湯豆腐継続中『焼鳥湯豆腐』❗ブログ限定メニューです❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

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2026年11月11日(水)焼鳥修は2026年219戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修11月のお休み

4日(水)5日(木)10(火)12日(木)17日(火)19日(木)21日(土)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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11月11日。昨日、一昨日とは打って代わり良い酔い天気の水曜日でございます🌞

一昨日あたりからお久しぶりに体調が不良になってしまいまして😅

昨日は19時に就寝。先ほどの7時まで寝ておりました。(ブログ書いてるのが7時40分なので)

寝るって大事ですね😁お陰様で回復傾向に向かっておりますので本日営業致します😊

先日長年に渡り大活躍していた、メニュー作成用に使っていたパソコン(イラストレーターをインストールしていた)がお亡くなりになられまして😭

薫さんが学生時代から使っていたパソコンですので、およそ30年❗良く働いてくれました😅

もう今のメニューの書体では作成出来なくなるのが淋しい限りです😭今日からもう一台のパソコンで試してみますがどうなる事やら😅

と思いきや、薫さんが復活の呪文を唱えてくれて何とか復活致しました😁ですがいつお亡くなりなるか心配です(笑)

そんな本日も予約少な目狙い目な水曜日となっておりますので是非お越し下さい😁

本日も引き続き焼鳥屋の湯豆腐👇️

・焼鳥湯豆腐　1380円

焼鳥3本、豆腐半丁、春菊、水菜、椎茸、長ネギ。

トッピングも👇️

・トッピング セリ(野菜) 250円

・トッピング 鴨肉(5枚) 550円

〆の雑炊も👇️

・雑炊セット 350円

大石鶴見バージョンも👇️

・米芋焼酎 大石鶴見 600円

前回は鶴見大石❗今回は大石鶴見❗是非とも飲み比べてみて下さい😁焼酎って面白いですよ😊

大石さんと大石さんのコラボ酒👇️

・芋米焼酎 鶴見大石 600円

鹿児島大石酒造の代表銘柄である芋焼酎「鶴見」（白豊使用）と、熊本大石酒造場の球磨焼酎（樫樽貯蔵米焼酎）の原酒を互いに交換してブレンドした、限定生産の芋米焼酎😁わくわくしますね❗

お久しぶりのやまだごう👇️

・黒糖焼酎 山田川(やまだごう)　

　60ml 780円

黒糖は自社農園で自家栽培した無農薬サトウキビの黒糖。麹米は自家栽培の龍郷町秋名産コシヒカリ。原酒を2年以上タンク熟成。奄美大島産の原料のみを100%使用した黒糖焼酎❗年1回・数百本程度の極少量のみ限定生産❗手造り黒糖の上品な甘み、濃厚でやわらかな口当たりが特徴です😊

大石さんの超限定酒👇️

・大石E.D.Qアマローネ 41% 

　30ml 780円

E.D.Qとは、酒蔵に眠っているお酒の発掘を目的とした企画でございます😁この大石はイタリアを代表する最高峰辛口ワイン🍷『アロマーネ』の樽で熟成させた米焼酎大石でございます😁ストレート、ロック、ソーダ割りで是非😍

小牧の第3弾チャレンジ👇️

・小牧チャレンジ No5 オケアノス 600円

小牧さんの最後のチャレンジ酒がやって参りました😁今回は紫芋をブレンド🍠ソーダ割り最高です😁

本格焼酎の日に相応し過ぎるあらあら👇️

・黒麹あらあらざけ 38度 2026

　60ml 950円

今年もやって参りました😁佐藤酒造が毎年この時期に送り出すあらあらざけ❗今年も旨み増し増し、香りプンプン、お湯割り一択❗このお湯割り飲んじゃうと他のお湯割りが物足りなくなりますのでお気を付け下さい😋

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

今日は寒いので湯豆腐やります『焼鳥湯豆腐』❗ブログ限定メニューです❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

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2026年11月9日(月)焼鳥修は2026年218戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修11月のお休み

4日(水)5日(木)10(火)12日(木)17日(火)19日(木)21日(土)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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11月9日。本日は雨で寒い寒い寒過ぎる月曜日でございます🥶☔服装どうしましょ😅

昨日はVIVANTの最終回❗21時前にお客様(会長夫妻以外は)、本当に帰られました(笑)

お陰様で私も22時30分には帰宅し、U-NEXTでVIVANTの最終回を見る事が出来ました😁

まだ見ていない方も居ると思われますので、最終回の話はこれにて終了😅

本日は寒いので、冬限定のあのメニューを本日から始めたいと思います😁

パソコンが壊れてしまいました😭ですのでメニューに載っておりませんが、ブログを見て気になった方は是非ともご注文下さい😁

焼鳥屋の湯豆腐👇️

・焼鳥湯豆腐　1380円

焼鳥3本、豆腐半丁、春菊、水菜、椎茸、長ネギ。

トッピングも👇️

・トッピング セリ(野菜) 250円

・トッピング 鴨肉(5枚) 550円

〆の雑炊も👇️

・雑炊セット 350円

大石鶴見バージョンも👇️

・米芋焼酎 大石鶴見 600円

前回は鶴見大石❗今回は大石鶴見❗是非とも飲み比べてみて下さい😁焼酎って面白いですよ😊

大石さんと大石さんのコラボ酒👇️

・芋米焼酎 鶴見大石 600円

鹿児島大石酒造の代表銘柄である芋焼酎「鶴見」（白豊使用）と、熊本大石酒造場の球磨焼酎（樫樽貯蔵米焼酎）の原酒を互いに交換してブレンドした、限定生産の芋米焼酎😁わくわくしますね❗

お久しぶりのやまだごう👇️

・黒糖焼酎 山田川(やまだごう)　

　60ml 780円

黒糖は自社農園で自家栽培した無農薬サトウキビの黒糖。麹米は自家栽培の龍郷町秋名産コシヒカリ。原酒を2年以上タンク熟成。奄美大島産の原料のみを100%使用した黒糖焼酎❗年1回・数百本程度の極少量のみ限定生産❗手造り黒糖の上品な甘み、濃厚でやわらかな口当たりが特徴です😊

大石さんの超限定酒👇️

・大石E.D.Qアマローネ 41% 

　30ml 780円

E.D.Qとは、酒蔵に眠っているお酒の発掘を目的とした企画でございます😁この大石はイタリアを代表する最高峰辛口ワイン🍷『アロマーネ』の樽で熟成させた米焼酎大石でございます😁ストレート、ロック、ソーダ割りで是非😍

小牧の第3弾チャレンジ👇️

・小牧チャレンジ No5 オケアノス 600円

小牧さんの最後のチャレンジ酒がやって参りました😁今回は紫芋をブレンド🍠ソーダ割り最高です😁

本格焼酎の日に相応し過ぎるあらあら👇️

・黒麹あらあらざけ 38度 2026

　60ml 950円

今年もやって参りました😁佐藤酒造が毎年この時期に送り出すあらあらざけ❗今年も旨み増し増し、香りプンプン、お湯割り一択❗このお湯割り飲んじゃうと他のお湯割りが物足りなくなりますのでお気を付け下さい😋

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁

お久しぶりにみむろすぎ👇️

・みむろ杉 菩提酛 奈々露

　90ml 750円 1合 1500円

奈良県が10年以上の長い歳月をかけて開発した酒造好適米奈々露(ななつゆ)を使用❗香りはメロンを思わせる吟醸香。旨味が幾重にも広がり、上品な香りにキレもあり、流石のみむろ杉さんです😁

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

米芋ブレンド焼酎『大石鶴見』❗VIVANT最終回の為予約少な目ですので是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年11月8日(日)焼鳥修は2026年217戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修11月のお休み

4日(水)5日(木)10(火)12日(木)17日(火)19日(木)21日(土)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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11月8日。本日も昨日に引き続き良い酔い天気の日曜日でございます🌞

TOTO JAPAN CLASSIC、素晴らしい面子が揃っておりどの組を見ても面白い⛳☀️😁 

最終日の本日⛳どういう結果になるのか楽しみですね😁しかし皆上手過ぎです😅

今日はVIVANTの最終回なんですね。だから予約が入ってないんですよね❗

VIVANT最終回は21時からですので、20時30分位までガラガラな当店でいかがでしょうか😅

本日VIVANT最終回の為、予約僅かに1件😭超狙い目な日曜日となっておりますので是非お越し下さい😋

大石鶴見バージョンも👇️

・米芋焼酎 大石鶴見 600円

前回は鶴見大石❗今回は大石鶴見❗是非とも飲み比べてみて下さい😁焼酎って面白いですよ😊

大石さんと大石さんのコラボ酒👇️

・芋米焼酎 鶴見大石 600円

鹿児島大石酒造の代表銘柄である芋焼酎「鶴見」（白豊使用）と、熊本大石酒造場の球磨焼酎（樫樽貯蔵米焼酎）の原酒を互いに交換してブレンドした、限定生産の芋米焼酎😁わくわくしますね❗

お久しぶりのやまだごう👇️

・黒糖焼酎 山田川(やまだごう)　

　60ml 780円

黒糖は自社農園で自家栽培した無農薬サトウキビの黒糖。麹米は自家栽培の龍郷町秋名産コシヒカリ。原酒を2年以上タンク熟成。奄美大島産の原料のみを100%使用した黒糖焼酎❗年1回・数百本程度の極少量のみ限定生産❗手造り黒糖の上品な甘み、濃厚でやわらかな口当たりが特徴です😊

大石さんの超限定酒👇️

・大石E.D.Qアマローネ 41% 

　30ml 780円

E.D.Qとは、酒蔵に眠っているお酒の発掘を目的とした企画でございます😁この大石はイタリアを代表する最高峰辛口ワイン🍷『アロマーネ』の樽で熟成させた米焼酎大石でございます😁ストレート、ロック、ソーダ割りで是非😍

小牧の第3弾チャレンジ👇️

・小牧チャレンジ No5 オケアノス 600円

小牧さんの最後のチャレンジ酒がやって参りました😁今回は紫芋をブレンド🍠ソーダ割り最高です😁

本格焼酎の日に相応し過ぎるあらあら👇️

・黒麹あらあらざけ 38度 2026

　60ml 950円

今年もやって参りました😁佐藤酒造が毎年この時期に送り出すあらあらざけ❗今年も旨み増し増し、香りプンプン、お湯割り一択❗このお湯割り飲んじゃうと他のお湯割りが物足りなくなりますのでお気を付け下さい😋

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

きろくのむろか👇️

・㐂六 新酒 無濾過 600円

㐂六のラベルの書体が❗気付きましたか皆さん❗旧書体になっております👀‼️何だか懐かしい感じです😁お湯割りでホッコリと😊

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁

お久しぶりにみむろすぎ👇️

・みむろ杉 菩提酛 奈々露

　90ml 750円 1合 1500円

奈良県が10年以上の長い歳月をかけて開発した酒造好適米奈々露(ななつゆ)を使用❗香りはメロンを思わせる吟醸香。旨味が幾重にも広がり、上品な香りにキレもあり、流石のみむろ杉さんです😁

やまだいち新酒👇️

・山大一 Zero 2026 Newborn 650円

今年もやって参りました😁山大一 Oneになる前の姿がこのZeroでございます❗アップデートを重ねている山大一を是非ともご堪能下さい😋

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

黒糖焼酎『長雲 山田川(やまだごう)ニ〇ニニ年謹製』❗本日もお待ちしております❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年11月7日(土)焼鳥修は2026年216戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修11月のお休み

4日(水)5日(木)10(火)12日(木)17日(火)19日(木)21日(土)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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11月7日。本日も昨日に引き続き良い酔い天気の土曜日でございます🌞

昨日は2週連続の予約少な目な金曜日😅先週の金曜日は大苦戦しましたが❗

昨日の金曜日も大苦戦😭11月に入ってから忙しかったのは僅かに1日😅

毎年9月辺りから年末まで余り良くはないのですが、今年も例年通りでございます😅

止まらぬ物価高、勝手に人件費の高騰、株価の暴落など、良い酔い話がございません😭

本日も2週連続で予約少な目狙い目な土曜日となっております😅

そんな本日も、焼鳥にお酒にと妥協せずに色々やっておりますので是非お越し下さい😁

しかし、昨日は○黒さんが豪快にやって下さり、誕生日のアオさんが来店下さり、

きらくのりょうた君もスタッフと共にアオさんのお祝いに来て下さり、最後の最後にカウンターが盛り上がり、楽しい営業となりました😁

皆様ありがとうございましたm(_ _)mアオさん62の誕生日おめでとうございました😊

お久しぶりのやまだごう👇️

・黒糖焼酎 山田川(やまだごう)　

　60ml 780円

黒糖は自社農園で自家栽培した無農薬サトウキビの黒糖。麹米は自家栽培の龍郷町秋名産コシヒカリ。原酒を2年以上タンク熟成。奄美大島産の原料のみを100%使用した黒糖焼酎❗年1回・数百本程度の極少量のみ限定生産❗手造り黒糖の上品な甘み、濃厚でやわらかな口当たりが特徴です😊

大石さんの超限定酒👇️

・大石E.D.Qアマローネ 41% 

　30ml 780円

E.D.Qとは、酒蔵に眠っているお酒の発掘を目的とした企画でございます😁この大石はイタリアを代表する最高峰辛口ワイン🍷『アロマーネ』の樽で熟成させた米焼酎大石でございます😁ストレート、ロック、ソーダ割りで是非😍

小牧の第3弾チャレンジ👇️

・小牧チャレンジ No5 オケアノス 600円

小牧さんの最後のチャレンジ酒がやって参りました😁今回は紫芋をブレンド🍠ソーダ割り最高です😁

本格焼酎の日に相応し過ぎるあらあら👇️

・黒麹あらあらざけ 38度 2026

　60ml 950円

今年もやって参りました😁佐藤酒造が毎年この時期に送り出すあらあらざけ❗今年も旨み増し増し、香りプンプン、お湯割り一択❗このお湯割り飲んじゃうと他のお湯割りが物足りなくなりますのでお気を付け下さい😋

大石さんと大石さんのコラボ酒👇️

・芋米焼酎 鶴見大石 600円

鹿児島大石酒造の代表銘柄である芋焼酎「鶴見」（白豊使用）と、熊本大石酒造場の球磨焼酎（樫樽貯蔵米焼酎）の原酒を互いに交換してブレンドした、限定生産の芋米焼酎😁わくわくしますね❗

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

きろくのむろか👇️

・㐂六 新酒 無濾過 600円

㐂六のラベルの書体が❗気付きましたか皆さん❗旧書体になっております👀‼️何だか懐かしい感じです😁お湯割りでホッコリと😊

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁

お久しぶりにみむろすぎ👇️

・みむろ杉 菩提酛 奈々露

　90ml 750円 1合 1500円

奈良県が10年以上の長い歳月をかけて開発した酒造好適米奈々露(ななつゆ)を使用❗香りはメロンを思わせる吟醸香。旨味が幾重にも広がり、上品な香りにキレもあり、流石のみむろ杉さんです😁

やまだいち新酒👇️

・山大一 Zero 2026 Newborn 650円

今年もやって参りました😁山大一 Oneになる前の姿がこのZeroでございます❗アップデートを重ねている山大一を是非ともご堪能下さい😋

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

米焼酎(リキュール)『大石 E.D.Q アロマーネ 』❗大石さんとこの限定酒仕入れて参りました❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

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2026年11月6日(金)焼鳥修は2026年215戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修11月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)17日(火)19日(木)21日(土)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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11月6日。昨日、一昨日とは打って代わり良い酔い天気の金曜日でございます🌞

先日インスタの投稿で気になる投稿がありまして❗その投稿の主は我らが大石さん😁

その投稿とは、見たことのない米焼酎大石が❗大石さんにどこで買えるか聞いてみると、とある酒屋さんですよと❗

と言う事で一昨日の休みにその大石を仕入れに東京都は狛江まで行って参りました😁

その酒屋さんのPBと言う事で、その酒屋さんでしか買えないので行って来ましたよ～😊

その酒屋さんは、酒屋の隣でクラフトビールも醸造しておりまして、せっかくですので久しぶりにクラフトビールも仕入れ

その他にも色々と仕入れさせて頂きました😁今日から展開致しますので是非ともご注文下さい😋

私もまだまだ知らない事だらけで、楽しい大人の修学旅行となりました😁大石さん、良い酔い情報をありがとうございましたm(_ _)m

大石さんの超限定酒👇️

・大石E.D.Qアマローネ 41% 

　30ml 780円

E.D.Qとは、酒蔵に眠っているお酒の発掘を目的とした企画でございます😁この大石はイタリアを代表する最高峰辛口ワイン🍷『アロマーネ』の樽で熟成させた米焼酎大石でございます😁ストレート、ロック、ソーダ割りで是非😍

小牧の第3弾チャレンジ👇️

・小牧チャレンジ No5 オケアノス 600円

小牧さんの最後のチャレンジ酒がやって参りました😁今回は紫芋をブレンド🍠ソーダ割り最高です😁

本格焼酎の日に相応し過ぎるあらあら👇️

・黒麹あらあらざけ 38度 2026

　60ml 950円

今年もやって参りました😁佐藤酒造が毎年この時期に送り出すあらあらざけ❗今年も旨み増し増し、香りプンプン、お湯割り一択❗このお湯割り飲んじゃうと他のお湯割りが物足りなくなりますのでお気を付け下さい😋

大石さんと大石さんのコラボ酒👇️

・芋米焼酎 鶴見大石 600円

鹿児島大石酒造の代表銘柄である芋焼酎「鶴見」（白豊使用）と、熊本大石酒造場の球磨焼酎（樫樽貯蔵米焼酎）の原酒を互いに交換してブレンドした、限定生産の芋米焼酎😁わくわくしますね❗

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

きろくのむろか👇️

・㐂六 新酒 無濾過 600円

㐂六のラベルの書体が❗気付きましたか皆さん❗旧書体になっております👀‼️何だか懐かしい感じです😁お湯割りでホッコリと😊

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁○黒さんやって参りましたよ❗○黒さんやって参りましたよ～❗笑

みむろ杉第二弾👇️

・みむろ杉 純米大吟醸 山田錦

　90ml 900円 1合 1800円

山田錦が持つふくらみのある旨み❗綺麗でジューシーな酸味❗透明感のあるすっきりとした味わい❗キレもありバランスの良い味わい❗完璧ですな😍

お久しぶりにみむろすぎ👇️

・みむろ杉 菩提酛 奈々露

　90ml 750円 1合 1500円

奈良県が10年以上の長い歳月をかけて開発した酒造好適米奈々露(ななつゆ)を使用❗香りはメロンを思わせる吟醸香。旨味が幾重にも広がり、上品な香りにキレもあり、流石のみむろ杉さんです😁

やまだいち新酒👇️

・山大一 Zero 2026 Newborn 650円

今年もやって参りました😁山大一 Oneになる前の姿がこのZeroでございます❗アップデートを重ねている山大一を是非ともご堪能下さい😋

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

貴重な希少な限定焼酎👇️

・夏の松露Bubbles37度

・あさぎりの花Bubbles30度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

日本酒『飛露喜 特別純米酒 』❗焼鳥修は明日、明後日と連休となります❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年11月3日(火)焼鳥修は2026年214戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修11月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)17日(火)19日(木)21日(土)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------------

11月3日。朝はだいぶ冷え込む様になって参りましたねの文化の日の火曜日でございます😁

昨日は祭日の前日と言う事で多くのお客様にご来店頂きました！ありがとうございましたm(_ _)m

焼鳥修OGスタッフのゆりえが昨日は1人でやって参りまして、月曜日の男カータン&宇田さんと盛り上がり！ホッピーさん夫妻とも盛り上がり！

アオさんもやって来てアオさんとも盛り上がり😁ゆりえ1人で来ましたが、優しい皆様のお陰で最後の最後まで楽しそうに飲んでました😁

ゆりえ！最高だろ！金沢文庫は❗みんな優しいのよ😍又いつでもおいでな😁

本日の予約状況は昨日とは打って代わり予約少な目狙い目な文化の日となっております😅

焼鳥修は明日、明後日と連休となりますので今夜是非お越し下さい😊

ひろきさん👇️

・飛露喜 特別純米

　90ml 700円 1合 1400円

切れもあり、バランスが良すぎる特別純米酒😊何杯でも飲めちゃいますのでお気を付け下さい😋

小牧の第3弾チャレンジ👇️

・小牧チャレンジ No5 オケアノス 600円

小牧さんの最後のチャレンジ酒がやって参りました😁今回は紫芋をブレンド🍠ソーダ割り最高です😁

本格焼酎の日に相応し過ぎるあらあら👇️

・黒麹あらあらざけ 38度 2026

　60ml 950円

今年もやって参りました😁佐藤酒造が毎年この時期に送り出すあらあらざけ❗今年も旨み増し増し、香りプンプン、お湯割り一択❗このお湯割り飲んじゃうと他のお湯割りが物足りなくなりますのでお気を付け下さい😋

大石さんと大石さんのコラボ酒👇️

・芋米焼酎 鶴見大石 600円

鹿児島大石酒造の代表銘柄である芋焼酎「鶴見」（白豊使用）と、熊本大石酒造場の球磨焼酎（樫樽貯蔵米焼酎）の原酒を互いに交換してブレンドした、限定生産の芋米焼酎😁わくわくしますね❗

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

きろくのむろか👇️

・㐂六 新酒 無濾過 600円

㐂六のラベルの書体が❗気付きましたか皆さん❗旧書体になっております👀‼️何だか懐かしい感じです😁お湯割りでホッコリと😊

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁○黒さんやって参りましたよ❗○黒さんやって参りましたよ～❗笑

みむろ杉第二弾👇️

・みむろ杉 純米大吟醸 山田錦

　90ml 900円 1合 1800円

山田錦が持つふくらみのある旨み❗綺麗でジューシーな酸味❗透明感のあるすっきりとした味わい❗キレもありバランスの良い味わい❗完璧ですな😍

お久しぶりにみむろすぎ👇️

・みむろ杉 菩提酛 奈々露

　90ml 750円 1合 1500円

奈良県が10年以上の長い歳月をかけて開発した酒造好適米奈々露(ななつゆ)を使用❗香りはメロンを思わせる吟醸香。旨味が幾重にも広がり、上品な香りにキレもあり、流石のみむろ杉さんです😁

やまだいち新酒👇️

・山大一 Zero 2026 Newborn 650円

今年もやって参りました😁山大一 Oneになる前の姿がこのZeroでございます❗アップデートを重ねている山大一を是非ともご堪能下さい😋

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

貴重な希少な限定焼酎👇️

・夏の松露Bubbles37度

・あさぎりの花Bubbles30度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

芋焼酎『小牧チャレンジ オケアノス 』❗昨日は焼酎党の皆様ありがとうございました❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年11月2日(月)焼鳥修は2026年213戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修11月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)17日(火)19日(木)21日(土)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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11月2日。11月と言うのに台風がまたまた来ておりますねの月曜日でございます🌀☔

昨日は予約少な目な本格焼酎の日でありましたが、焼酎党の方々がご来店下さり

大変良い酔い楽しい営業となりました😁大船めからうろこさんの後援会会長斎藤さん、豪快にありがとうございました😊

安定感抜群のすずっきーずに我らが後援会会長朝倉さん、お湯割り飲みながらチェイサーにソーダ割り❗ありがとうございました😊

本日は明日が祭日と言う事で多くのご予約を頂いております😁ありがとうございます😁

本日も南部市場に出向き良い酔い食材を仕入れて参りましたので是非お越し下さい😋

小牧の第3弾チャレンジ👇️

・小牧チャレンジ No5 オケアノス 600円

小牧さんの最後のチャレンジ酒がやって参りました😁今回は紫芋をブレンド🍠ソーダ割り最高です😁

本格焼酎の日に相応し過ぎるあらあら👇️

・黒麹あらあらざけ 38度 2026

　60ml 950円

今年もやって参りました😁佐藤酒造が毎年この時期に送り出すあらあらざけ❗今年も旨み増し増し、香りプンプン、お湯割り一択❗このお湯割り飲んじゃうと他のお湯割りが物足りなくなりますのでお気を付け下さい😋

大石さんと大石さんのコラボ酒👇️

・芋米焼酎 鶴見大石 600円

鹿児島大石酒造の代表銘柄である芋焼酎「鶴見」（白豊使用）と、熊本大石酒造場の球磨焼酎（樫樽貯蔵米焼酎）の原酒を互いに交換してブレンドした、限定生産の芋米焼酎😁わくわくしますね❗

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

さつまのほまれ👇️

・芋焼酎 薩摩の誉 新焼酎無濾過 580円

南薩摩産の新鮮な黄金千貫を使用。あえて「へた」を切らずに丸ごと仕込み、伝統的なかめ壺と黒麹で丁寧に醸造❗ 蒸留したての原酒をそのまま無濾過で瓶詰め❗植物性のフーゼル油を豊富に含み、強いにごりと力強い芋臭さ、荒々しさが最高です😁お湯割りがお勧めです🍠

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

きろくのむろか👇️

・㐂六 新酒 無濾過 600円

㐂六のラベルの書体が❗気付きましたか皆さん❗旧書体になっております👀‼️何だか懐かしい感じです😁お湯割りでホッコリと😊

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁○黒さんやって参りましたよ❗○黒さんやって参りましたよ～❗笑

みむろ杉第二弾👇️

・みむろ杉 純米大吟醸 山田錦

　90ml 900円 1合 1800円

山田錦が持つふくらみのある旨み❗綺麗でジューシーな酸味❗透明感のあるすっきりとした味わい❗キレもありバランスの良い味わい❗完璧ですな😍

お久しぶりにみむろすぎ👇️

・みむろ杉 菩提酛 奈々露

　90ml 750円 1合 1500円

奈良県が10年以上の長い歳月をかけて開発した酒造好適米奈々露(ななつゆ)を使用❗香りはメロンを思わせる吟醸香。旨味が幾重にも広がり、上品な香りにキレもあり、流石のみむろ杉さんです😁

やまだいち新酒👇️

・山大一 Zero 2026 Newborn 650円

今年もやって参りました😁山大一 Oneになる前の姿がこのZeroでございます❗アップデートを重ねている山大一を是非ともご堪能下さい😋

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

貴重な希少な限定焼酎👇️

・夏の松露Bubbles37度

・あさぎりの花Bubbles30度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

新焼酎『黒麹 あらあらざけ 2026』❗11月1日は本格焼酎の日❗お待ちしております❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

【Instagramもフォローお願い致します】

(@yakitorishu_) • Instagram　☜ クリック

2026年11月1日(日)焼鳥修は2026年212戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修11月のお休み

4日(水)5日(木)12日(木)17日(火)19日(木)21日(土)26日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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11月1日は毎年『本格焼酎の日』でございますの日曜日でございます😁

焼鳥修焼酎党の皆様❗本日は何度も言いますが『本格焼酎の日』でございます❗

ハロウィンも終わり🎃いよいよハロウィンより楽しい本格焼酎の日がやって参りました😁

焼鳥修焼酎党の皆様❗本日のご来店は当たり前のご来店だと思っております😁

当たり前のご来店お待ちしております😊今夜はいつも以上に焼酎飲んで盛り上がりましょう😁

本日も予約は少な目狙い目な日曜日となっております。☎️045-781-7005まで、ご予約のお電話お待ちしておりますm(_ _)m

本格焼酎の日に相応し過ぎるあらあら👇️

・黒麹あらあらざけ 38度 2026

　60ml 950円

今年もやって参りました😁佐藤酒造が毎年この時期に送り出すあらあらざけ❗今年も旨み増し増し、香りプンプン、お湯割り一択❗このお湯割り飲んじゃうと他のお湯割りが物足りなくなりますのでお気を付け下さい😋

大石さんと大石さんのコラボ酒👇️

・芋米焼酎 鶴見大石 600円

鹿児島大石酒造の代表銘柄である芋焼酎「鶴見」（白豊使用）と、熊本大石酒造場の球磨焼酎（樫樽貯蔵米焼酎）の原酒を互いに交換してブレンドした、限定生産の芋米焼酎😁わくわくしますね❗

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

さつまのほまれ👇️

・芋焼酎 薩摩の誉 新焼酎無濾過 580円

南薩摩産の新鮮な黄金千貫を使用。あえて「へた」を切らずに丸ごと仕込み、伝統的なかめ壺と黒麹で丁寧に醸造❗ 蒸留したての原酒をそのまま無濾過で瓶詰め❗植物性のフーゼル油を豊富に含み、強いにごりと力強い芋臭さ、荒々しさが最高です😁お湯割りがお勧めです🍠

つぼみの千本がやって参りました👇️

・芋焼酎 蕾 千本桜 580円

丁寧に熟成、糖化を進めた(貯蔵糖化)黄金千貫を使用🍠蒸したサツマイモのふくよかな香りと、まろやかな甘みが調和した、やさしい味わい😊ロック、お湯割りがお勧めです😁

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

きろくのむろか👇️

・㐂六 新酒 無濾過 600円

㐂六のラベルの書体が❗気付きましたか皆さん❗旧書体になっております👀‼️何だか懐かしい感じです😁お湯割りでホッコリと😊

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁○黒さんやって参りましたよ❗○黒さんやって参りましたよ～❗笑

みむろ杉第二弾👇️

・みむろ杉 純米大吟醸 山田錦

　90ml 900円 1合 1800円

山田錦が持つふくらみのある旨み❗綺麗でジューシーな酸味❗透明感のあるすっきりとした味わい❗キレもありバランスの良い味わい❗完璧ですな😍

お久しぶりにみむろすぎ👇️

・みむろ杉 菩提酛 奈々露

　90ml 750円 1合 1500円

奈良県が10年以上の長い歳月をかけて開発した酒造好適米奈々露(ななつゆ)を使用❗香りはメロンを思わせる吟醸香。旨味が幾重にも広がり、上品な香りにキレもあり、流石のみむろ杉さんです😁

やまだいち新酒👇️

・山大一 Zero 2026 Newborn 650円

今年もやって参りました😁山大一 Oneになる前の姿がこのZeroでございます❗アップデートを重ねている山大一を是非ともご堪能下さい😋

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

貴重な希少な限定焼酎👇️

・夏の松露Bubbles37度

・あさぎりの花Bubbles30度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

芋米ブレンド焼酎『鶴見大石』❗予約少な目な土曜日ですので是非お越し下さい❗

メニューの詳細、今月の休みは焼鳥修HPから！

【焼鳥修HP】http://www.yakishu.com/

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2026年10月31日(土)焼鳥修は2026年211戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修10月のお休み

1日(木)7日(水)8日(木)14日(水)15日(木)20日(火)22日(木)28日(水)29日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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10月31日。10月も今日で終わってしまいますねの土曜日でございます😅

今年も残すところ後2ヶ月となってしまいました❗今年もあっという間に過ぎております😅

昨日はご予約僅かに2件から始まり、4名様のご予約が入ったと思いきや、直ぐにキャンセルの電話が😭

ですが、優しいホッピーさんがお越し下さり、月曜日の男のカータンと宇田さんも来店下さりと😂

暇暇な金曜日でありましたが、良い酔い営業となりました😁皆様ありがとうございましたm(_ _)m

本日も予約は少な目狙い目な土曜日となっております。☎️045-781-7005まで、ご予約のお電話お待ちしておりますm(_ _)m

大石さんと大石さんのコラボ酒👇️

・芋米焼酎 鶴見大石 600円

鹿児島大石酒造の代表銘柄である芋焼酎「鶴見」（白豊使用）と、熊本大石酒造場の球磨焼酎（樫樽貯蔵米焼酎）の原酒を互いに交換してブレンドした、限定生産の芋米焼酎😁わくわくしますね❗

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

さつまのほまれ👇️

・芋焼酎 薩摩の誉 新焼酎無濾過 580円

南薩摩産の新鮮な黄金千貫を使用。あえて「へた」を切らずに丸ごと仕込み、伝統的なかめ壺と黒麹で丁寧に醸造❗ 蒸留したての原酒をそのまま無濾過で瓶詰め❗植物性のフーゼル油を豊富に含み、強いにごりと力強い芋臭さ、荒々しさが最高です😁お湯割りがお勧めです🍠

つぼみの千本がやって参りました👇️

・芋焼酎 蕾 千本桜 580円

丁寧に熟成、糖化を進めた(貯蔵糖化)黄金千貫を使用🍠蒸したサツマイモのふくよかな香りと、まろやかな甘みが調和した、やさしい味わい😊ロック、お湯割りがお勧めです😁

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

きろくのむろか👇️

・㐂六 新酒 無濾過 600円

㐂六のラベルの書体が❗気付きましたか皆さん❗旧書体になっております👀‼️何だか懐かしい感じです😁お湯割りでホッコリと😊

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁○黒さんやって参りましたよ❗○黒さんやって参りましたよ～❗笑

でんしゅさん👇️

・田酒 純米吟醸 秋田酒こまち

　90ml 800円 1合 1600円

綺麗でふくよかな旨みもあり、焼鳥との相性も良い、綺麗な酒質のお酒です😁

みむろ杉第二弾👇️

・みむろ杉 純米大吟醸 山田錦

　90ml 900円 1合 1800円

山田錦が持つふくらみのある旨み❗綺麗でジューシーな酸味❗透明感のあるすっきりとした味わい❗キレもありバランスの良い味わい❗完璧ですな😍

お久しぶりにみむろすぎ👇️

・みむろ杉 菩提酛 奈々露

　90ml 750円 1合 1500円

奈良県が10年以上の長い歳月をかけて開発した酒造好適米奈々露(ななつゆ)を使用❗香りはメロンを思わせる吟醸香。旨味が幾重にも広がり、上品な香りにキレもあり、流石のみむろ杉さんです😁

やまだいち新酒👇️

・山大一 Zero 2026 Newborn 650円

今年もやって参りました😁山大一 Oneになる前の姿がこのZeroでございます❗アップデートを重ねている山大一を是非ともご堪能下さい😋

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

貴重な希少な限定焼酎👇️

・夏の松露Bubbles37度

・あさぎりの花Bubbles30度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。

新焼酎『若潮 NEW POT 2026』❗予約少な目な華金ですので是非お越し下さい❗

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2026年10月30日(金)焼鳥修は2026年210戦目も元気に営業です😁　

焼鳥修10月のお休み

1日(木)7日(水)8日(木)14日(水)15日(木)20日(火)22日(木)28日(水)29日(木)

現在もテイクアウト継続しております。ご注文は【焼鳥修テイクアウトブログ！】←こちらも是非ご覧くださ

2026年度営業時間❗

17時30分～23時30分まで。

食事ラストオーダー 22時30分

飲物ラストオーダー 23時00分

となりますので宜しくお願い致します。

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10月30日。一昨日位から一気に寒くなりましたねの、金曜日でございます🥶

夏は暑がり、冬は寒がりで冷え症な私なのですが、寒がり冷え症な季節がやって来ちゃいました😅

焼き場はまだまだ暑いので、この中途半端に寒い季節が非常に厄介でございます😅

家はだいぶ冷え込む様になってきておりますので、風邪をひかない様に、手洗い、うがいを更に徹底したいと思います😁

本日は予約は少な目狙い目な金曜日となっております😅明日と明後日は何と❗０件❗😭

本日も朝一で南部市場に出向き良い酔い食材を仕入れて参りましたので是非お越し下さい😊

またまたまた新焼酎👇️

・若潮 NEW POT 2026 600円

鹿児島県産「みちしずく芋」を原料に、白麹とワイン酵母（ロゼワイン酵母など）を用いて常圧蒸留で仕込んだ無濾過の新焼酎😁焼鳥修初登場❗

またまた新焼酎👇️

・零 ZERO 赤江 600円

・ニューコヅル 600円

・別撰 呑酔楽 白濁 650円

3種の新焼酎がやって参りました😁只今11種類の新焼酎があります❗全制覇しちゃって下さい😋

うぶすなの｢かばしこ｣と｢ほませ｣👇️

・産土 香子(かばしこ) 七農醸

　60ml 1900円 60ml 2850円 1合 5700円

・産土 穂増(ほませ) 六農醸

　60ml 1500円 60ml 2250円 1合 4500円

産土山田錦が終わってしまいましたので、貴重な希少な香子と穂増を各1本ずつ仕入れちゃいました😁ちょっとお高いですがこの機会に是非❗

明鏡止水の限定酒👇️

・明鏡止水 生酛純米吟醸 山恵錦

　90ml 650円 1合 1300円

飲食店専用限定酒の明鏡止水でございます😁中々飲めませんのでこの機会に是非❗

くどきの白鶴錦👇️

・くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦

　90ml 800円 1合 1600円

やって参りましたー❗😁希少米の白鶴錦を33%まで磨き上げた究極のくどき上手😋是非是非❗

さつまのほまれ👇️

・芋焼酎 薩摩の誉 新焼酎無濾過 580円

南薩摩産の新鮮な黄金千貫を使用。あえて「へた」を切らずに丸ごと仕込み、伝統的なかめ壺と黒麹で丁寧に醸造❗ 蒸留したての原酒をそのまま無濾過で瓶詰め❗植物性のフーゼル油を豊富に含み、強いにごりと力強い芋臭さ、荒々しさが最高です😁お湯割りがお勧めです🍠

つぼみの千本がやって参りました👇️

・芋焼酎 蕾 千本桜 580円

丁寧に熟成、糖化を進めた(貯蔵糖化)黄金千貫を使用🍠蒸したサツマイモのふくよかな香りと、まろやかな甘みが調和した、やさしい味わい😊ロック、お湯割りがお勧めです😁

美味しい過ぎるひやおろし👇️

・冩樂 純米吟醸 なごしざけ

　60ml 600円 90ml 900円 1合 1800円

十四代開発希少米の羽州誉を50%まで磨いた贅沢過ぎる秋限定なごしざけ😁今夜是非❗

第二弾みつてき着弾👇️

・健土 蜜滴 VENUS 780円

絹のように滑らかな食感と甘みを持つ「シルクスイート」を使用。収穫したシルクスイートを5ヶ月かけて糖化熟成および水分蒸散させ、高糖度化させてから独自の「蜜滴製法」で仕込んだ限定酒です🍠

きろくのむろか👇️

・㐂六 新酒 無濾過 600円

㐂六のラベルの書体が❗気付きましたか皆さん❗旧書体になっております👀‼️何だか懐かしい感じです😁お湯割りでホッコリと😊

さあさあさあ👇️

・而今 純米吟醸 愛山 火入れ

今年も無事にやって参りました😁○黒さんやって参りましたよ❗○黒さんやって参りましたよ～❗笑

でんしゅさん👇️

・田酒 純米吟醸 秋田酒こまち

　90ml 800円 1合 1600円

綺麗でふくよかな旨みもあり、焼鳥との相性も良い、綺麗な酒質のお酒です😁

みむろ杉第二弾👇️

・みむろ杉 純米大吟醸 山田錦

　90ml 900円 1合 1800円

山田錦が持つふくらみのある旨み❗綺麗でジューシーな酸味❗透明感のあるすっきりとした味わい❗キレもありバランスの良い味わい❗完璧ですな😍

お久しぶりにみむろすぎ👇️

・みむろ杉 菩提酛 奈々露

　90ml 750円 1合 1500円

奈良県が10年以上の長い歳月をかけて開発した酒造好適米奈々露(ななつゆ)を使用❗香りはメロンを思わせる吟醸香。旨味が幾重にも広がり、上品な香りにキレもあり、流石のみむろ杉さんです😁

やまだいち新酒👇️

・山大一 Zero 2026 Newborn 650円

今年もやって参りました😁山大一 Oneになる前の姿がこのZeroでございます❗アップデートを重ねている山大一を是非ともご堪能下さい😋

小牧さんのチャレンジ第二弾👇️

・小牧チャレンジNo2 アトラス 600円

・小牧チャレンジNo3 メノイティオス 600円

小牧醸造が醸す更なる2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁アトラスは黄金千貫の量を増量した仕込み🍠メノイティオスは黄金千貫の小芋での仕込み🍠共にまずはロックで是非😁

Newおすずジン👇️

・OSUZU GIN 茶室 30ml 780円

芋焼酎『山ねこ』をベースに、お茶自体は使っていませんが、素材の組み合わせにより抹茶のような香りが感じられるジン❗日本の「茶室」の静けさと香りを表現した限定クラフトジンです😍

金沢文庫にもやって参りました👇️

・小牧チャレンジNo1 プロメテウス 600円

・小牧チャレンジNo4 ヒュペリオン 700円

小牧醸造が醸す2種類の限定チャレンジ芋焼酎がやって参りました😁プロメテウスはみちしずく芋での仕込み🍠ヒュペリオンは紅まさり芋を使用し減圧蒸留での仕込み🍠まずはロックで是非😁

みつてき👇️

・芋焼酎  密滴 Sun ベニハルカ 700円

自社栽培ベニハルカを4ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつまいもにし、芋蒸し機も蜜滴製法用に特注。芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで新製法で開発された密滴Sun☀️楽しみですね～😁ロック、ソーダ割り、お湯割りも👍

はもん🌀👇️

・中村酒造場 芋焼酎 波紋25°60ml 780円

白芋（黄金千貫やミチシズクなど）をベースに、紅芋・紫芋・オレンジ芋などの個性豊かな色芋をブレンド😍最後に玉茜の清々しい風味が余韻にやって参ります❗これが本当に凄い😁

ほうでん⚡👇️

・松露酒造 芋焼酎 放電25° 650円

蔵に眠る様々な原酒を、冷たい飲み方を意識してブレンドした、限定シリーズ第1弾😁ロック、水割り、ソーダ割りで楽しみましょう😁

なかむら&千本桜の👇️

・なかむら新焼酎Bubbles25度

・千本桜ハマコマチBubbles35度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は福岡の川久保酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

貴重な希少な限定焼酎👇️

・夏の松露Bubbles37度

・あさぎりの花Bubbles30度

共に60ml 680円❗大阪の本格焼酎ソーダ割りイベントBubbles(バブルス)用に限定で瓶詰めされた超限定酒でございます😁この機会にソーダ割りで是非ともご堪能下さい❗この2本は大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

ブログ限定❗

これ又貴重な希少な限定焼酎👇️

・芋焼酎『酸(さん)』680円

柳田酒造のオリジナル焼酎「酸」焼酎には珍しい“酸味”という個性。通常、芋焼酎造りにおいて酢酸の生成はオフフレーバーとして敬遠されますが、原料となる熟成紅はるかの状態と発酵の強さという偶然が重なり、これまでにない味わいが楽しめます。『軽やかな酸』ソーダ割りで是非❗こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

超レアな👀‼️👇️

・第2編『栗』失われた時を求めて35度

　60ml 800円

宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成させた原酒や、フレンチオークで寝かせた原酒をブレンド。栗樽ならではの香ばしさと、奥行きのある余韻が広がる、唯一無二の一本😁こちらも大阪のかどや酒店さんで仕入れさせて頂きました😁

焼鳥修20修年記念の限定営業に

佐藤酒造様、村尾酒造様、小牧蒸留所様、大石酒造場様、黒木本店様、渡邊酒造場様、酒舗まさるや様、黒門町壽屋様の6蔵元様、2酒販店様がお越し下さりました😁👇️

1日目は焼鳥修で20修年記念限定営業。2日目はゴルフコンペ後にかわせみの庄さんで懇親会。

庄さんの絶品料理に皆様大満足でした😁庄さんありがとうございましたm(_ _)m

この日も素敵過ぎる、最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂きました😁

星中さんより最高過ぎる20修年記念のお祝いを頂いてしまいました👀‼️🍜

なんと❗なんと❗なんと❗ですよ👀‼️地球の中華そば様がお忙しい中当店の為に、当店の鶏ガラスープに合う様に麺を作って下さりました😍

地球の中華そば様、お忙しい中、最高過ぎる当店仕様のオリジナル自家製麺をありがとうございましたm(_ _)m※完売しております❗

先日も大阪の本格焼酎Barニチヨウビのオーナー脇山様より素敵な記念品が👀‼️

素敵なデコチョコが届きました😁脇山さんありがとうございますm(_ _)m欲しい方がおられましたら、お声掛け下さい😅

そして指宿の蔵元『大山甚七商店』様からも貴重な希少な焼酎がコメントと共に👀‼️

大山甚七商店様、世界のオカモト様。今年もお気遣いありがとうございます😁

更には、とんでもない蔵元2蔵様より豪華過ぎる、胡蝶蘭が届きました👀‼️

日本酒『飛露喜』を醸造する廣木酒造本店、代表取締役廣木健司様より👀‼️

本格焼酎佐藤を醸造する佐藤酒造、前代表取締役佐藤誠様、現代表取締役佐藤寿峻様より👀‼️

びっくり致しました👀‼️ありがた過ぎます。本当にありがとうございますm(_ _)m

花やかな店外🌻

今年も沢山のお花に胡蝶蘭が届きました👀‼️皆様ありがとうございましたm(_ _)m

大船の球磨焼酎専門店『めからうろこ』様からドデカイ最高な1本が届きました👀‼️

益々繁盛ボトル4.5リットルの大石が入っております👀‼️めからうろこ店主トオル君、最高なお祝いありがとうございますm(_ _)m

大山甚七さんの飲食店限定酒👇️

・山大一 貴蒸酎 60ml 780円

仕込み水の一部に本格焼酎を用いる「貴蒸酎」製法を採用し、通常の倍量のさつまいもと米を使用した焼酎の新たな可能性に挑む贅沢な設計です。華やかでフルーティー😁ソーダ割りでお楽しみ下さい❗

ヒダマのグリーン👇️

・ヒダマ グリーン 600円

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋味を抽出した限りなく焼酎に近いスピリッツ。ロック、お湯割りがお薦めです😁

いよいよやります『けんど』です👇️

・健土 25° 第1弾 クラシカルタイプ

　60ml 1280円

・密滴KEND 25° 第2弾 モダンタイプ

　45ml 1280円

・健土PHOENIX 38° 第3弾 クラシカルタイプ

　30ml 1380円

焼酎会のカリスマ八木健太郎さんが新しい蔵を立ち上げて最初に醸した芋焼酎の1st ヴィンテージの超貴重な3作品となっております😁各6000本のみの限定生産ですのでこの機会に是非ご賞味下さい。

遅いクリスマスがやって参りました👇️

・YAMADAICHI HO HO HO 43度

　30ml  890円

ホワイ卜オーク新樽2022年3月から44ヶ月熟成。芋は「あやこまち」を使用。ソーダ割りがお薦めの様ですが、お湯割りも相当旨いとの事です😁

じゅんや君の👇️

・ASAHI MANNEN 50 50　

　60ml 680円

2作目の潤也君の50 50がやって参りました😁お湯割り最高です😁

新メニュー👇️

・低温調理『鶏ハツ刺し』 600円

低温調理した鶏ハツをたっぷりの薬味と生姜醤油でご堪能下さい😁さっぱりして肴に最高です😁

みやがはまの凄いやつ👇️

・宮ケ浜 Aroma Bourbon cask finish

　30ml  840円

宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの原酒を銅製のポットスチルで再蒸留し樽熟成用に風味を調整。
バーボン樽にて4年熟成した48°のリキュール😁

ゔぇんと👇️

・芋焼酎 vent 13°

　60ml  780円

バーボン樽で2年間寝かせた紅はるかの原酒と、複数回蒸留と分圏の技術で生まれた紅はるかの原酒をブレンドし、強炭酸水で割り水。十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除くことで炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。何だか凄い焼酎です😁冷やしてますのでワイングラスでストレートでお楽しみ下さい😁

しょうろさんの限定酒👇️

・松露104号 600円

鑑評会に出品するタンクの焼酎のみを仕継ぎで貯蔵・瓶詰した限定酒です。毎年一番出来が良かったタンクの焼酎を詰めたものがこの「仕込み104号」😁

フラミンゴの35度👇️

・フラミンゴ オレンジ 35度 680円

選ばれし酒販店にのみ出荷された35度の超限定フラミンゴ🦩通常のフラミンゴは26度。もございますので飲み比べてみて下さい😁

限定フラミンゴ🦩

・フラミンゴ・オレンジ ベニハルカ 650円

ベニハルカ芋で醸した、4年熟成の原酒33度の限定のフラミンゴ・オレンジです😁通常のフラミンゴ・オレンジは25度のサツママサリ🦩違いを楽しんでみて下さい😁

大石酒造場の👇️

大石さんにお願いしていた大石酒造場の焼酎が届きました❗他店では中々取り扱いがないと思われますのでこの機会に是非焼鳥修でお楽しみ下さい😁

・杜人は山田錦で醸された米焼酎

・わいわい家は焼き芋焼酎

・眠りからは米焼酎の十年古酒

・大石長一郎は大石さんのお父さん

・談笑中はもち米で醸された米焼酎

・鬼倒しは超音波熟成米焼酎

この他にも大石酒造場の焼酎『大石』『礼世奈』もございます❗焼鳥と大石を今夜は是非😁

いけのつゆの限定酒酒👇️

・池の露 自社栽培芋 ハロウィンスウィート 580円

試験醸造ハロウィンスウィート❗ネットで調べても2店舗位しか取り扱いが今の所見当たりません😁貴重なハロウィンスウィートを是非😁

当店はインボイス制度登録店でございます😁

お客様には今まで同様何も変わらず、ご飲食して頂けます。

領収書もインボイス対応となっておりますので会食、接待にも今まで通りご利用頂けます😁

まだまだ人気の👇️

・白州 30ml 1280円

・山崎 30ml 1280円

ソーダ割りは＋50円。値上げに伴いちょっとお高くなりましたが、いかがでしょうか😁

なかむらの超限定酒！

・なかむら 米焼酎 20年古酒

    30ml 1200円

5年前位に仕入れておりますので、約25年古酒となっております😁1本で終わりですのでお早めに！

究極のTKG👇

・八ヶ岳卵の雲丹のせ卵かけご飯 1000円

濃厚な八ヶ岳の卵と生雲丹を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。絶品です😁

万膳酒造の万膳君がご来店下さいましたのでいよいよ私の最高コレクションの

『真鶴黒麹』を万膳君の手により、開栓して頂きました😁と言う事で

幻の『真鶴黒麹』が飲めちゃいます❗

・真鶴黒麹 30ml 1000円

ワイングラスでストレートで提供させて頂きます😁画像は万膳君です。

最近の雲丹新メニューも🍙

・雲丹焼きおにぎり 580円

醤油焼きおにぎりに雲丹を乗っけちゃいました😁〆に是非！

貴重なお酒を仕入れる事が出来ました😁

・宝島 42度 30ml 1280円

黒糖焼酎龍宮を醸す富田酒造場が751本のみ限定生産した樽貯蔵酒。ホワイトオーク樽の10年と9年をブレンドした龍宮です。酒税法上リキュール扱いとなっております。ストレート、ロックでお楽しみ下さい😁

黒毛和牛ロースでライスを巻いて😁

・すき焼き風和牛ロース 500円

卵とご飯を絡めてご堪能下さい😁

焼鳥修のパスタ！

・薫シェフのカルボナーラ 1280円

ブログ限定の裏メニューです!(^^)!

大好評頂いております！

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウトも可能でございます!(^^)!ご家庭でもお楽しみ頂けます！

ここからは👇️ 

【テイクアウトメニュー】

串おまかせ

・焼鳥おまかせ 10本 2000円

・焼鳥おまかせ 16本 3000円

・焼鳥おまかせ 20本 4000円

・焼鳥おまかせ 25本 5000円

・焼鳥おまかせ 30本 6000円

※おまかせ16本がお得でございます!(^^)!

別途串

・手羽餃子 350円

・真知子巻き 350円

・手羽先串 380円

・ねぎトロ串 420円

・ねぎトロうに串 580円

丼物

・焼鳥丼 760円

・八ヶ岳卵の親子丼 1080円

・牛すじカレー 600円

・鶏キーマカレー 810円

・合いがけカレー 980円（キーマ＆牛すじ）

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

一品

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・自家製牛すじ煮込み 600円

・鶏ムネ肉とネギのナムル 600円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・鶏ネックの辛味噌和え 700円

・ピリ辛やげん軟骨 780円

・鶏ウメすいしょう 600円

・白レバーネギ塩和え 550円

・白レバーしょうゆ漬け 550円

・牛タン炭火焼きネギ塩和え 1280円

・特上カルビのうにく 660円

テイクアウトのご注文はAM10時～PM20時まで承ります。希望時間をお申し付け下さい。

このメニューの他にも対応致しますので、お気軽にご注文下さい!(^^)!

・低温調理白レバー刺し 500円

テイクアウト可能です！絶品のレバ刺しをご家庭で是非!(^^)!

真知子＆しそねっく！

・真知子巻き 350円

・しそねっく 220円

特製自家製梅ダレもお付けいたします！

極みのテイクアウトはいかがでしょうか。

・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1980円

目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)

焼鳥修のカレー①

・合いがけカレー 980円

焼鳥修のカレー②

・鶏キーマカレー 810円

焼鳥修のカレー③

・牛スジカレー 600円

焼鳥修のカレー④

・ぶっかけ牛すじカレーうどん 750円

焼鳥修丼！

・焼鳥丼 760円

究極の親子丼

・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

薫シェフのパスタ

・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1280円

・ネック辛味噌和え 750円

・鶏皮の辛味噌和え 600円

・自家製鶏チャーシュー 700円

・自家製鶏ポテトサラダ 600円

・鶏とネギのナムル 600円

・白レバーのネギ塩和え 550円

・自家製鶏ポテトサラダ600円

手羽餃子もテイクアウト出来ます！

・手羽餃子 1ヶ 税込300円

以下、店内も色々やっております!(^^)!

・納豆チャーハン 1000円

テイクアウトも可能。店内でも召し上がれます。絶品です！

カレーのNEWテイクアウト！

・オムチーズ牛すじカレー  1200円

店内でも召し上がれますし、テイクアウトも可能です!(^^)!

タンの炭火焼き最高っす！

・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円

軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!

ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）

・雲丹クリームパスタ 税込1480円

完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）

肉付きのやげん軟骨を・・・

・ピリ辛やげん軟骨 780円

コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!

南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！

・まぐろトロすきみ丼 税込1100円

焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！

焼鳥屋の絶品ステーキ丼！

・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1980円

テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！

焼鳥修の絶品親子丼！

・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円

炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!

そしてもう一皿！

・焼鳥屋のナポリタン 税込1280円

具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！

更にもう一皿（笑）

・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1280円

パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！

更にもう一皿!(^^)!

・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1100円

私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）

蒸し鶏の新メニュー！

・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円

爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!

蒸し鶏が美味い！

・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円

私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！

絶品な串が誕生しました！

・ネギトロ串on雲丹 580円

甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!

特上カルビを軽く炙り・・・

・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円

とろける美味さでございます(^O^)

塩焼きもお薦めです！

・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円

雲丹の香りが引き立ちます！

上質な黒毛和牛のヒレは最高です！

・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2980円

柔らかく旨味たっぷり。美味い！

ざぶとんステーキ！

・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2580円

綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！

単純なメニューですが・・・

・炭火焼きカマンベールチーズ串 380円

炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！かなり大好評でございます！

〆の裏メニューっす！・明太子麺 1000円

パスタではございません！ラーメン用の生麺を使用。ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！・鶏キーマカレー 850円

鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！最高です😁

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！・鶏キーマカレー麺 850円

ラーメン用の生麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート！

・合いがけカレー混ぜそば 1000円

大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！

カレー裏メニューパートⅢ・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円

カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！

焼鳥修流地獄ラーメン 800円

 辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)

本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！

TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。