昨日は小牧蒸留所様、小玉醸造様、大石酒造様、3蔵元様がまさかの合同来店！

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8月6日（火）焼鳥修は2019年166戦目の今日も元気に営業です。

昨日はまたまた、まさかのサプライズ来店が・・・！

昨日開店直後に、小牧蒸留所の蔵人黒崎様がお一人で突然の来店。

かおるさんが『へっ！黒崎さーん！？』と・・・。おいおいまじか！

いよいよ黒崎さんまで来てくれたのかと。お一人でしたので

カウンター席へとお通しして、私も興奮状態でお話をさせて頂き

『何かのイベントでこっちに来たのですか？』と聞くとどうやら

どこかの酒屋さんの焼酎の会に参加したとの事で。

『他の焼酎蔵さんは参加してなかったのですか？』と聞くと

小牧さんの他にも何蔵か参加してた様でしたが・・・。

そうこうしている内に、忙しくなってきて流石に対応が

おろそかになり始めたので、後援会会長の朝倉さんにLINEを・・・！

私『朝倉さん小牧蒸留所の黒崎さんが突然お見えになりました』と！

会長『まぢですか？凄くないですか！なる早でまいります』と！

私『パンダのスタンプ』のやりとりをし、会長を待つ事30分・・・！

何だか、頭に緑のタオルを巻いた団体様がご来店！6時30分ご予約の

10名様かと思いましたが、まさかの・・・！

杜氏潤平を醸す小玉醸造の工藤さんに大石を醸す大石酒造の大石さんが！

勿論その中には会長、副会長、いつもの焼酎党のメンバーが（笑）

またまたやられました、今回は焼酎蔵3蔵合同のドッキリ大作戦！

薫さんの女優並みの演技にも見事騙され（笑）大仕掛け過ぎて

本当今回は超ビックリしました！初めて目が点になりました（笑）

しかも、皆が巻いてた緑のタオルは、当店13修年記念のお祝いで

3蔵元様が合同で作って下さった、焼鳥修とのコラボタオル(◎o◎)

嬉し過ぎです(^O^)18時30分～23時まで3蔵元様の焼酎を飲みまくり

気付いたら24本あった500ｍｌのウィルキンソンの炭酸がなくなり

途中コンビニに買いに行く程の飲みっぷり（笑）昨日も暑かったので

炭酸割りがこの3蔵の醸す焼酎に合うわ合うわでこの始末（笑）

たっぷり飲んで、たっぷり食べて頂き楽し過ぎる宴は無事に修了（笑）

今回も私だけが知らない、大仕掛けのドッキリ大作戦。嬉しいっす！

こんなに嬉しいドッキリでしたら何度でもかかりたいっす（笑）

小牧蒸留所の黒崎さん、小玉醸造の工藤さん、大石酒造の大石さん

サプライズ来店ありがとうございましたm(__)mそして素敵過ぎる

コラボタオルもありがとうございましたm(__)m大感謝でございます。

今後とも焼酎応援団として、大いに盛り上げ普及に努めて参りたいと

思いますので、又サプライズ来店の程宜しくお願い致します（笑）

閉店後相も変わらずみんなで一枚(^O^)／

最高な一日となりました。皆様ありがとうございましたm(__)m

しかし恥ずかしかったな～（笑）

今日もまだまだこのタンジェリン2015ありますので是非お越し下さい！

・新政タンジェリン2015 90ｍｌ 750円 1合 1500円

吟の精を４０％精米、蔵内熟成。中々お目にかかれませんので是非！

美味過ぎる愛山でございます！

・十四代純米吟醸中取り愛山 100ｍｌ 950円 1合 1700円

愛山で中取りで十四代！3拍子揃った最強酒！是非！

国分酒造の美味い黄麹！

・芋焼酎女王蜂 500円

鹿児島限定の国分酒造が醸す黄麹仕込みの女王蜂！すっきり爽やか系の芋焼酎でございます！鹿児島限定という事で鹿児島の酒屋さんから仕入れております！

暑いのでネバネバな美味過ぎる一品を！

・ねっく納豆まみれ 650円

ねっくに大量の納豆を！これが美味過ぎます！ブログ限定！

夏が来たと言う事で・・・。

・両関サマーエモーション 100ｍｌ 600円 1合 1000円

・両関サマーエボリューション 100ｍｌ 600円 1合 1000円

爽やかな甘みのエモーション！同タンクのもろみを更に発酵させて旨辛口に仕上げたエボリューション！是非(^O^)

飛露喜の・・・

・飛露喜大吟醸 60ｍｌ 600円 90ｍｌ 900円 1合 1800円

飛露喜最高峰酒！ぶっ飛ぶ美味さです(^O^)

お久しぶりのペンギンを・・・！

・玉川アイスブレーカー 100ｍｌ 600円 1合 1000円

涼しげなブルーボトルにペンギンのラベル！夏の玉川是非！

極上の一滴を・・・！

・くどき上手純米大吟醸穀潰し 100ｍｌ 750円 1合 1300円

出羽燦々を22％まで高精米！極みの味わい！美味過ぎます！

パープルの美味いやつ！

・一白水成純米吟醸雄町 100ｍｌ 650円 1合 1100円

パープルラベルの美味い雄町！飲み飽きしない雄町です！

而今って最高です！

・而今純米吟醸八反錦火入 100ｍｌ 650円 1合 1100円

お久しぶりの而今でございます(^O^)火入れですがフレッシュっす！

久々の風の森！

・風の森純米80 愛山 90ｍｌ 700円 1合 1200円

純米吟醸60雄町もご用意ありますので、気になる方は当店スタッフまでお申し付けください(^O^)

最近手取川が美味過ぎて・・・。

・手取川辛口夏純米 100ｍｌ 600円 1合 950円

ちょっとした酸味にちょっとした甘み。最後に切れてスッキリ爽快！最高に美味いっす(^O^)

またまた愛山がやって参りました！

・加茂錦荷札酒純米吟醸槽場汲み生酒愛山 100ｍｌ 700円 1合1200円

酒舗まさるやさんのPBです！楽しみな一本でございます！是非！

今年もやって参りました(^O^)

・ＤＡＴＥＳＥＶＥＮ 2019 60ｍｌ 800円 90ｍｌ 1200円 1合 2400円

宮城県の7蔵元が年に1回共同で醸造する超限定酒です！

武さんの要望により牛バラ巻きが・・・

・牛バラほうれん草き 350円

以前はネギも巻かれていたのですが、武さんがネギいらねーっすとおっしゃたので薫さん、ネギを抜いて巻いて上手く刺しました(^O^)今日はほうれん草のみで巻いております！

今回も北海道産雲丹を山喜鮨さんから仕入れられましたので！

・北海道産極上雲丹ささみ 980円

極上の雲丹をシンプルにふわふわのささみの上に！美味過ぎです！

更に〆に最高な雲丹を・・・

・八ヶ岳卵かけご飯極上雲丹のせ 900円

濃厚な八ヶ岳の卵と極上の雲丹との最強のコラボレーション！極美味です！

懲りない寝坊っ社長が大好きな裏メニュー！

・やまゆりポークの生姜焼き 1380円

薫さんにお願いすると今日も作ってくれると思います（笑）裏メニュー！

大好評頂いております！

・やまゆりポークのロースステーキ 150ｇ 1380円

柔らかくジューシーなやまゆりポークの炭火焼ステーキ！最高(^O^)

そして更にやまゆりポークの・・・！

・やまゆりポークのソーセージ 580円

肉汁ジュワ～っ！ハーブ＆プレーンの2種をご用意しておりますので、どちらかをお選び下さい！

そしていよいよ今年もやって参りました！

・北野農園の泉州水ナス刺し 580円

メロンの様な水ナスでございます！ダシ醤油にわさびかお塩で(^O^)

鶏しゃぶ大好評頂いております

・鹿児島県産親鶏の鶏しゃぶ 1人前 1280円

画像は2人前の画像です。1人しゃぶしゃぶも可能です(^O^)

大好評頂いております！地鶏の刺し盛り！

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました！親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります！最高に美味いです！

・地鶏の刺し盛り　1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意！

そして青森県産馬刺しも焼酎に合います！

・青森県産馬刺し盛り　1800円
赤身・上霜降り・レバー・コーネの4部位が楽しめます。相当馬いっす！

宮崎の杜氏潤平を醸す蔵元工藤さんがご来店下さいました！

毎度ご来店の際に修をバックに・・・カシャ！嬉しいな～(^O^)

渡邊酒造の渡邊潤也さんもご来店下さいました（画像右）

焼鳥修後援会長朝倉夫妻も顔見知りと言う事でご来店頂き萬年を

飲みまくり、盛り上げて頂きました。ありがとうございましたm(__)m

秋田県の日本酒蔵の山本さんもご来店下さいました！　

山本さんはスゲー優しいんです(^O^)又お待ちしております

焼鳥修アプリが出来ました！アプリにはその日限定の裏メニュー、

お酒の入荷情報、更には、割引特典を必ず実施しております！まだ

アプリ会員ではない皆様！焼鳥修アプリのダウンロードを是非(^O^)

『焼鳥修アプリで検索！』宜しくお願い致します(^O^)そして焼鳥修

アプリにはスタンプ機能もございます(^O^)ご来店頂き4000円以上の

お会計で1スタンプとなります。そのスタンプを貯めて頂きますと

10ポイントで私からの特典。20ポイントでかおるさんからの特典がございます！その特典とは・・・

10ポイントで500円割引修札。20ポイントで1000円割引薫札。の特典がございます。次回来店時に使って頂いても良し、家宝にして頂いても良し（笑）と言う事で焼鳥修アプリを今すぐダウンロード、宜しくお願い致します。

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです！

・イチローズ・モルト　左3酒　シングル　800円
・イチローズ・モルト　秩父　シングル　1000円
・イチローズ・モルト　グレーン　シングル　650円
イチロー好きな皆様お待ちしております！ブログ限定！

熊本県の美味すぎる球磨焼酎！大石＆れせな＆わいわい家(^O^)

・礼世奈（れせな）　90ｍｌ　500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です！大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非！わいわい家は安納芋の焼き芋焼酎です

私が大好きな宮崎の蔵元の・・・！

・宮崎県　渡邊酒造場　萬年　芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です！

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル！

『サッポロパーフェクト黒ラベル』

覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^）

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書』

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす（笑）

やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ～！

『焼酎のソーダ割り文化』！！！

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m

そんな中から黒木本店さんのＮＥＷ㐂六の紹介！

・㐂六（きろく）　本格芋焼酎　ソーダ割　90ｍｌ　550円
㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に作って頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす！是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい。

焼鳥修男性に人気Ｎｏ1メニュー！

・白レバータタキ　600円

白レバーを1度湯引きして、レバ刺し風に！にんにく醤油＆ごま油塩のタレに付けてご堪能下さい(^O^)

焼鳥修女性に人気Ｎｏ1メニュー！

・ささみとアボガドのわさび醤油和え　600円
ささみとアボガドって合うんです！美味しいっすよ～。

納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす！

・ささみ納豆スペシャル串　300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を（笑）

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ！

・厚揚げ納豆　500円
厚揚げと納豆のコラボレーション！厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ！

かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！

・明太子麺　900円
パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！