2026/03/07(Sat)
「オオカミ」からの連食😎
59.「飛騨牛脂とキノコの和えつけそば」@麺 㐂色(岐阜県羽島郡岐南町)
引き続きフリーク出張者も。
丁度帰る途中にありますので寄りやすい。お腹的にいけると判断したため寄りました。
店に到着して記名帳を確認すると、待ちは20名もおらず、思いの外少なくてラッキーでした。記名して番号札を取り待ちます。待ってる間に「時をかけろ」まで散歩し、フリーク出張者に場所を紹介しました。
お店に戻ると意外と進んでおり、もうちょいでしたので、店の前で待つことに。
ちょいと待つと番号を呼ばれましたので入店して、まずは券売機を確認します🧐
魅力的な限定メニューのラインナップですが、限定5をぽちっとな。店内待ち席で待っているとスタッフさんが食券を回収に来られたため、渡す際には飛騨牛脂と申告しました。
更にちょいと待つとスタッフさんから声が掛かり、カウンター席に着いて待ちます。
おっ！どうでしょうか🧐
トッピングは麺にパセリ、玉ねぎ、トマト、キノコ、牛ミンチ、つけ汁にねぎ。
まずはまぜまぜして、まぜそばとして頂きます😋
麺は自家製の平打ち、つるもちな食感がエエです🤩
牛脂や具材が絡み、適度に味付けされているため、このままでも十分美味しい🤤
次につけ汁につけて頂きます。
つけ汁は魚介が利いたあっさり塩味、塩味は強めですが、でら美味しい😍牛脂の風味を楽しむなら、まぜそばで食べる方が良さげですね🤔
終盤はつけ汁をぶっかけ、らーめんとして頂きましたが、これがまた美味いですね🤤具材がスープに合わさるため、エエ味出てます😋これも美味いメニューでした🧐わかめの限定も入荷したら食べたいですね🤔
フリーク出張者も2軒とも満足頂けたようで良かったです😊
