125.「味噌ラーメン特製のせ+牛すじごはん」@麺屋 いえろう

2026/05/18(Mon)

今宵はこちらへ😎

125.「味噌ラーメン特製のせ+牛すじごはん」@麺屋 いえろう(愛知県名古屋市中川区)

開店10分ぐらい過ぎに到着すると、先客1名。券売機では決めておいたメニューをぽちぽちっとな😆カウンターに着き、食券を渡してらーめんを待ちます。

おっ！こりゃ、美味しそうだ🤤

らーめんあっぷ。

スープは濃厚な豚骨ベースの味噌味、シビカラテイストも合わさり、濃厚さ一辺倒にならず、めっちゃ美味しい🤤底には骨粉も沈んでおり、口の周りもてろっとなるため、しっかり炊けていることが窺えます🧐

麺は自家製の中太平打ち気味の、つるむちもちな食感がもろ好み🤩

トッピングは海苔、一味、ごま、ねぎ2種(青&白)、もやし、めんま、味玉、ミンチ、チャーシュー3種(鶏ムネ、豚肩ロース、豚バラ)。流石に特製のせだと具沢山で食べ応え抜群！チャーシューもどれも美味しい😍

「牛すじごはん」は白飯の上に甘辛く炊いた牛すじをたっぷりのせ、一味とねぎをあしらったシンプルなサイド🧐何気にごはんも多くてボリューム満点且つ美味しい😋

流石にこの組み合わせは腹パン☺️

124.「ゴマつけ麺+混ぜご飯 中」@麺屋 すずき

2026/05/17(Sun)

日曜ランチはオカンを連れてこちらへ😎

124.「ゴマつけ麺+混ぜご飯 中」@麺屋 すずき(愛知県あま市)

開店20分ぐらい前に到着するとまだ誰もおらず、ポールをゲット！

定刻の数分前にオープンし、まずは券売機を確認します🧐

すると台湾らーめんは終了しており、まさかの新作の限定がリリースされておりました😳後で大将から話がありましたが、何年ぶりかの新作で、しかもたまたまこの日から提供開始という事でした🧐

おっ！なるほど、「ざる中華」のゴマダレバージョンといったところでしょうか🧐

つけダレはキンキンに冷えた濃厚、クリーミィで甘じょっぱいゴマダレ、個人的にはちょっと塩味が強かったため、どぼづけにするより、ちょいづけで頂くと丁度、エエ感じで、めっちゃ美味しい🤤

麺は細、冷水で〆られ、つるしこな食感がエエです🤩

トッピングはもやし、小松菜、(味玉🙏)、チャーシュー2種(豚&鶏)。味玉やチャーシューも美味い😋

「混ぜご飯」は人参、牛蒡、油揚げとシンプルな具材で、甘辛く味付けされており、シンプルで美味しい😍

オカンには「中華そば」を食べてもらいましたが、かなり気に入った様で、ここならまた食べに来たいとの事でした😊

また「冷しらーめん」も楽しみ☺️

123.「カニ玉天津麺」@博多とんこつ 豚の足跡

2026/05/16(Sat)

土曜の夜はこちらへ😎

123.「カニ玉天津麺」@博多とんこつ 豚の足跡(愛知県春日井市)

開店数分過ぎに到着すると、先客はなし。

今回のお目当てはこちら！

“天津麺”、何気に好きなんですよ☺️前々回に好きなこちらの「タンメン」が登場したのですが、パワー不足で回り切れず😓食券を購入し、空いているカウンターに向かい、マスターに食券を渡して待ちます。

おっ！どうでしょうか🧐

スープは上っ面にとろっとした餡掛け、その下にはさらっとしたスープと2層構造に🧐餡掛けはごま油の風味が良いもの、下のスープはあっさりとした動物系の清湯で、シンプルにめっちゃ美味しい🤤

麺は中太、むちもちな食感が好み🤩

トッピングはねぎ、豚肉、カニ玉。シンプルな内容ですが、お肉ものることで食べ応えも出ております😋カニ玉はカニかまが入りで、ふわとろに仕上げられ、めっちゃ美味しい😍

これは非常に美味しかったです😊