昨日はまさかのあの蔵元さんがサプライズ来店？皆様豪快にありがとうございました❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

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2025年3月15日(土)焼鳥修は2025年49戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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昨日はまさかの大石酒造場の大石さんがサプライズ来店で超盛り上がりました(笑)

サプライズ来店のはずでしたが、昨日の来店を、わたくし前もって知ってしまいまして😅

ですが大石さんはサプライズっぽく登場😁私も頑張ってサプライズ来店を知らないふりして

驚きの演技をしたのですが、正直者の私としては、最悪の演技となりました(笑)無理でした(笑)

そして昨日は更に福岡の国産蒸留酒専門店の『スンクジラ』さんもご来店下さり、更には緑のポコちゃんまでご来店😁❗

楽しい、嬉しい大石祭りが始まりました。勿論焼鳥修後援会会長朝倉夫妻も参加です😁

当店にある大石酒造場の焼酎10種類以上が飛ぶように飲まれ、頼まれ、又飲まれ、私も飲んで、スタッフ皆も飲んで、大石さんも飲んで(笑)

楽しい嬉しい大石祭りはあっという間に過ぎ去ってしまいました😅楽しかったな～😁

大石さん、スンクジラさん、ポコちゃん、昨日はわざわざ金沢文庫までお越し下さり本当にありがとうございましたm(_ _)m

いっぱい食べて、いっぱい飲んで、沢山ご馳走になり、豪快に本当にありがとうございました😁楽し過ぎました(笑)

又是非とも金沢文庫にお越し下さい😁

焼鳥修は明日の日曜日、明後日の月曜日と、究極の本格焼酎の会『酒人好の会』に参加させて頂く為、お休みを頂きます。

本日も色々やり過ぎておりますので、是非お越し下さい😁今夜も大石を是非ご注文下さい❗

※本日は、やきとり六浦さんで働いている、ナル君が助っ人で焼鳥修で働いてくれます😁ナル君、今夜は宜しくお願い致しますm(_ _)m

ハラミちゃんです👇️

・黒毛和牛ハラミステーキ 100g 2380円

お久しぶりに上質な黒毛和牛のハラミを仕入れる事が出来ました😁肉肉しいハラミをご堪能下さい🐮

こちらもお久しぶり👇️

・鶏ささみと菜の花の酢味噌和え 720円

今が旬の菜の花をささみと酢味噌で和えたこの時期限定メニュー😁

ちるぐりーん👇️

・ポタニカル麦焼酎 チルグリーン 600円

原料に香りの良いポタニカル｢マーガオ｣を使用。マーガオの持つ柑橘香と山椒の様なスパイシーさが麦焼酎と相まってたまりません😁今までにない麦焼酎のニュアンスになっております❗ロック、ソーダ割り、お湯割りもお薦めです😁

じこん👇️

・而今 純米吟醸 酒未来生

　90ml 850円 1合 1700円

而今より酒未来がやって参りました😁

ひわた👇️

・日輪田 しぼりたて 生酛純米生原酒

　90ml 600円 1合 1200円

2020年にデビューした新酒米『吟のいろは』を使用❗甘味と酸味が調和したおりがらみの生原酒😁

だいぎんじょう👇️

・南部美人 大吟醸 結の香

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

岩手県産結の香を中心に40%精米。果実の様な華やかな香り。バランスのとれた端麗な大吟醸です😁

やまだいちさん👇️

・山大一 みちしずく&黄金千貫 600円

大山甚七商店さんとこのみちしずく芋と黄金千貫で醸された芋焼酎でございます😁今夜は寒いのでお湯割りでご堪能下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

ゆうきが無事に卒業致しました❗今夜は福岡よりスンクジラ様がご来店下さります❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

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2025年3月14日(金)焼鳥修は2025年48戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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ゆうきが卒業してしまい、ちょっとだけ淋しい快晴の金曜日でございます😁

一昨日の水曜日、ゆうきの卒業出勤に多くの、沢山のお客様、常連さんにお越し頂きました。

皆様ゆうきの為にありがとうございましたm(_ _)mゆうき良かったな～😁

そんなゆうきがブログ書きましたので、是非読んであげて下さい👇️

『ゆうき卒業しました！皆様本当にありがとうございました！またお会いしましょう！』

本日はありがたい事にご予約で満席となっております🈵️今夜は21時以降に是非お越し下さい😁

そんな本日は、福岡の国産蒸留酒専門店の『Barスンクジラ』さんがご来店下さります😁

いや～本当にお越し頂ける事が、ありがたいですし、嬉しいですし😁最高な気分です😁

今夜も色々と盛り上がる事間違いなし❗今夜も楽しみながらの営業です😁

ハラミちゃんです👇️

・黒毛和牛ハラミステーキ 100g 2380円

お久しぶりに上質な黒毛和牛のハラミを仕入れる事が出来ました😁肉肉しいハラミをご堪能下さい🐮

こちらもお久しぶり👇️

・鶏ささみと菜の花の酢味噌和え 720円

今が旬の菜の花をささみと酢味噌で和えたこの時期限定メニュー😁

ちるぐりーん👇️

・ポタニカル麦焼酎 チルグリーン 600円

原料に香りの良いポタニカル｢マーガオ｣を使用。マーガオの持つ柑橘香と山椒の様なスパイシーさが麦焼酎と相まってたまりません😁今までにない麦焼酎のニュアンスになっております❗ロック、ソーダ割り、お湯割りもお薦めです😁

じこん👇️

・而今 純米吟醸 酒未来生

　90ml 850円 1合 1700円

而今より酒未来がやって参りました😁

ひわた👇️

・日輪田 しぼりたて 生酛純米生原酒

　90ml 600円 1合 1200円

2020年にデビューした新酒米『吟のいろは』を使用❗甘味と酸味が調和したおりがらみの生原酒😁

だいぎんじょう👇️

・南部美人 大吟醸 結の香

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

岩手県産結の香を中心に40%精米。果実の様な華やかな香り。バランスのとれた端麗な大吟醸です😁

やまだいちさん👇️

・山大一 みちしずく&黄金千貫 600円

大山甚七商店さんとこのみちしずく芋と黄金千貫で醸された芋焼酎でございます😁今夜は寒いのでお湯割りでご堪能下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

いよいよ本日ゆうきが焼鳥修を卒業致します❗ゆうきありがとー❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2025年3月12日(水)焼鳥修は2025年47戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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いよいよ本日の営業でゆうきが卒業しちゃいますの淋しくなるな～の水曜日でございます😢

毎年訪れるちょっとだけ淋しい日が今年もやって来ちゃいました😅

ゆうきは去年卒業した、はるかがスカウトした人材です。今となっては、はるか良くやった❗(笑)

ゆうきは1年生の12月から働き始めました。アメフト部という事でゴツい奴かと思っておりましたが

全然ゴツくありません(笑)元気もありません。面白くもありません。つまらないアメフト部でした😅

最初の頃は、だいたいの子達はどんな部活だろうが、こんな感じの子達が多いです。

ゆうきもそんな子達でした😅ですが2年前に卒業した、あつひろ、ゆうたに鍛えられ徐々に頼りがいのある男に変貌していきました❗

あつひろ、ゆうたが良い酔い先輩だったのでしょう😁あつひろ、ゆうたに育てられたゆうき君。

彼らが卒業した後は、更に頼りさが増してきました❗働きっぷりも後輩の面倒見も❗

やはり、アメフト部でした😁元気も、面白さも、アメフト部らしくなりました(笑)

４年生になるとアメフト部でもキャプテンになり、焼鳥修でもキャプテンになり

更に良い酔い男になっていきました❗私もゆうきと働く時間、一緒にいる時間が楽しくなりました😁

どんどん、どんどん、良い酔い男に成長していきました😁謙虚で元気で気遣いも出来る最高な男に成長しました❗

ゆうきは、就活も順調そのもの❗そりゃあそうです❗こんな良い酔い最高な人材は中々居ませんから😁

そんなゆうきも本日の出勤で卒業しちゃいます😢今夜は皆様、今夜も皆様、ゆうきに卒業祝いの一杯をたっぷりお願い致しますm(_ _)m

どこに居るか分からん(笑)

ゆうき、本当に良い酔い男に成長したな😁最初は本当つまらない男だったけど

あつひろの後継者として、あつひろみたいな最高な男になれたな😁

昨日も予約０件だったけど、ゆうきの卒業イヴに沢山の常連さんが来てくれて俺は嬉しかったな～😁

ゆうきの人柄だよ。それほどお前は最高な男に成長出来たんだ😁良かったな。

俺が厳しい分、うちの常連さんは皆優しいのよ(笑)俺が厳しい人で良かったな(笑)

ゆうき、本当にありがとう❗ゆうきがいった、せいごに伝えた熱い想い本当に感動した❗せいごは辞めちゃったけど(笑)

さあゆうき❗いよいよ今日で焼鳥修で働けるのも最後です。

今日もゆうきらしく、元気に明るく楽しく、有修の美を飾って下さい😁

ゆうき本当にありがとー❗俺は淋しいぞ～。淋しいぞ～。淋しいよ～😢ありがとー❗

感謝。

ハラミちゃんです👇️

・黒毛和牛ハラミステーキ 100g 2380円

お久しぶりに上質な黒毛和牛のハラミを仕入れる事が出来ました😁肉肉しいハラミをご堪能下さい🐮

こちらもお久しぶり👇️

・鶏ささみと菜の花の酢味噌和え 720円

今が旬の菜の花をささみと酢味噌で和えたこの時期限定メニュー😁

ちるぐりーん👇️

・ポタニカル麦焼酎 チルグリーン 600円

原料に香りの良いポタニカル｢マーガオ｣を使用。マーガオの持つ柑橘香と山椒の様なスパイシーさが麦焼酎と相まってたまりません😁今までにない麦焼酎のニュアンスになっております❗ロック、ソーダ割り、お湯割りもお薦めです😁

じこん👇️

・而今 純米吟醸 酒未来生

　90ml 850円 1合 1700円

而今より酒未来がやって参りました😁

ひわた👇️

・日輪田 しぼりたて 生酛純米生原酒

　90ml 600円 1合 1200円

2020年にデビューした新酒米『吟のいろは』を使用❗甘味と酸味が調和したおりがらみの生原酒😁

だいぎんじょう👇️

・南部美人 大吟醸 結の香

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

岩手県産結の香を中心に40%精米。果実の様な華やかな香り。バランスのとれた端麗な大吟醸です😁

やまだいちさん👇️

・山大一 みちしずく&黄金千貫 600円

大山甚七商店さんとこのみちしずく芋と黄金千貫で醸された芋焼酎でございます😁今夜は寒いのでお湯割りでご堪能下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

究極の愛山👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2300円 90ml 3450円 1合 6900円

すんばらし～です😁

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

黒毛和牛ハラミステーキ&ささみと菜の花の酢味噌和え❗本日、明日の出勤でゆうき卒業です❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2025年3月11日(火)焼鳥修は2025年46戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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いよいよゆうきの卒業まで後2日となりましたの、魔の火曜日でございます😅

ゆうきの出勤も、今日、明日の2日間となりました。明日が最修出勤日です😢

明日はお陰様で多くのご予約を頂いております❗ですが本日はご予約０件でございます😅

明日ゆうきの卒業出勤日に来れない皆様、卒業イヴの今夜に是非お越し頂き、ゆうきに卒業祝いの一杯をお願い致しますm(_ _)m

ハラミちゃんです👇️

・黒毛和牛ハラミステーキ 100g 2380円

お久しぶりに上質な黒毛和牛のハラミを仕入れる事が出来ました😁肉肉しいハラミをご堪能下さい🐮

こちらもお久しぶり👇️

・鶏ささみと菜の花の酢味噌和え 720円

今が旬の菜の花をささみと酢味噌で和えたこの時期限定メニュー😁

ちるぐりーん👇️

・ポタニカル麦焼酎 チルグリーン 600円

原料に香りの良いポタニカル｢マーガオ｣を使用。マーガオの持つ柑橘香と山椒の様なスパイシーさが麦焼酎と相まってたまりません😁今までにない麦焼酎のニュアンスになっております❗ロック、ソーダ割り、お湯割りもお薦めです😁

じこん👇️

・而今 純米吟醸 酒未来生

　90ml 850円 1合 1700円

而今より酒未来がやって参りました😁

ひわた👇️

・日輪田 しぼりたて 生酛純米生原酒

　90ml 600円 1合 1200円

2020年にデビューした新酒米『吟のいろは』を使用❗甘味と酸味が調和したおりがらみの生原酒😁

だいぎんじょう👇️

・南部美人 大吟醸 結の香

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

岩手県産結の香を中心に40%精米。果実の様な華やかな香り。バランスのとれた端麗な大吟醸です😁

やまだいちさん👇️

・山大一 みちしずく&黄金千貫 600円

大山甚七商店さんとこのみちしずく芋と黄金千貫で醸された芋焼酎でございます😁今夜は寒いのでお湯割りでご堪能下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

究極の愛山👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2300円 90ml 3450円 1合 6900円

すんばらし～です😁

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

麦焼酎『CHILL GREEN (チル グリーン)』本日、明日、明後日の出勤でゆうき卒業です❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2025年3月10日(月)焼鳥修は2025年45戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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今日から予報では、暖かい日が始まりますの月曜日でございます🌞

昨日は助っ人OGスタッフのあやかが働いてくれたお陰で大変盛り上がりました(笑)

久しぶりのあやかパワー炸裂(笑)やはりあやかの接客は抜群でした😁あやかありがとな～😁

さあ❗いよいよゆうきの卒業まで本日含め3日となりました。今日、明日、明後日の3日間の出勤で焼鳥修を卒業致します❗

この3日間にゆうきに卒業祝いの一杯をいっぱいいっぱいお願い致しますm(_ _)m

本日、明日は予約は少な目狙い目な月、火、となっておりますので是非お越し下さい😁

ちるぐりーん👇️

・ポタニカル麦焼酎 チルグリーン 600円

原料に香りの良いポタニカル｢マーガオ｣を使用。マーガオの持つ柑橘香と山椒の様なスパイシーさが麦焼酎と相まってたまりません😁今までにない麦焼酎のニュアンスになっております❗ロック、ソーダ割り、お湯割りもお薦めです😁

じこん👇️

・而今 純米吟醸 酒未来生

　90ml 850円 1合 1700円

而今より酒未来がやって参りました😁

ひわた👇️

・日輪田 しぼりたて 生酛純米生原酒

　90ml 600円 1合 1200円

2020年にデビューした新酒米『吟のいろは』を使用❗甘味と酸味が調和したおりがらみの生原酒😁

だいぎんじょう👇️

・南部美人 大吟醸 結の香

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

岩手県産結の香を中心に40%精米。果実の様な華やかな香り。バランスのとれた端麗な大吟醸です😁

やまだいちさん👇️

・山大一 みちしずく&黄金千貫 600円

大山甚七商店さんとこのみちしずく芋と黄金千貫で醸された芋焼酎でございます😁今夜は寒いのでお湯割りでご堪能下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

究極の愛山👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2300円 90ml 3450円 1合 6900円

すんばらし～です😁

薫さんが大好きな一白水成から👇️

・一白水成 純米吟醸 吟の精 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

吟の精は3日間で2本空きましたがまだ1本ございます😁ささにごりもやって参りました😁今夜も薫さんに誕生日祝いの一杯をいっぱいお願い致します(笑)

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

焼鳥湯豆腐が大好評です👇️

・焼鳥湯豆腐 1280円

具材は、もも串2本、ねっく串1本、豆腐半丁、水菜、春菊、しいたけ、長ネギ。

これに、トッピングにブリ780円、白菜150円を追加した画像です。ブリをトッピングする事でブリしゃぶも出来ちゃいます😁最高な鍋となりますのでトッピングお薦めです❗

〆の雑炊セット👇️

・雑炊セット 330円

ご飯、生たまご、青ネギ。

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

而今純米吟醸酒未来生❗予約少な目狙い目な日曜日です。是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

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2025年3月9日(日)焼鳥修は2025年44戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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昨日はまさかの雪が降りましたが今日は晴れておりますの日曜日でございます😁

昨日の雪の降りっぷりには、驚きましたし、客足にも相当響きました😅

ですが、予約の当日キャンセルもなく、多くのお客様にお越し頂きました。

雪、雨で、足元が超悪いなかお越し頂いた皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

本日は予約は少な目狙い目な日曜日となっております😅そんな本日も色々やっておりますので

是非お越し下さい😁T君今夜も満を持してお待ちしております(笑)

本日は久しぶりに、あやかが助っ人で働いてくれます❗あやかにお久しぶりの一杯をいっぱいお願い致します(笑)

じこん👇️

・而今 純米吟醸 酒未来生

　90ml 850円 1合 1700円

而今より酒未来がやって参りました😁

ひわた👇️

・日輪田 しぼりたて 生酛純米生原酒

　90ml 600円 1合 1200円

2020年にデビューした新酒米『吟のいろは』を使用❗甘味と酸味が調和したおりがらみの生原酒😁

だいぎんじょう👇️

・南部美人 大吟醸 結の香

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

岩手県産結の香を中心に40%精米。果実の様な華やかな香り。バランスのとれた端麗な大吟醸です😁

やまだいちさん👇️

・山大一 みちしずく&黄金千貫 600円

大山甚七商店さんとこのみちしずく芋と黄金千貫で醸された芋焼酎でございます😁今夜は寒いのでお湯割りでご堪能下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

究極の愛山👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2300円 90ml 3450円 1合 6900円

すんばらし～です😁

薫さんが大好きな一白水成から👇️

・一白水成 純米吟醸 吟の精 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

吟の精は3日間で2本空きましたがまだ1本ございます😁ささにごりもやって参りました😁今夜も薫さんに誕生日祝いの一杯をいっぱいお願い致します(笑)

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

焼鳥湯豆腐が大好評です👇️

・焼鳥湯豆腐 1280円

具材は、もも串2本、ねっく串1本、豆腐半丁、水菜、春菊、しいたけ、長ネギ。

これに、トッピングにブリ780円、白菜150円を追加した画像です。ブリをトッピングする事でブリしゃぶも出来ちゃいます😁最高な鍋となりますのでトッピングお薦めです❗

〆の雑炊セット👇️

・雑炊セット 330円

ご飯、生たまご、青ネギ。

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

日輪田しぼりたて生酛純米生原酒❗今夜は20時以降に是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

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2025年3月8日(土)焼鳥修は2025年43戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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毎日、毎日、花粉によりなのか目が痒すぎて目をかきまくっております👁️👁️💦

わたくし、花粉症ではないと思って毎年この時期を過ごしているのですが

毎年この時期、目は痒すぎるし、くしゃみは出るし、鼻水も😅でも花粉症じゃないと思っています❗

花粉症がヒドい人に比べたら花粉症だなんて到底言えません😅

ですので花粉症じゃないと思っております(笑)今もブログを書きながら目を掻いてます😅

昨日は有難い位に忙しく、良い酔い華金となりました😁本日も有難い位に多くのご予約を頂いております。今夜は20時以降に是非お越し下さい😁

ひわた👇️

・日輪田 しぼりたて 生酛純米生原酒

　90ml 600円 1合 1200円

2020年にデビューした新酒米『吟のいろは』を使用❗甘味と酸味が調和したおりがらみの生原酒😁

だいぎんじょう👇️

・南部美人 大吟醸 結の香

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

岩手県産結の香を中心に40%精米。果実の様な華やかな香り。バランスのとれた端麗な大吟醸です😁

やまだいちさん👇️

・山大一 みちしずく&黄金千貫 600円

大山甚七商店さんとこのみちしずく芋と黄金千貫で醸された芋焼酎でございます😁今夜は寒いのでお湯割りでご堪能下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

究極の愛山👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2300円 90ml 3450円 1合 6900円

すんばらし～です😁

薫さんが大好きな一白水成から👇️

・一白水成 純米吟醸 吟の精 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

吟の精は3日間で2本空きましたがまだ1本ございます😁ささにごりもやって参りました😁今夜も薫さんに誕生日祝いの一杯をいっぱいお願い致します(笑)

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

年々酒質が向上しており、人気銘柄になりつつある、廣戸川の生酒😁楽しみでしかありません❗

うらさと👇️

・浦里 純米吟醸 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりが終わり、クリアな瑞々しい生酒がやって参りました😁今夜是非🌛

おいしいやーつ👇️

・黒龍 純米吟醸 垂れ口

　90ml 650円 1合 1300円

若干のうすにごり、瑞々しくジューシーな垂れ口😁この時期限定ですので是非❗

きくひめ(わだひめ)👇️

・菊姫 吟醸 あらばしり

　90ml 650円 1合 1300円

今年も大好きな菊姫(和田姫)のあらばしりがやって参りました😁一緒に飲みたいで～す(笑)

こうえいぎく👇️

・光栄菊 特別純米 無濾過生原酒 清海

　90ml 600円 1合 1200円

初の光栄菊の定番酒でございます😁ミネラル感満載の定番酒を是非❗

ニューイヤーボトル👇️

・新政No6 New Year-type 2025

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

今年もやって参りました😁なくなり次第終了ですのでお早めに😁今夜是非🐍

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

焼鳥湯豆腐が大好評です👇️

・焼鳥湯豆腐 1280円

具材は、もも串2本、ねっく串1本、豆腐半丁、水菜、春菊、しいたけ、長ネギ。

これに、トッピングにブリ780円、白菜150円を追加した画像です。ブリをトッピングする事でブリしゃぶも出来ちゃいます😁最高な鍋となりますのでトッピングお薦めです❗

〆の雑炊セット👇️

・雑炊セット 330円

ご飯、生たまご、青ネギ。

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

南部美人大吟醸❗今夜はカウンターでまったりといかがでしょうか？

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

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2025年3月7日(金)焼鳥修は2025年42戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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風は強いですが、お久しぶりの青空が戻って参りましたの、金曜日でございます🌞

いよいよ、ゆうきの卒業まで1週間を切りました❗こうなるとあっという間です😅

10日(月)11日(火)12日(水)の3日間で卒業です。今週末はシフト入っておりません。

今週末の来店は控え、備えて頂き、来週の最後の3日間に是非ともゆうきの為にお越し下さい😁

と言いましても私的、店的には今週末もお越し頂きたいのですが・・・(笑)

そんな本日も南部市場に出向き良い酔い食材を仕入れて参りましたので宜しければお越し下さい😁

だいぎんじょう👇️

・南部美人 大吟醸 結の香

　60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円

岩手県産結の香を中心に40%精米。果実の様な華やかな香り。バランスのとれた端麗な大吟醸です😁

やまだいちさん👇️

・山大一 みちしずく&黄金千貫 600円

大山甚七商店さんとこのみちしずく芋と黄金千貫で醸された芋焼酎でございます😁今夜は寒いのでお湯割りでご堪能下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

究極の愛山👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2300円 90ml 3450円 1合 6900円

すんばらし～です😁

薫さんが大好きな一白水成から👇️

・一白水成 純米吟醸 吟の精 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

吟の精は3日間で2本空きましたがまだ1本ございます😁ささにごりもやって参りました😁今夜も薫さんに誕生日祝いの一杯をいっぱいお願い致します(笑)

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

年々酒質が向上しており、人気銘柄になりつつある、廣戸川の生酒😁楽しみでしかありません❗

うらさと👇️

・浦里 純米吟醸 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりが終わり、クリアな瑞々しい生酒がやって参りました😁今夜是非🌛

おいしいやーつ👇️

・黒龍 純米吟醸 垂れ口

　90ml 650円 1合 1300円

若干のうすにごり、瑞々しくジューシーな垂れ口😁この時期限定ですので是非❗

きくひめ(わだひめ)👇️

・菊姫 吟醸 あらばしり

　90ml 650円 1合 1300円

今年も大好きな菊姫(和田姫)のあらばしりがやって参りました😁一緒に飲みたいで～す(笑)

こうえいぎく👇️

・光栄菊 特別純米 無濾過生原酒 清海

　90ml 600円 1合 1200円

初の光栄菊の定番酒でございます😁ミネラル感満載の定番酒を是非❗

ニューイヤーボトル👇️

・新政No6 New Year-type 2025

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

今年もやって参りました😁なくなり次第終了ですのでお早めに😁今夜是非🐍

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

焼鳥湯豆腐が大好評です👇️

・焼鳥湯豆腐 1280円

具材は、もも串2本、ねっく串1本、豆腐半丁、水菜、春菊、しいたけ、長ネギ。

これに、トッピングにブリ780円、白菜150円を追加した画像です。ブリをトッピングする事でブリしゃぶも出来ちゃいます😁最高な鍋となりますのでトッピングお薦めです❗

〆の雑炊セット👇️

・雑炊セット 330円

ご飯、生たまご、青ネギ。

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

山大一みちしずく&黄金千貫❗本日はレナの誕生日でございます❗宜しくお願い致します❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2025年3月4日(火)焼鳥修は2025年41戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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果たして今日は警報級の大雪が降るのでしょうかの魔の火曜日でございます😅

昨日もゆうきとあつやの卒業間近祝いに多くの常連さんがお越し下さり

有難過ぎる良い酔い1日となりました😁皆様の優しさに大感謝でございます😁

本日もゆうきが出勤しております。本日もゆうきに卒業祝いの一杯をいっぱいお願い致しますm(_ _)m

そして今日は、れなが留学から帰って参ります😁そんな、れなは本日が誕生日でございます😁

れなも本日出勤致します❗れなにも誕生日祝いの一杯をいっぱいお願い致します😁

本日も予約は少な目狙い目な魔の火曜日となっておりますので是非お越し下さい😁

やまだいちさん👇️

・山大一 みちしずく&黄金千貫 600円

大山甚七商店さんとこのみちしずく芋と黄金千貫で醸された芋焼酎でございます😁今夜は寒いのでお湯割りでご堪能下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

こくりゅう👇️

・黒龍 純米大吟醸 さかほまれ

　90ml 750円 1合 1500円

福井県産さかほまれで醸された冬季限定酒🐲爽やかでフルーティー😁

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

究極の愛山👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2300円 90ml 3450円 1合 6900円

すんばらし～です😁

薫さんが大好きな一白水成から👇️

・一白水成 純米吟醸 吟の精 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

吟の精は3日間で2本空きましたがまだ1本ございます😁ささにごりもやって参りました😁今夜も薫さんに誕生日祝いの一杯をいっぱいお願い致します(笑)

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

年々酒質が向上しており、人気銘柄になりつつある、廣戸川の生酒😁楽しみでしかありません❗

うらさと👇️

・浦里 純米吟醸 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりが終わり、クリアな瑞々しい生酒がやって参りました😁今夜是非🌛

おいしいやーつ👇️

・黒龍 純米吟醸 垂れ口

　90ml 650円 1合 1300円

若干のうすにごり、瑞々しくジューシーな垂れ口😁この時期限定ですので是非❗

きくひめ(わだひめ)👇️

・菊姫 吟醸 あらばしり

　90ml 650円 1合 1300円

今年も大好きな菊姫(和田姫)のあらばしりがやって参りました😁一緒に飲みたいで～す(笑)

こうえいぎく👇️

・光栄菊 特別純米 無濾過生原酒 清海

　90ml 600円 1合 1200円

初の光栄菊の定番酒でございます😁ミネラル感満載の定番酒を是非❗

ニューイヤーボトル👇️

・新政No6 New Year-type 2025

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

今年もやって参りました😁なくなり次第終了ですのでお早めに😁今夜是非🐍

薫シェフ渾身の🍅👇️

・丸ごとトマトのおでん 500円

和風出汁の丸ごとのトマトがヤバ過ぎる程旨い😁くせになるトマトおでんです🍅

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

焼鳥湯豆腐が大好評です👇️

・焼鳥湯豆腐 1280円

具材は、もも串2本、ねっく串1本、豆腐半丁、水菜、春菊、しいたけ、長ネギ。

これに、トッピングにブリ780円、白菜150円を追加した画像です。ブリをトッピングする事でブリしゃぶも出来ちゃいます😁最高な鍋となりますのでトッピングお薦めです❗

〆の雑炊セット👇️

・雑炊セット 330円

ご飯、生たまご、青ネギ。

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

玉露 甕仙人ブルーボトル❗予約は少な目な本日是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修ﾎｰﾑﾍﾟｰｼ】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2025年3月3日(月)焼鳥修は2025年40戦目も元気に営業です😁　　

焼鳥修3月のお休み

5日(水)6日(木)13日(木)16日(日)17日(月)20日(木)27日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧ください。

営業時間が変わりました❗

17時30分～23時30分までとなりました。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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昨日とは打って代わり寒い寒い雨から雪に変わるかもしれない月曜日でございます😅

昨日は、当店OG.OBスタッフのゆりえ、きっか、はるか、ゆうたの4人がゆうきとあつやの卒業間近祝いに来てくれました😁

ゆうきとあつやはそんな先輩方から素敵過ぎる卒業祝いのプレゼントを頂いておりました😁

最高な優しい先輩達です😁何だか久しぶりにうちのスタッフ達でほのぼのしました(笑)

ゆうきとあつやの卒業も刻々と迫ってきております。今日もゆうきとあつやが出勤いたしますので

今夜もゆうきとあつやに卒業間近祝いの一杯をいっぱいお願い致します😁

本日は予約は少な目狙い目な月曜日となっておりますので是非お越し下さい😁

ブルーのかめせんにん👇️

・甕仙人ブルーボトル 600円

今季で造り20期目を迎えた年に１回だけ醸されるブルーボトル❗ブレンドを一切しない、さつまいもの風味をダイレクトに感じられる至極の１本です😁中村杜氏の熱い想いが裏ラベルに記されております❗宜しければブルーボトルを手に取り裏ラベルを熟読下さい😁

今夜もこの南部美人が超お薦めです👇️

・南部美人 純米しぼりたて霞生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりの生酒。瑞々しいメロンの様な味わい。フレッシュで爽快で何杯でも飲めちゃいます😁旨過ぎますのでお気を付け下さい😁

まずはビューティーシリーズ👇️

・南部美人 純米大吟醸 愛山

　90ml 900円 1合 1800円

・南部美人 純米大吟醸 酒未来

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 雄町

　90ml 750円 1合 1500円

・南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦

　90ml 750円 1合 1500円

昨日の正午に蔵元直送でやって参りましたので、急いでメニュー作って昨日から始めちゃいました😁楽しい美味しい南部美人を是非ご堪能下さい😁

爽快なジン👇️

・虎ノ門蒸留所 みかんの花 30ml 780円

静岡県産三ヶ日みかんの花を使用して蒸留したクラフトGINでございます😁ソーダ割りがお薦めです❗この1本のみですのでお早めに😁

南部美人のGINをお楽しみ下さい👇️

・南部美人クラフトGIN  30ml 780円

地元二戸市が誇る生産量日本一の漆をポタニカルに使い醸されたウッディーな香りが特徴的なクラフトGIN😁ストレート、ソーダ割りがお薦めです❗

どうがまの旨いやつ👇️

・山ねこ 銅釜蒸留 600円

今年もやって参りました😁毎年大好評の銅釜蒸留❗ロック、ソーダ割りがお薦めです😁

まずはこれから👇️

・松露 『心水(もとみ)』黒麹 600円

今年もやって参りました😁数量限定のもとみ黒麹❗今夜はお湯割りでホッコリと😁

はなむら👇️

・花邑 純米吟醸 酒未来生

　90ml 750円 1合 1500円

華やかで瑞々しい酒未来😁最高に旨い❗

こくりゅう👇️

・黒龍 純米大吟醸 さかほまれ

　90ml 750円 1合 1500円

福井県産さかほまれで醸された冬季限定酒🐲爽やかでフルーティー😁

ピンクのみひろすき💝👇️

・みむろ杉 露葉風 無濾過生原酒おりがらみ

　90ml 650円 1合 1300円

あっという間に1本完飲されたので2本目突入です😁

大山甚七商店さんからやって参りました😁👇️

・イヨシコーラ酎 25度 600円

クラフトコーラメーカー伊良コーラスパイスを本格焼酎に浸漬、蒸留❗クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る画期的なコーラ酎😁ソーダ割りは勿論、お湯割りも相当お薦めです😁

しゃらく👇️

・冩樂 純米吟醸 無濾過生

　90ml 750円 1合 1500円

優しい口当たり。もの凄く美味しいフルーティーなこの時期限定の無濾過生😁

かばしこ👇️

・産土 香子(かばしこ)

　60ml 1000円 90ml 1500円 1合 3000円

香りの子と書いてかばしこ❗その名の通り香り豊かな超限定酒😁4合瓶1本のみの入荷です❗

究極の愛山👇️

・十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

　60ml 2300円 90ml 3450円 1合 6900円

すんばらし～です😁

薫さんが大好きな一白水成から👇️

・一白水成 純米吟醸 吟の精 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

・一白水成 特別純米 ささにごり

　90ml 600円 1合 1200円

吟の精は3日間で2本空きましたがまだ1本ございます😁ささにごりもやって参りました😁今夜も薫さんに誕生日祝いの一杯をいっぱいお願い致します(笑)

この原酒が旨過ぎます👇️

・松露 genshuシリーズ 玉茜 37度

　45ml 750円

玉茜がお久しぶりにやって参りました😁ソーダ割りからのお湯割りがお薦めです❗

この2種をご堪能下さい👇️

・き六 紅芋 37度

　45ml 780円

・松露ペンタトニック 第3弾

　30ml 1200円

貴重な2種がやって参りました😁き六は紅はるかを使用、ペンタトニックは玉茜を使用しシェリー樽にて貯蔵❗ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割り、色々試したいですね😁

ひろとがわ👇️

・廣戸川 純米吟醸 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

年々酒質が向上しており、人気銘柄になりつつある、廣戸川の生酒😁楽しみでしかありません❗

うらさと👇️

・浦里 純米吟醸 生酒

　90ml 650円 1合 1300円

うすにごりが終わり、クリアな瑞々しい生酒がやって参りました😁今夜是非🌛

おいしいやーつ👇️

・黒龍 純米吟醸 垂れ口

　90ml 650円 1合 1300円

若干のうすにごり、瑞々しくジューシーな垂れ口😁この時期限定ですので是非❗

きくひめ(わだひめ)👇️

・菊姫 吟醸 あらばしり

　90ml 650円 1合 1300円

今年も大好きな菊姫(和田姫)のあらばしりがやって参りました😁一緒に飲みたいで～す(笑)

こうえいぎく👇️

・光栄菊 特別純米 無濾過生原酒 清海

　90ml 600円 1合 1200円

初の光栄菊の定番酒でございます😁ミネラル感満載の定番酒を是非❗

ニューイヤーボトル👇️

・新政No6 New Year-type 2025

　60ml 1300円 90ml 1950円 1合 3900円

今年もやって参りました😁なくなり次第終了ですのでお早めに😁今夜是非🐍

薫シェフ渾身の🍅👇️

・丸ごとトマトのおでん 500円

和風出汁の丸ごとのトマトがヤバ過ぎる程旨い😁くせになるトマトおでんです🍅

うずめ👇️

・萬膳 渦芽(うずめ)37度 45ml 1180円

有機栽培黄金千貫×特別栽培岡山県産雄町を使用した、原料にこだわった究極の萬膳❗4合瓶1本のみですのでお早めに😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

焼鳥湯豆腐が大好評です👇️

・焼鳥湯豆腐 1280円

具材は、もも串2本、ねっく串1本、豆腐半丁、水菜、春菊、しいたけ、長ネギ。

これに、トッピングにブリ780円、白菜150円を追加した画像です。ブリをトッピングする事でブリしゃぶも出来ちゃいます😁最高な鍋となりますのでトッピングお薦めです❗

〆の雑炊セット👇️

・雑炊セット 330円

ご飯、生たまご、青ネギ。

じゅんや君の👇️

・芋焼酎 MANNEN 50 50 60ml 680円

渡邊兄弟の弟さんがハロウィンスウィートをベースに造り上げた革新的な味わいの5050❗今までに味わった事のない味わいに仕上がっております。私はロックがお薦めですが、お湯割りも◎❗5050を色々な飲み方でお楽しみ下さい😁

新しい樽生がやって参りました👇️

・サッポロソラチ1984 730円

よなよなエールが終了致しましたので、どこのお店も中々やってはいないであろう、サッポロソラチを選びました😁これからサッポロソラチを宜しくお願い致しますm(_ _)m

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

貴重な、なかむら2種👇️

・なかむら酵母無添加&三種混合麹

　60ml  780円

4合瓶各1本づつの入荷です❗同じ原料米、原料芋を使用した限定醸造酒❗三種混合麹は白麹、黒麹、黄麹のブレンド。味の違いを飲み比べて菌の力を感じてみて下さい😁

嶺義(みねよし)👇️

・秘蔵黒糖焼酎 嶺義 40度 60ml  650円

黒糖焼酎長雲を醸す山田酒造の超限定酒❗酒舖まさるやさんのPBで10年以上の古酒をベースに他の古酒をブレンドしたハイレベルな黒糖焼酎です😁

643👇️

・芋焼酎 大和桜643 

　60ml  900円

643本のみの製造！僅かに4合瓶のみの入荷！和甕で2年熟成！アルコール度数29度！ソーダ割りがお薦めです！12杯しか取れませんのでお早めに❗

レアなうたげのこれやります👇️

・UTAGE旭萬年ハロウィンスウィート

・UTAGE旭萬年花魁(おいらん)

60ml 780円❗共に芋焼酎な38度の原酒です😁この世にもう売っておりませんので是非❗

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

まんねん×こまき👇️

・萬年小牧30度 60ml  890円

萬年を醸す宮崎の渡邉酒造場が鹿児島の小牧蒸留所にいき、2蔵元共同で醸造した限定のカメ仕込みの超限定の芋焼酎です！お待ちしております😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

山ねこ、山ねこ山田錦、山ねこ銅釜蒸留に続き・・・😹

・山ねこ 自然発酵 40度 

    45ml 780円

無濾過、芋はジョイホワイト、麹米は山田錦、発酵には酵母を添加せず木桶仕込みで自然な発酵を促し銅釜で蒸留！全てを兼ね備えた最強の山ねこ自然発酵原酒を今夜は是非😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

超レアなまーらん舟！

・黒糖焼酎まーらん舟 無濾過原酒 1000円

500ml1本のみの入荷です。無濾過原酒41度😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

尾鈴ジンから新たな仲間が！

・OSUZU GIN  Cacao 30ml 700円

鎌倉のメゾンカカオさんとのコラボ。カカオ×麦焼酎の山猿。余韻がカカオっす😁ソーダ割りでお楽しみ下さい！

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重な芋原酒！

・日南娘 黒麹 原酒37度 60ml 780円

一升瓶390本のみの製造です❗お湯割りが最高です😁

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 480円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

Amazing第2章！

・中村酒造場 Amazing 37度 30ｍｌ 980

超限定芋焼酎アメイジング！今回は熟成紅はるかを使用。わくわくしますね!(^^)!

琥珀っす！

・黒糖焼酎 龍宮 琥珀 780円

龍宮の原酒を樽熟成させた限定酒！ロックが抜群に美味いっす！

OSUZU GIN 3種揃っております！

左 OSUZU GIN

右 OSUZU GIN 金柑

中 OSUZU GIN 京都

30ｍｌ 980円 ベースは芋焼酎の山ねこの原酒！3種のそれぞれの個性をご堪能下さい!(^^)!

超限定酒っす！

・一尚シルバー ユートピア 980円

・一尚 ナチュール 980円

小牧さんとこの超限定酒っす。ユートピアは樽貯蔵の芋焼酎一尚シルバー36度。ナチュールは紅さつまいも、合鴨農法米使用の一尚40度。

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

柔らかくて最高な肉っす！

・黒毛和牛シャトーブリアン 100ｇ 3480円

焼鳥屋が炭火で焼き上げる牛肉も何気に美味いみたいです（笑）

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 280円

・真知子巻き 300円

・手羽先串 300円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 300円

・しそねっく 200円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

牛タン丼！

・牛タンネギ塩丼 1580円

とろすきみ丼！

・まぐろすきみ丼温泉卵1000円

とろタク丼！

・マグロとろタク丼 税込1000円

酢飯の上に豪快にとろタクをドンっと!(^^)!いかがでしょうか。

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ①

・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円

薫シェフのパスタ②

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ③

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

絶品の煮込み！

・牛スジ煮込み 600円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は

『焼鳥修HP』を参考にして下さい！

焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。

以下、色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1000円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

炙り生ホタテ＆雲丹！

・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円

テイクアウトも可能です！

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1380円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1000円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

〆に薫シェフのパスタ！

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 830円鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 830円吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

・焼鳥修流地獄ラーメン 780円

辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。