆
●料理の苦手なパパさん
●料理の苦手な女性
●独身男性の皆さん
●婚活中の男性
●パパごはんブログのファンの皆さん^o^
料理の苦手な人は、料理の楽しさを知らないだけ。
下準備（野菜のカットや下ゆで）など、
事前にしておけば調理時間短縮できます。
料理の時間がとれない方、
手軽に自宅で美味しいご飯を
食べること出来ますよ。
時短クッキングマラソンの料理内容は、
和食・洋食・中華、３つのカテゴリー。
メイン料理になるオカズを時短クッキング♪
していきます！
改めて、
5日目の献立
西洋料理
・ブロッコリーとキャベツのペペロンチーノ
●材料
＊にんにく →一片を粗みじん切り
まな板の上で、手のひらに重心かけて潰すと繊維が壊れて香りが立ちやすいみたいです！^o^
＊唐辛子 →包丁でも手切りでも。後から抜いても。
お好きな辛さで食べましょ♪
＊ブロッコリー 適量
＊キャベツ 適量
＊パスタ 70g/ 1人
調味料
＊オリーブオイル
＊塩
＊胡椒
☆作り方
たっぷりなお湯を沸かします。
その間に、
①オリーブオイル 多め に、ニンニク・唐辛子を入れて弱火から火にかけます。
オリーブオイルに香りを移すことが目的！
焦がさないように、フライパンを斜めにするといいかも！
いい香りが立ちます‼️
匂いに、酔いしれていると焦げますのでご注意を。
笑。
そして、お湯が沸いたら、多めの塩を入れ、
沸点をあげてからパスタを投入です。
くっつかないように、すぐにパスタをひと混ぜ。
パスタも塩気つきますし、
茹で汁も塩気があると、このあと追加の塩不要かもです‼️
７分茹でパスタを使用しました。
タイマーで７分スタートお願いします。
そして、忙しいですよ！
今度は、フライパンに戻ります。
茹で汁をおたま一杯ぐらい、フライパンへ。
オリーブオイルと茹で汁を乳化させます。
フライパンを前後に振ります。
上下ではなく。
前後、横でもいいですが。↑↓前後で。笑
おーナイス写真。^o^
よく振るとオリーブオイルと茹で汁が混ざります。
そして、、
タイマーでこのぐらいで、
（ き、汚い、、タイマーですね、お許し下さい）
そして、
１分前に、あげちゃいます。
パスタ トータル６分前後 茹で。
野菜 １分３０秒ぐらいがいい感じ⁉️
そして、
パスタ、野菜を乳化させたフライパンへ。
絡めます。
良く絡めて、味見。
塩、胡椒で調整して完成です‼️
美味しく召し上がれ‼️
忙しい感じですが、手際よくやれちゃいますね。
パスタ大好き‼️
また、よろしくお願いします！
☆事前下準備編は、こちら。
明日は、６日目‼️
楽しんで時短クッキングマラソンしていきます！
是非閲覧参加してください‼️
お楽しみに〜 ♪
私の調理の根底には、
☆こんな想い☆が詰まっています。
大好きな野菜・魚を中心に食べる！
ペスコ・ベジタリアンにちかい思いで、毎日調理し、食事をしています。
○ペスコ・ベジタリアンとは、
植物性食品と魚介類・乳製品・卵を食べる。
子供たちもいますが肉より魚介類中心に、毎日の献立を考えているんです！
新鮮な野菜、魚介類を感謝の気持ちを込めて調理し美味しく頂く‼️
〜おうちごはん料理で
食卓に笑顔の
素敵な花を咲かせる〜
ペスコ・ベジタリアン的生活で過ごしてみたい！
そんなきっかけはこのブログ。
過去なるべく植物性食品、植物性調味料で楽しく、美味しく調理していきます‼️
では、皆さま素敵な一日を！
大好きなイタリア式でも^o^
Buona giornata‼️