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あなたの夜を埋める物

ひきこもごもな毎日とテレビ・音楽・本・食べ物・夜更かしの友をご紹介。独り者推奨。

今夜はUSTREAMでとある音楽生配信を見た。

今日のユーストで音楽といえば「宇多田ヒカルのアリーナライヴ」を見た方が多いと思われるが(ユーストリーム配信で視聴者5万なんて数字はじめて見た)私が帰宅してつけたらラストのアンコール曲歌ってたよ…。

宇多田さんはさておき、私が見たのは22時から約1時間生配信されたゲーム『ニーアゲシュタルト(Xbox360) ニーアレプリカント(PS3)』のサウンドトラック第2弾『ニーアゲシュタルト&レプリカント/15 Nightmares&Arrange Tracks』発売記念配信である。

『ニーアゲシュタルト&レプリカント オリジナル・サウンドトラック』の楽曲の中から、オリジナルとは間逆の派手なアレンジを施したもの、アカペラ、ピアノ、ストリングスで静かに聴かせるためのアレンジ、オリジナルとは異なる2つの音世界を楽しめるアルバムである。

ゲーム音楽というのはまず、ゲーム内のストーリーやプレイを盛り上げる為に作られた音楽であり「そのゲームをプレイした人、ゲームが好きな人が聴くもの」だとずっと思っていたのだが、メイン曲『イニシエノウタ/運命』に耳も心も奪われてしまい、ニーア~対応のゲーム機を持っていない+ゲーム酔い(3D酔い)体質=結果ゲーム未プレイなのにもかかわらず、今年の4月に発売されたオリジナルサウンドトラックを購入してしまった。

ゲームの舞台ごとのBGM、登場キャラクターのメインテーマ曲があり、キャラクターの感情や情景別にテーマ曲をアレンジしたものが3~4曲…と、構成は一般的な“サウンドトラック”なのだが、ニーアの歌モノは日本語でも英語でもない、架空の言語で歌われているため、歌詞にイメージを引っぱられることがなく、ちょっとした作業や読書そして就寝時に聴くのにもってこい。

そしてニーアというゲームの世界観に添った、寂しさと凛々しさを併せ持つメロディが、儚くも芯のあるソプラノ、力強いテノール、荒ぶる金管楽器、心逸らせる打楽器、楽曲の土台ともいえる荘厳なピアノと弦楽器で彩られている。
2枚組で税込み2,800円という価格が信じられない程の作品である。お得すぎる!

そして12月8日にアレンジアルバム発売だったわけなのだが、自分が視聴した限りでは「今回もお求めやすい値段ではあるが、今月余裕ないし、見送ろうかな…」という気持で「でもニーアだから」と思い、生配信を見たが最後だった。

アルバム収録曲を全曲フルサイズ、まるまる1枚が最初から最後まで流れたのはよかったのだが、動画の方が「音楽スタジオの一室、スケッチブックにマジックで手書きのテロップ、ずっと打ち合わせをしている作曲者とピアニスト(会話は一切聞こえない)。そして、てるてる坊主に毛が生えたような人形が自由にあばれまわるという「え?これドラクエやFFを生んだ天下のスクウェア・エニックス“公式”動画なんですか?」と不安になる内容。

それでも公式サイトでは1分足らずしか聴けなかった曲をフルサイズで聴いて、特に後半のアカペラやピアノのみのアレンジ楽曲に関しては心の深いところまで響くものがあった。
核となるメロディが良質な楽曲というのは、磨き方や装飾、カットによって幾通りもの輝きをみせる宝石のようなものなのだろう。

生配信の最後で未発表の『全テヲ破壊スル黒キ巨人』のピアノアレンジを視聴者からのアンコールのコメントにより2回(!)生演奏し、発売記念配信は終了。
オリジナルの金管楽器が荒ぶるアレンジがたまらない、私の好きな楽曲のひとつなのだが「ピアノだけで、ああもダイナミックに表現できるものなのか…」とモニタの前で拍手してしまった。

あぁ、もう買うしかない。



ニーアゲシュタルト ニーアレプリカント オリジナルサウンドトラック公式サイト
(全アルバム曲視聴可)
http://www.square-enix.co.jp/music/sem/page/nier/arrange/


ニーアゲシュタルト&レプリカント/15 Nightmares&Arrange Tracks/ゲーム・ミュージック
「前半は電子音楽でイケイケドンドン、後半は今の季節にぴったりな心安らぐ音、そしてラストのファミコンアレンジで30代は謎の感動をすればいいと思う(笑)」

ニーアゲシュタルト&レプリカント オリジナル・サウンドトラック/ゲーム・ミュージック
「ゲーム未プレイでも十分浸れます。視聴してもらえればわかります、いや本当、信じて」


ニーア レプリカント/スクウェア・エニックス
「よくよく考えると、現在出ている大抵のゲームがプレイ出来ない体質じゃねーか自分(哀)」



ここ最近は料理の記事を多く書いているのだが、古い携帯で出来上がった料理の写真を撮るたびに「料理の写真はむつかしい…」と嘆いていたのだが、先日こんなサイトを見つけた。

超!美味しく変換 ─料理の写真を美味しく自動補正するよ
http://foodpic.net/



あなたの夜を埋める物-101106焼きたてパウンド


これは先月撮ったさつまいもパウンドケーキの画像なのだが、サイトで変換してみると……


あなたの夜を埋める物-101203変換ドン


なんということでしょう。

画像の青みが除去されて、非常に香ばしい焼き色の写真に。他の料理写真もいくつか変換してみたのだが、やはり寒色が減少、暖色が強い画像になる、という感じ。

これで 勝 つ る !

先生の次回作にご期待ください←少年漫画誌によくある連載打ち切り漫画の最後のコピー…とは違うよ!



あなたの夜を埋める物-101122まるまっちい前


先日地元のスーパーでCDのジャケ買い的な衝動で購入。コカコーラ350ml入り。

かたちも大きさも重さもりんごくらいで、見ているぶんには「かわいいかわいい♪」なのだが、飲みづらいことうけあい。
普通のコカコーラのほかに、コカコーラZEROとファンタのイチゴ味(だったっけ?)もあったのだが、赤地に白が一番デザイン的にいいじゃないか、飲みづらいんだろうけど←大事な事なので2回書きました。

反対側はこんなん。


あなたの夜を埋める物-101122まるまっちい裏


もうそんな季節なのか…………←長い。クリスマスに飲むとするかな?


コカ・コーラコカ・コーラ (スプラッシュボール)350mlPET 12本入 〔コカコーラ〕
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私がブログを始めた頃からおじゃましているアメリカ在住のくいしんぼうさん(kuishinbouUS)さんのブログ『遠い目の食いしん坊』 で紹介されていた「おから アップル ヨーグルトケーキ」を作ってみた。

かたや国際結婚をされていてアメリカの家庭料理やアメリカで手に入る食材で純和食を作ったりと、おいしいお料理を作るかたわら、ビンテージ雑貨店もやっている素敵な奥様、こちらは夜行性でオタク気質の残念な独身三十路。

なぜそんなうちとは真逆なジャンルのブログと交流があるのか?正直自分でも疑問なので記憶をたどってみた。
ブログ開始当初から、私がブログを更新するのが深夜0時を回ってから。そしてアメリカのくいしんぼうさんがブログを更新・閲覧する時間帯が時差でぐるっとまわってお昼時~午後。
多分トップページの『更新されたばかりのブログ一覧』的なところで私の記事(ハーゲンダッツかネクターの記事だった記憶がある)が目にとまり、コメントを頂けた。
それ以来、日本とアメリカの食べ物ネタでちょこちょこコメントやレスをしたり頂いたりが現在も続いている。

最近はくいしんぼうさんが近所の豆腐工場から無料でもらえるおからを使ったおから料理のレシピが紹介されるようになり、記事が上がる度に「ああおいしそう、ああ作りたい」と、うずうずしていたのだが、今回やっと自分でもつくれそうなおからケーキのレシピが紹介されていたので、挑戦してみた。

調理法やわからないところなどをコメントで質問しつつ、くいしんぼうさんのレシピの分量の半分で焼いてみた。
おからに関しては半量だと、数値的に面倒そうだったので、量りやすい250gにしました。

【注意】
下記のレシピを読んでいただけるとわかるのだが自分好みで適当にやっちゃってる部分が多いので、作ろうとしている方は、

本家記事
『おから アップル ヨーグルトケーキ:Hidden Roseリンゴを使って

を必ず読んでください。うちのレシピで失敗してしまっても、責任を負いかねます(汗)


あなたの夜を埋める物-101118okaraapplecake
「絵的には本家の実の色が赤いりんごの方がやっぱりきれいだ」


おからアップルヨーグルトケーキ(パウンドケーキ型1個分の分量)

◇材料

りんご 1個半 (紅玉等のすっぱいりんごがベスト、なければレモン汁用意)
生おから 250g
牛乳 50cc (私の好みで豆乳に変更(笑)
ヨーグルト 50g
砂糖 45g (個人的に甘さ控えめだと感じたので50gでもいいかもしれない)
卵 2個
小麦粉 大さじ1.5
バニラオイル 適量
塩 ひとつまみ (小さじ半分の半分なので親指と人差し指でひとつまみ←アバウト)

◇作り方

①りんごを串切りにしてレンジで加熱(500wで4~5分、りんごの煮え具合で様子を見て加減してください)。加熱後りんごを取り出してケーキに混ぜ込むサイズにざくざくカット。すっぱくないりんご(否紅玉)の場合は加熱後にレモン汁をふりかける

②りんごと卵以外の材料を混ぜる

③卵を生地に入れ、なめらかになるまで混ぜる

④生地を型に入れ、加熱したりんごを入れる

⑤180℃予熱したオーブンで50分ほど焼く。生地を串でさしても何もくっついてこなければよし。


くいしんぼうさんに質問したのは「バニラ エクストラクト」とおからの調理法について。

「バニラ エクストラクト」はバニラエッセンスでも可とのこと。うちにはバニラオイルがあったのでそっちを使ってみた。

そして、おからの調理法というのは、くいしんぼうさんのレシピでは②の工程が「バーミックスブレンダーでスムーズにしながら混ぜる」とあって、うちにはそのような道具は無いのでさてどうするか…?と悩み、コメントに書いてみたところ、くいしんぼうさんの使っているおからは大豆の粒が見えるくらいの荒いおからだそうで「日本のおからだと混ぜるだけで大丈夫かも」とアドバイスを頂いた。

そこで「豆腐屋卸しの大豆の薄皮がわかる程度のちょいぼそぼそした生おから」と「裏ごしかけたんか!くらいのペースト状の、きっちりパックされた料理用の生おから」の2種類のおからで作ってみた。

豆腐屋卸しのぼそぼそおからでも作れないことは無いが、後者のペースト状のきれいな生おからの方が見た目、味、焼き上がりがすこぶる良かった、なにより私が作っても失敗しなかった!
バーミックスやマジックブレッド的な「おからを粉砕できる調理道具」をお持ちなら使用をオススメします。

あと個人メモとして、
「加熱後に出た水分(果汁)をりんごに吸わせない」「型はグラタン皿の大きいやつ」「生地の高さは3cmくらいがベスト」
これらは初回調理時、加熱後のりんごを放置しパウンドケーキ型使用(7分目くらいまで生地入れ)で生地の多さとりんごの水分量過多で焼き上がり後、型からはずす際生地がぼろぼろと崩れ大失敗した為。

あなたの夜を埋める物-101118おからりんごケーキ
「調理用なめらかおからでつくるとこうなった。見た目チーズケーキ、これはだませる(笑)」


くいしんぼうさんも記事に書かれているが、確かにスフレチーズケーキに近い食感で、なめらかなおからを使うとケーキとしてのクオリティがかなり上がる。
そして紅玉りんごすごく…おいしいです。紅玉の甘酸っぱさとヨーグルトの酸味がたまらないとです。

最初にくいしんぼうさんのブログでおからを使った料理記事が上がった時は「アメリカでもおからが手に入るのかー!」とおどろいたものだ。
そして最初にレシピありき、ではなく「材料からそれに合ったレシピを組み立てておいしい物を作る」ことが出来るのが、本当の「料理上手」だよなぁ…と、くいしんぼうさんのブログを読む度に思う。



先日、インフルエンザ予防接種を済ませ、商店街に来ると時はお昼休み。会社勤めのおじさんやお姉さんで満席かつ列待ちができているセルフうどん屋を横目にずっと気になっていたカレー屋さんでランチ。

ピリリとスパイシーなのに後口がさわやか、家カレーみたいに野菜ゴロゴロなチキンカレーが500円。


あなたの夜を埋める物-101114みんな大好きチキンカレー
「肉よりも野菜のほうが大きくて多いが、トッピングメニューが充実しているよ」

うどんは毎日食べてもカレーを毎日食べる人というのは少ないらしく、食事時でも適度に空いていているのがカレー屋のいいところだ。カウンターの中で黙々と調理をするマスターと、その奥さんと思われるご婦人がちゃきちゃきと注文をとったり、カレーやデザートを運んでいた。

初めてのお店なのでメニューをいろいろ読んでいたらドリンクメニューに気になる単語が。


あなたの夜を埋める物-101114???


「バコア」って何???


いつもの私なら、けったいなメニューを発見すると即座に店員さんに聞いたり、好奇心が勝ってホイホイ注文して後で後悔してブログネタにしたりするのだが、この日は胃の調子がいまひとつで未知のメニューに挑戦する気力がわかず、そのままカレーと紅茶だけを飲み、店を後にした。

ツイッターでつぶやいたところ友人から「バコアでググったら店名はわかったけれど、バコアの正体はわからなかったよ」という返信が来た。
確かに店名まではわかるのだが、バコアの正体について触れている記事は見つけられなかった。

高松市内の喫茶店っぽいカレー屋さんの「バコア」を飲んだことのある方、または「バコア」知ってるぜという方がいらっしゃいましたらコメントお待ちしております。「バコア」予想も受け付けます。

もしコメントがあってもなくても、正体がわかってもわからなくても、来週再度この店に行って「バコア」飲んできます。お店の名前も待て次回!ということで。そんなもったいつける話でもないが…。


予想は「バナナココア→略してバコア」じゃないかと…どうだろうか。



↓↓↓◆◇◆◇◆追記(2012.4.13)◇◆◇◆◇↓↓↓

お店の方に聞いたところ「バナナとココアの冷たい飲み物です」

…本当にそのまんまだった(笑)

普通においしそうな飲み物なので機会があれば飲んでみようと思う。

ビーフカレーおいしかった。



松本人志のコントMHKの再放送を見た。

私のように夢あえ・ごっつ世代でありながら、プロフェッショナル仕事の流儀とセットでまんまと本放送を見逃した人は多いはずだと思っていたので、再放送をすると知ったときはホッとした。
ここ2~3年、地上波や映画のダウンタウンおよび松ちゃんの仕事をほとんど見ていなかったので、ひさびさの「松ちゃんの本職」を映画館やDVDではなく地上波しかも国営放送で見られるのはお笑い好きにとってはちょっとした事件だ←忘れてたくせに。

感想を「困った時の箇条書き」でががっと。


「ダイナミックアドベンチャーポータブル」
笛がうるさいのと、本体の取り扱いのくだりでクスっとした。隣近所に迷惑な機械だなオイ。待望の商品が届いたときの浮かれ具合が、なんか自分でもうっかりしてるとあぁなりそうだなと思えて嫌だった(笑)

「つぶやけ!アーカイブス」
レッドカーペットとかで、一発ギャグや短い時間のネタに慣れていると、これが一番笑えるという人が多いんじゃなかろうかという気がする。写真大喜利っぽい、はずしにくい作りだろうし。

「劇的ビUFOアフター」
おじいちゃんの遺影と形見のライトセーバーがわかりやすくふざけてるなーと笑った。増築したお風呂と取り壊し工事と匠の“おせっかいデザイン”を見せた時のドヤ顔が元ネタに忠実だった。

「わたしは幽霊を見た!」
いわゆる「シュールなギャグマンガ」っぽい。最後のオチは読めたが、人事だと冷静だったのに、いざ自分のところに来たら怖いんだね…。

「答辞」
傾いてる、姿勢かたむいてるー。答辞読み独特の抑揚がリアル、こういうひとつの言葉にこだわった上で「逆に」の本来の意味が的確だったり迷走したりするところが可笑しかった。

基本的に松ちゃん個人名義のコントは「誰がどう見ても笑えるキャラやギャグ」で笑わせるのでなく『この人ちょっとおかしいかもしれん…』『こいつは痛い』『なんか気に障る言葉使い』」といった、実際に隣の家や街中でいそうな“ちょっとおかしい人”や“なんかあやしい人”を持ってきている。
日常生活で遭遇する可能性の高い“ずれ具合”をクッククックと笑うコントだなあと。

CM無しのコントぶっとおし45分は濃ゆかった。年イチくらいでやってもらえると個人的には嬉しい。


ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!(祝)放送1000回突破記念DVD 永久保存版16(罰.../ダウンタウン,山崎邦正,ココリコ
「ダウンタウンの番組で最初から最後まで録画もしてちゃんと見るのって大晦日のこれくらいになっちゃったなぁ」

それはまるで携帯メールをそのまま読み上げているような、夜の駅構内の階段で勝手に2人の世界をくりひろげているカップルを見ているような。
なんの情景も物語も見えない「好きなの、会いたい、そばにいて」「大切なのはお前ただひとり、幸せにするよ、愛してる」感情だだ漏れの男子女子の恋の歌。

仕事場で流れ続ける歌たちは、ねじれよじれな日陰の青春を過ごした三十路の乾いた脳みそでは、同調も共感もできない、ままごとみたいな歌ばかり。
「昔、親がよく『最近の歌は皆同じに聞こえる、何を言っているのかわからん』と言ってたけど、ついに私もそういう年齢になったか…」と、毎日辟易していたところに有線から流れてきた1曲。


『JiLL-Decoy association ドレスを着る前に』※You Tube
http://www.youtube.com/watch?v=QFy12KGrm4Y


今ならまだ大丈夫、あなたはまだ誰のものでもない
彼女を傷つけるつもりもないし、あなたを奪いたいわけでもない
「誰にも知られてはいけない」 秘密が、私の高揚感をかきたてる
わたししか知らない表情を、また見せてちょうだい、ダーリン
ワルイコトをしよう
あなたにとって大切な、花のようなあの娘がドレスを着る前に──


こういう感情の裏の裏を描いた、情景が匂いたつ曲と出会える機会がまれだなんてすこしつまらなすぎやしやせんか?直線コースばかりじゃ飽きないか?

歌詞を詳しく読みたいのに、どこの歌詞サイトにもこの曲が載っていない(哀)

ジルデコ4 ~ugly beauty~/JiLL-Decoy association

「ジャズうた好きは買いで。煙のよに流れるけだるい色気。誰か私にCDギフト券をください」


JiLL-Decoy association(ジルデコイ・アソシエーション)
http://www.jilldecoy.com

あなたの夜を埋める物-101106焼きたてパウンド


先月ローソンのさつまいもケーキ を食べたら、さつまいものケーキをもっと食べたくなったので作ってみた。レシピはいつものクックパッドより。

◇材料

さつまいも 中2本 or 大1本(皮をむいた状態で300g)
バター 100g
砂糖(あれば三温糖) 70g
卵 2個
ホットケーキミックス 100g
黒ゴマ (お好みで)

◇作り方

①さつまいもは皮をむいて輪切りにし、ラップをかけて串が通るまでレンジで加熱(6分くらい)

②ボウルにバター(1cmくらいにカットしておくor溶かしておく)砂糖、さつまいもを入れる。さつまいもがつぶつぶ状になるまでつぶす

③ボウルの生地が冷めたら卵を割りいれ混ぜる(黒ゴマを入れるならここで)

④ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。型に入れ空気抜き

⑤170℃で予熱したオーブンで40~45分焼く



あなたの夜を埋める物-101106さつまいもパウンド
「りんごケーキとほぼ見た目が変わらないので撮る方も正直むなしい…本当に食べ物の写真だめだー」


写真のさつまいもケーキはレシピどおりの分量で作ったものだが、さつまいもがかなり甘かったせいか、砂糖を3分の2にしても結構甘くて、ちと油っぽいのが気になったので、2度目は砂糖とマーガリンを半分の量にしたところ、自分的にどんぴしゃな味と食感になった。

レシピでバターorマーガリンを切っておくとあるが、それはレンジでチンしたさつまいもの熱でバターを溶けやすくするためという理由。
しかし半分の50g程度なら切らずとも、さつまいもをつぶしてつぶして砂糖と混ぜているうちにちゃんと溶けた。
こういうほんの些細な手間すらもはしょってみせる、それが俺のお菓子道さっ☆キラッ←じゃねえ。

さつまいもは、お隣の徳島県の鳴門金時がスーパーで山積みになっていたので2回とも使ったのだが、「砂糖いらんかもしれん…」というくらいスイートなポテト。徳島の鳴門金時はさつまいも界のホームラン王だね←昭和すぎる表現。

おからケーキ同様、パウンド一切れ、カップケーキ1個でかなりお腹にたまる点も見逃せない。ざっと計算して生地の4分の3がさつまいもだもの。

本当に簡単にできるのでまた作るぞー。




あなたの夜を埋める物-101031ダッツかぼちゃ味



『ハーゲンダッツ 季節限定パンプキン』


ただの黄色いミルク味のアイスじゃねーか!


コレ↑を大きな声で言いたかっただけという、そんな本日のブログ記事です。

ハロウィンがアメリカのお盆的な祭りだと知って、ますます日本で日本人がハロウィンをやる意味がわからなくなった。
かぼちゃは冬至の日に食べるでいいじゃないか。

クリスマスはもう動かしようがないが、ハロウィンはまだがんばれば←何を?サマーバレンタイン 並に空気なイベントに出来る気がする。

日本のお盆は8月だ。


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あなたの夜を埋める物-101029おからボール
「白いだろ…これ半分以上おか(以下略)」


「どんだけおから好きなんだよ」と友人に笑われている2010年秋の豆乳狂い・くましろでございます。

本日はまたもやクックパッドで見つけた人気レシピから、前回のおからスコーンよりもさらに手軽な材料かつ簡単なおからお菓子『おからボール』をば。

◇材料

おから 150g
ホットケーキミックス 100g
牛乳 50ml
砂糖 15g

◇作り方

①材料を全て混ぜる
②生地をピンポン玉大に丸めて180℃で予熱したオーブンで30~35分焼く


外はカリッと、中はむっちりしっとりな食感。
卵やバターなどの油脂類も使っていないので、ホットケーキミックスとおからの味しかしない、とても素朴なおやつである。
おからボールを食べていると、ここ数年おからを使ったお菓子を作ってきたが、やはり「いいおから」だと出来上がりや味が変わるなぁと感じた。

おから自体は近所のスーパーの売っているものだと300gで50~100円しなかったりという値段で、大豆の薄皮のばっさばさな食感に「ああ、食物繊維とってるなぁ~」ともぐもぐ食してきた。

だが、たまに豆腐専門店のおからを使ってお菓子を作ったりすると、キメが細かく大豆の風味やコクも残っていて、ケーキを焼いても見た目薄力粉の普通のケーキと遜色ない出来ばえになったりする。

もともとおからという食材が「豆腐のしぼりかす」で、豆腐・豆乳の美味しさをおから自体に求めるものではないと考えていたのだが、やはり違うなと。

おからのお菓子づくりのきっかけは『おからクッキー』に代表されるダイエットおきかえ食なのだが、それから数年経った現在でも、おからを使ったお菓子が日々ネットにアップされているのを見ていると、やはり安上がり、ダイエットうんぬんは2の次で「おからが好き」な人は結構いるんだと思う。
そりゃ上質な小麦粉やバターやクリームをたっぷり使った、プロが作った市販の洋菓子の方がそりゃあ人気だものおいしいもの。

まぁ、あれだな。恋の始まりに理由が無いのと同じさ。



……なに言っているんだろう、おから相手に。



おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子/高橋 典子
「やはり探せばあったレシピ本。評判も良さそうで気になる…」