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9月4日（月）焼鳥修は今日も元気に営業です！と言う事で

昨日は予約1件のみの淋しい予約状況でしたが、16時過ぎ位から

祭りで盛り上がって神輿をかつぎ疲れた同級生がご来店（笑）

一杯飲んで神輿かつぎに戻るかと思ったら、もう一杯・・・（笑）

するとお仲間さんも増え結局皆さんで又飲んで頂き、開店前に

又祭りへと戻って行きました（笑）ありがたいっす(^O^)そして予約僅か

1件のみの営業が始まると、あれよあれよと速攻で満席状態！

その後もブログを読んで貴重な新政が飲める事を知り、新政好きの

お客様が2名ご来店。あっと言う間に新政ラピスが完飲されました（笑）

新政好きなお二人、昨日も豪快に日本酒を飲んで頂き、ありがとうござ

いましたm(__)m又小出しに終売されてる色々な新政を展開していきま

すので、楽しみにしていて下さい(^O^)昨日はブログを見てご来店

頂いたお客様。一昨日はアプリを見てご来店下さったお客様。ブログ、

アプリって最高です(^O^)これからもブログ＆アプリでどんどん面白い

情報、お得な情報を配信していきますので、今後ともブログ、アプリに

ご注目ください！アプリにはその日限定の割引特典を毎回、必ず実施

しておりますので、まだアプリ会員ではない皆様！是非焼鳥修アプリ

のダウンロードをして見て下さい(^O^)宜しくお願い致しますm(__)m

『焼鳥修で検索！』宜しくお願い致します(^O^)

年に1度の超限定麦焼酎いっちゃいましょう！萬年の・・・

・麦焼酎　旭万年星　90ｍｌ　500円

年に1度の渡邊酒造が醸す芳醇で重厚な味わい深い旨い麦焼酎です！お湯割りで、はだか麦の香りをご堪能下さい！　

焼酎に美味過ぎる、すっぱ過ぎる、高級な梅干が抜群に合います！

・小田原十郎梅　300円

この梅干をつまみに、飲めちゃいます！最高に旨酸っぱいです！是非！焼酎の梅割りも相当美味いっす！

小牧さんの芋焼酎です！

・小牧　鴨神楽　25度　600円

・小牧　紅小牧　30度　650円

・小牧　伊勢吉どん　25度　500円

年1回の限定販売鴨神楽。新ラベルの紅小牧原酒。レギュラー酒の伊勢吉どん。3酒の違う味わいを是非ご堪能下さい！個人的にはソーダ割りがお薦めです！

超レアな萬膳が入荷致しました(^O^)

・萬膳（まんぜん）　宇宙酵母使用　江戸米仕込み　60ｍｌ　650円

宇宙を旅して帰って来た麹、酵母の宇宙酵母と、復活させた江戸米を使用！何だか未来と過去の融合で凄そうな味わいですね（笑）なくなり次第終了ですので是非(^O^)

最近焼酎マニアの間でSNS上で話題になっている超限定芋焼酎！

・甕壺35号＆36号　90ｍｌ　550円

気になってたんですが、中々売ってる酒屋がなく。ですが何と！見つけちゃいました（笑）35号は原料芋ときまさりを100％使用！36号はときまさりと玄米焼酎を7：3でブレンド！

久々に・・・

・而今　純米吟醸　千本錦　火入　100ｍｌ　700円　1合　1200円

久々にやります！今や人気過ぎて購入が難しくなってきた而今！

私の大好きな寫楽から今期もこいつがやって参りました

・寫楽　純米吟醸　酒未来　100ｍｌ　650円　1合　1100円

毎年思いますが本当綺麗で素敵なお酒です。是非！

今年も大好評でございます！

・新さんま刺し　600円

脂のりまくりのさんまをお刺身で是非(^O^)

〆の新メニューが出来ちゃいました！辛い好きに朗報です(^O^)

・焼鳥修流鶏がら地獄ラーメン　700円

もっと辛くしてほしい方はその旨をお伝え下さい！相当美味いっす(^O^)ブログ限定！

8月も宮崎の杜氏潤平を醸す蔵元工藤さんがご来店下さいました！

毎度ご来店の際に修をバックに・・・カシャ！嬉しいな～(^O^)

今日も夏の潤平をみんなで飲みまくっちゃいましょう(^O^)！

7月、渡邊酒造の渡邊潤也さんがご来店下さいました（画像右）

焼鳥修後援会長朝倉夫妻も顔見知りと言う事でご来店頂き萬年を

飲みまくり、盛り上げて頂きました。ありがとうございましたm(__)m

又又、7月には秋田県の日本酒蔵の山本さんがご来店下さいました！　

山本さんはスゲー優しいんです(^O^)又お待ちしております

7月から焼鳥修アプリが出来まして、そちらでも定休日以外は更新して

おりますのでダウンロード宜しくお願い致しますm(__)mそして焼鳥修

アプリにはスタンプ機能もございます(^O^)ご来店頂き4000円以上の

お会計で1スタンプとなります。そのスタンプを貯めて頂きますと

10ポイントで私からの特典。20ポイントでかおるさんからの特典がございます！その特典とは・・・

10ポイントで500円割引修札。20ポイントで1000円割引薫札。の特典がございます。次回来店時に使って頂いても良し、家宝にして頂いても良し（笑）と言う事で焼鳥修アプリを今すぐダウンロード、宜しくお願い致します！

焼酎もいよいよ冷やしてストレートで飲む時代がやって参りました！

・旭萬年SSS　12度　60ｍｌ　500円

・黒木本店球　14度　60ｍｌ　550円

どちらも低アルコールです。日本酒、ワイン位の度数です。冷やしておりますのでストレートでいっちゃいましょう(^O^)

勝沼醸造のワンランク上の日本ワイン！

・勝沼醸造白ワイン5酒＆赤ワイン2酒！　グラス　500円～

白・・・ヴェント・クラレーザ・アルガーノ甲州・ボシケ・ゴッタシロデシロ

赤・・・フォーゴ・モンテ

合計7酒類！白は全て甲州種100％使用！

そして、今宵もクラフトビールでお馴染の生ビールの

『よなよなエール』！

が飲めちゃいます！この辺では飲めない生ビールです！とにかく

美味いっす！柔らかくて優しいフルーティーな味わいです！是非！

・よなよなエール生　600円
夜な夜な飲みに是非お越しください(^O^)

復活しております！萬膳の原酒です。嬉しい限りです(^O^)

・流鶯2016　黒麹　60ｍｌ　750円
ここ数年醸されていなかった流鶯が復活致しました！萬膳の原酒35度です！

十四代のレアな米焼酎でございます！

・十四代　米焼酎　隼（はやぶさ）　60ｍｌ　700円
中々お目にかかれないレアな十四代の米焼酎でございます！是非(^O^)ブログ限定！

大好評頂いております！地鶏の刺し盛り！

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました！親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります！最高に美味いです！

・地鶏の刺し盛り　1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意！この地鶏の刺し盛りと、焼酎のお湯割りがやたらと合います！是非ご堪能下さい(^O^)

そして熊本県産馬刺しも焼酎に合います！

・熊本県産馬刺し　1500円
赤身の馬肉とたてがみを一緒に口に含むと・・・(^O^)馬いっす（笑）

美味過ぎる親子丼でございます(^O^)

・濃厚八ヶ岳卵の親子丼　1000円
薫さんが作る絶品過ぎる、美味過ぎる、親子丼！卵が美味過ぎます。鶏もも肉も一回炭火で焼くんで香ばしく美味いっす。そして最後に2個目の八ヶ岳卵の黄身をのっけて・・・。裏メニュー！

最強な酒器で最高な日本酒をご堪能下さい(^O^)

良い酔い良すぎる酒器です(^O^)

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです！

・イチローズ・モルト　左3酒　シングル　800円
・イチローズ・モルト　秩父　シングル　1000円
・イチローズ・モルト　グレーン　シングル　650円
イチロー好きな皆様お待ちしております！ブログ限定！

熊本県の美味すぎる球磨焼酎！れせな～(^O^)

・礼世奈（れせな）　90ｍｌ　500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です！熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう！となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)

さあ！私が大好きな宮崎の蔵元の・・・！

・宮崎県　渡邊酒造場　萬年　芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です！

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル！

『サッポロパーフェクト黒ラベル』

覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^）って事で

神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗

でしか飲めない黒ラベル＆琥珀エビスとなりました(^O^)

これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります！

和酒ＢａｒＳＨＵの時間帯でも飲めますよ～(^O^)

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書』

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす（笑）

本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)

やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ～（笑）

琥珀エビスもパーフェクト琥珀エビスとなっております！

・サッポロ琥珀エビス　600円
よなよなエールとは真逆な渋い味わいの琥珀エビス！パーフェクト琥珀エビス！クリーミーな泡と苦味を味わい下さい(^O^)
※よなよなエール生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす！よなよなエール8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティーな味わい＋琥珀エビスの若干の苦味が癖になります！

真鶴は真鶴でもこの真鶴は凄いんです！

・真鶴　黒麹　大隅半島限定焼酎
飾っております（笑）是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです！　

貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう？

・月の中　むろかしょうちゅうの華＆月の中20度　60ｍｌ　650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう（笑）ブログ限定！

『焼酎のソーダ割り文化』！！！

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m

そんな中から黒木本店さんのＮＥＷ㐂六の紹介！

・㐂六（きろく）　本格芋焼酎　ソーダ割　90ｍｌ　550円
このＮＥＷバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす！是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、蔵元見学から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました（笑）

美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ！

・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ　1000円
これかなり美味いっす。ブログ限定裏メニュー！

今日もやっちゃいます！是非〆にご注文下さい(^O^)

・牛すじチーズカレーリゾット　800円　新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定！

もう終売されている幻の1972！

・芋焼酎　川越1972　三十五年間貯蔵　30ｍｌ　1500円
やります！私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。

さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！

・明太子麺　900円
パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう！

・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー　650円
相当美味いっす！焦げ目が最高です！本日も是非！ブログ限定！

さて、今日も裏メニューっす！どうでしょう？

・牛すじオムチーズカレー　850円
薫社長が作るんで間違いないっす（笑）ブログ限定です！

今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす！

・ささみ納豆スペシャル串　300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を（笑）

焼鳥修女性に人気Ｎｏ1メニュー！

・ささみとアボガドのわさび醤油和え　600円
ささみとアボガドって合うんです！美味しいっすよ～。

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ！

・厚揚げ納豆　500円
厚揚げと納豆のコラボレーション！厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ！

そして今日も毎日カレーが美味いっす！

・鶏キーマカレー　750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)

牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい！というあなたに・・・究極のカレーっす。

・牛スジカレー＆鶏キーマカレー（合いがけカレー）　800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー！両方の味を！一度に楽しめる、究極のカレーす！

常連さんからのリクエストでこんなカレーが

・合いがけカレー混ぜそば　900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定裏メニュー！

そして、カレーの裏の裏メニュー！忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします！

・とろとろオムカレーライス　750円　
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。美味過ぎます(^O^)

焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす！

・鶏ガラらーめん　醤油　600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を使用しております！甘味のある、コシのある麺をお楽しみください！

そしてそして。カレーつけ麺もね・・・！人気Ｎｏ1っす！

・牛スジカレーつけ麺　温泉卵＆チーズ　900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！

そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン！〆に最高です！

・鶏キーマカレー麺　750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！

そして、カレーラーメンも大好評継続中っす！

・牛スジカレーラーメン　700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ！麺は吉田製麺店！何だか最高です(笑)

ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです(笑)

※本日9月4日（月）の焼鳥修現在の空席情報（15：00現在）
当店の座席数（満卓で30席）（6名様テーブル2卓。4名様テーブル1卓。3名様テーブル2卓。カウンター10席）
6名様テーブル席、1卓空いてます。
4名様テーブル席、1卓空いてます。
3名様テーブル席、2卓空いてます。
カウンター席、10席空いております。
ご予約のお電話お待ちしてます！

それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

昨日は開店前から賑わいました！ブログ＆アプリを見てご来店！今日も萬膳宇宙酵母！