感想
腸内フローラの話は、以前のNHKスペシャルでも観ていたので、さほど目新しいとは思わなかったが、今回の新情報は「クロストリジウム菌」。難病と腸内細菌が関係しているというのは、かなりの衝撃。
食べることの大切さを痛感。
番組内容
司会・進行 タモリ、山中伸弥
ゲスト：田中将大、小島瑠璃子
タモリ暴言。腸なんてウンコが通る管。
山中：とんでもない、チョー凄い。
人形（腸丈夫 CGマー君）全長8.5m 表面積32m^2（20畳分）
通過するものは食事だげでなく病原菌も。最も外敵に晒される臓器。
腸は免疫力を司る臓器。
ニューヨークヤンキース 田中。4年連続2ケタ勝利。強靭な肉体。ここ10年風邪なし。食あたりで休んだ事がない（強い免疫力）。
絨毛→毛細血管が走る。栄養を吸収し、血管に送る。
腸内細菌：100兆個、
免疫細胞：2兆個。絨毛内部に多い。7割が腸内にある。病原菌が入ると免疫細胞が攻撃サインを出す→腸壁から殺菌物質。
腸内に免疫細胞の訓練場所がある（絨毛の一部に平らな場所：小さな凹み）。細菌の裏にある免疫細胞が敵・味方を学び全身に展開。
イギリスのナタシャさん（22）体操選手。激しいアレルギー症状。食べられるのはブロッコリー、ジャガイモ等数種類のみ。
免疫細胞の暴走。25種以上の薬服用。
日本、尾崎真由。4年前に多発性硬化症を発症。手足のしびれ。失明の危険も。暴走した免疫細胞が脳細胞の一部を攻撃。
上記2者の腸内細菌調査。バクテロイデス、クロストリジウムが不足。
病気と腸内細菌との関わりに研究者が注目。
暴走する免疫細胞を抑えるのが腸内細菌Ｔレグ（抑制物質の分泌）。クロストリジウムがメッセージ物質を出して免疫細胞をＴレグに変える。
腸内細菌約1000種類の中でクロストリジウムは100種程度。中には悪い者も居る。
どうやってクロストリジウム菌を増やすか。
アレルギー症状が軽減する場所がある。神奈川・曹洞宗大本山總持寺。ここで修行する若い僧侶の、アレルギー改善報告。
サンプル20人の便検査でクロストリジウム菌の存在。
精進料理に含まれる食物繊維がＴレグを増やす。
マウス実験でも証明。
元々日本食は食物繊維が豊富（きのこ、木の実、根菜、海藻）。日本人の腸内細菌は優れている。
近年では日本でもアレルギー患者が増えている。食の変化によって腸内環境が乱されている。
田中の１食当たりの食物繊維17g。修行僧の１日当たりは20g。
尾崎さんは、Ｔレグを増やす薬の処方で臨床試験に参加。11人中9人でＴレグ増量。
新生児に腸内細菌はいない→母乳がカギ。まずビフィズス菌が増え、次いで選択しながら増えて行き、次第に成熟する。