ヒラマサゲット！

やりました～。今シーズンの締めくくり、
千葉・房総でヒラマサゲット！



しかも二本。
４キロと５キロクラス。



今夜は刺身としゃぶしゃぶか～？

ストラップゲット

湘南爆釣族。
ルアーを買ったら付いてきました！
探しても無かったのに。
らっきぃ～
ほんとに20％釣果アップになるのか？

鯛三昧2日目

はい。今夜も鯛です。。
夜中の1時過ぎにスーパーで買い物して夜ご飯。



昆布締めにしていた鯛。奥がそれです。
手前は寝かせた刺身。
色がちがいますね～。昆布締めは飴色です。



そして刺身と昆布締めの余りをカルパッチョに。
下にタマネギスライスがあるのですが、魚が多すぎて見えません



でっかい鯛を消費するのは大変です～～。
切り身をソテーしてみました。
オリーブオイル・にんにく・バターに白ワイン。
身がふわふわで皮はカリッとしてて美味しかったです！

そして鯛にあきた相方。
兜の半分と1柵は友人にあげたので、そのほかの残り（切り身4切れ+カマ下部分）を西京漬けにしました。
数日後また楽しみたいとおもいまーーーっす

鯛三昧

釣れた鯛を早速捌いてお料理。



アラとお酒で出汁をとり昆布出汁を少しいれました。
これで皮付きの鯛をしゃぶしゃぶ。



お刺身。
5枚におろしてもこの大きさ。デカ刺身。



松皮造り。



カマの塩焼き。



カブト煮。

どれも美味しかったけど、しゃぶしゃぶがいいですね～！
ふわふわ、ほろほろでポン酢とよく合いました

ごちそうさまぁ～！

もっとでかかった・・・

家に運ばれた鯛。
４．５キロ６６cm。



ちょっと怖いです・・・