2026/08/09(Sun)
日曜ランチはこちらへ😎
162.「冷製らーめん2026-和紅茶と果実-+ちゃーしゅー食べ比べ+味ごはん〜お肉と根菜～ 中」@らーめん 鉢ノ葦葉(三重県四日市市)
今回こちらでは初めて予約してみました。11時半の回で予約し、11時10分ぐらいに到着して待ちます。
予約時間の10分程前に呼ばれて、まずはオーダー。今回のお目当ては勿論こちら🧐
毎年夏季に楽しみにしている限定メニューの1つ☺️
今回は“和紅茶と果実”と実に興味深い🧐昔食べた限定メニューである「本鰹とダージリンの冷たいらーめん〜タピオカレモンティー〜」を思い出します☺️これ、本当に凄かったんですよね🤔
オーダー後、会計を済ませ更に外で待ちます。
ちょいと待ち、呼ばれましたので、指定されたカウンターに着いて待ちます。
おっ！今年はどうでしょうか🧐
らーめんあっぷ。
スープは魚介出汁ベースの醤油味。後味に紅茶の風味を感じ、後口さっぱりで、めっちゃ美味しい🤤
麺は自家製の平打ち気味の中程度、冷水で〆られ、つるしこな食感で、のど越しも良いもの🤩
トッピングはパプリカ、シャインマスカット、揚げわんたん、落花生とメンマのシャルキュトリ。揚げわんたんは白桃、プラム、いちぢくをセミドライにしたものを巻いており、甘酸っぱい味わいで、パリッとした皮の香ばしさも相まって美味しい😍シャルキュトリはメンマのゴリッとした食感がアクセントに😋
「ちゃーしゅー食べ比べ」は5種盛りで、左から肩ロース、モモ炭焼き、豚トロ、内モモカブリ、粗挽きお肉。部位や調理法も異なり、それぞれ美味しくてたまらない🤤
「味ごはん〜お肉と根菜〜」はお肉に人参、牛蒡とたっぷりと入った炊き込みご飯で、でら美味しい😍一般的な炊き込みご飯と比べると、圧倒的に具材が多くて、食べ応えも抜群です😋
今年の冷やしも最高でした😊
