2022/02/24(Thu)
今宵は会社帰りにこちらへ😎
69.「天津麺」@萬珍軒(愛知県名古屋市中村区)
久々に“玉子とじ”が食べたくなり訪問しました☺️名駅から歩いて15分ぐらいでしょうか。
お店に入ると結構な客入り。案内されたカウンターに着き、決めておいた「天津麺」をオーダー。
こちらのらーめん類はどのメニューも“玉子とじ”になっております。らーめん以外のメニューも食べたいところ🤔
おっ！提供、デラ早い😳
スープはガラベースのあっさり醤油味で、ふわとろな玉子とじ仕様😍スープ全体に一様にとじられており、こうするのが意外と難しいんですよね🤔久々に美味いなぁ😋
麺はつるしこな極細、上手い具合に玉子とじスープを絡めます🤩
トッピングは胡椒とかに玉とシンプル。玉子とじスープに更にかに玉と、どんだけ卵使っているのだろうか🤔
という事でこれ一杯でお腹いっぱいになってしまいました😅余力があったらチャーハンでも追加しようかと考えていたのに😓やはりこの玉子の量は侮れない😎
