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Tue, November 24, 2009

サンクスギビング間近の冷蔵庫

テーマ:Holidays 2009

遠い目の食いしん坊

今週の木曜日はサンクスギビング ホリデーです。
バタバタと時間が無いので、野菜とかターキーはコスコで買っちゃった。
ターキーの大きさは9キロ。
大きいけど、残り物でいろいろ作るのが楽しみだから大丈夫です。

メニューはまだ決定してないけど、例年と同じものになる予定。
娘の歯の矯正の調整が水曜日なので、当日は食べれるか不明なのね。ちょっと可愛そう。

画像は我が家の冷蔵庫の一部分。ターキーの大きさわかるかな?左となりが1ガロン(3.8リットル)の牛乳。右はじにあるのが、伊藤園のおーいお茶のボトル。大きさ想像できるよね。
この大きさなら、焼き時間は3時間半かな。



遠い目の食いしん坊

1948~1967年激レア・ファイヤーキング 
RW レストランウエア ジェダイ ランチョンプレート


ファイヤーキングのレストランウエアの中でも、一番レアなランチョンプレート。ディナープレートより一回り小さいサイズで、とても使いやすいサイズです。


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Mon, November 23, 2009

1920年代アンティーク トースター ART DECO

テーマ:雑記
 ”FLAPPER"
遠い目の食いしん坊
前の記事の答えは アンティークトースターでした♪ 
お分かりの方もかなりいたようですね。1920年代ということは大正時代です。


遠い目の食いしん坊

あまりにも古いので、こうして実際に使えるものをゲットするのは難しいけど、今回はラッキーでした。
さっそく綺麗にしてもらったので、トーストを焼きました。


遠い目の食いしん坊
(途中で出したので変な焼き色ですが、入れて10秒ぐらいでこれなの。)

買ってきたのは、日本の食パン。サイズがぴったり。
ということは、昔のアメリカの食パンって日本の食パンみたいに大きかったということなのかな。

片面焼きなので、裏返して焼かないといけないけど、その作業もおもちゃで遊んでいるみたいに楽しいのね。

そして、加熱がすごく早い。現代のトースターよりも高速です。
出来上がったら ポンとはねたりしないので、そばで見張りながらになるけど、とにかくあっというまにトーストされるので、苦じゃない。素敵なデザインの隙間からも焦げ目は確認できるのが、素晴らしい!

遠い目の食いしん坊
遠い目の食いしん坊


コンパクトだし、そのままキッチンに置いておいても可愛いし、久々に気に入ったキッチンアンティークの買い物でした。


日本でも人気だと思いますが、トワイライト NEW MOON  (クリック)の映画を観てきました。娘は4冊すべて読破しているので、映画内容と本と比較しながら楽しんでいましたよ。1よりこの2のニュームーンのほうが私は面白かったように感じました。アメリカでは初日の成績が約7200万ドル(約72億円)でした。


遠い目の食いしん坊

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RW レストランウエア ジェダイ ランチョンプレート


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Sat, November 21, 2009

これは何でしょう

テーマ:雑記

遠い目の食いしん坊

何かわかるかな?簡単?!
我が家用に、アンティークショップから買ってきました。
汚いのでこれから綺麗にします。(旦那がね)



遠い目の食いしん坊

本日UPしたての、アンティークドイツ製 チャイルド カップソーサーセット
激レアです。

遠い目の食いしん坊

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Fri, November 20, 2009

甘酸っぱいハックルベリーロール

テーマ:甘いレシピ

遠い目の食いしん坊


裏庭で収穫したハックルベリーでハックルベリーソースを作って冷凍保存してました。
それを利用してシナモンロールもどきの<ハックルベリーロール>みたいのを作ってみました。

遠い目の食いしん坊

300ccぐらいのハックルベリーソースに大匙1ぐらいの小麦粉を加え、伸ばしたパン生地にのせてクルクル・・・
9等分にして、いつものパイレックスのケーキ型にいれて180度で27分ほど焼きます。
徹底的に低脂肪を目指し、アイシングは無脂肪ミルクと粉砂糖だけ。
パン生地にも大匙1.5のバターだけ。
ソースを乗せる前に大匙1のバターを薄く塗ったぐらい。

パン生地は、自己流適当のレシピだけど、ふわふわにできます。
中力粉はカップ2と4分の1(USAのカップは250cc)
塩小さじ1、砂糖大匙2、バニラ小さじ1、マッシュポテトの粉大匙2、スキムミルクの粉大匙2、バター大匙1.5、
水200cc程度、卵黄1個、イースト小さじ1


遠い目の食いしん坊


ハックルベリーは、ブルーベリーに比べても、香りが良くて強い味、酸味も利いているので、こういうパンに合うみたい。ハックルベリーは市販されてないので、これは来年のまた楽しみになりそう。


これだもの、痩せないよね。来週はサンクスギビングなのに。


遠い目の食いしん坊
1965年 エノク ウエッジウッド Wedgwood Tunstal ピンクローズl ラメキン ジャムカップ

遠い目の食いしん坊
1950年代ヘーゼルアトラス アメジスト カップ ソーサーセット

遠い目の食いしん坊
1950年代 ヘーゼルアトラス オーバル クリア スナックセット
★人気の為、再入荷しました★


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Thu, November 19, 2009

サーモンのスパイシーパン粉ロースト:失敗した旦那

テーマ:失敗だってあるさ!

遠い目の食いしん坊

先日のチャーハンに続き、ディナーも旦那が作ってくれました。
旦那曰く、大失敗!(でも、掲載しちゃうね)

サーモンに味があまりしなかったので、たぶん塩を控えすぎたのが原因かも。
パン粉は、なんと食パンをオーブンでトーストしてそれを砕いて手作りパン粉にしてました。
それに、チリソースだとか野菜を混ぜ込んで、サーモンにのせて、オーブン高温で焼いたものらしいです。
付け合せ野菜の炒め煮と白いごはん。

唐辛子の量が尋常じゃなかったですね。。辛くて味が分からなかったというかんじ。
それでも、作ってくれたから「おいしいよ。食べれるよ。」と私は完食したのだけど、旦那は失敗だといって止めちゃった。「こんなの美味しいなんて言うなんて、食いしん坊の味覚が変!」とかちょっとふてくされて。

失敗もあるよね。私だってあるし。作る手間が省けた私には、どんなものでも美味しいの。

遠い目の食いしん坊


遠い目の食いしん坊

1948~1967年ファイヤーキング RW レストランウエア ジェダイ ディナープレート

遠い目の食いしん坊

1960年~ 1962年 ファイヤーキング プリムローズ タンブラー&ソーサーセット

遠い目の食いしん坊
激レア・ビンテージ第二次世界大戦 軍隊用 CORNING パイレックス ヘビー ライトアイボリーマグカップ  1943年のタイム誌に紹介されており、150cm-170cmぐらいの高さから落としても大丈夫ということが書かれていたそうです。

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