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7月15日(月)焼鳥修は2019年150戦目の今日も元気に営業です。
昨日はホッピーさんがご来店!今日も来店下さいます(^O^)
ホッピーさん効果で昨日も大変盛り上がりましたが、今日も一緒に
盛り上がりたいな~(笑)ホッピーさんは明後日タイの母国に帰国して
しまいますので、皆様今夜もお待ちしております(^O^)
久々の風の森!
・風の森 純米80 愛山 90ml 700円 1合 1200円
純米吟醸60雄町もご用意ありますので、気になる方は当店スタッフまでお申し付けください(^O^)
最近手取川が美味過ぎて・・・。
・手取川 辛口夏純米 100ml 600円 1合 950円
ちょっとした酸味にちょっとした甘み。最後に切れてスッキリ爽快!最高に美味いっす(^O^)
またまた愛山がやって参りました!
・加茂錦荷札酒 純米吟醸 槽場汲み生酒 愛山 100ml 700円 1合1200円
酒舗まさるやさんのPBです!楽しみな一本でございます!是非!
今年もやって参りました(^O^)
・DATE SEVEN 2019 60ml 800円 90ml 1200円 1合 2400円
宮城県の7蔵元が年に1回共同で醸造する超限定酒です!
今日も愛山いっちゃいましょう!
・一白水成 純米吟醸 愛山 100ml 700円 1合 1200円
綺麗な酒質の一白水成!愛山で更に磨きがかかっております!
美味しい愛山がやって参りました!
・くどき上手 純米大吟醸 愛山 100ml 700円 1合 1200円
愛山を44%まで磨いた究極の愛山です!
宮崎のエジソンさんが3種のハマコマチを造っちゃいました(^O^)
・千本桜 ハマコマチ 各種 600円 芋焼酎
蒸留方法が違う、常圧と減圧に熟成ハマコマチの3種です!紅茶の様な風味豊かな味わいが特徴的なハマコマチ!
武さんの要望により牛バラ巻きが・・・
・牛バラほうれん草き 350円
以前はネギも巻かれていたのですが、武さんがネギいらねーっすとおっしゃたので薫さん、ネギを抜いて巻いて上手く刺しました(^O^)今日はほうれん草のみで巻いております!
極上の一品を是非(^O^)
・北海道産極上雲丹と三崎鮪のすきみ盛り 1280円
極上×2の絶品メニューです。贅沢過ぎる1品を是非!超美味いっす!ブログ限定裏メニュー!
そして今回も国産雲丹を山喜鮨さんから仕入れられましたので!
・北海道産極上雲丹ささみ 980円
極上の雲丹をふわふわのささみの上に!美味過ぎます(^O^)
懲りない寝坊っ社長が大好きな裏メニュー!
・やまゆりポークの生姜焼き 1380円
薫さんにお願いすると今日も作ってくれると思います(笑)裏メニュー!
大好評頂いております!
・やまゆりポークのロースステーキ 150g 1380円
柔らかくジューシーなやまゆりポークの炭火焼ステーキ!最高(^O^)
そして更にやまゆりポークの・・・!
・やまゆりポークのソーセージ 580円
肉汁ジュワ~っ!ハーブ&プレーンの2種をご用意しておりますので、どちらかをお選び下さい!
そしていよいよ今年もやって参りました!
・北野農園の泉州水ナス刺し 580円
メロンの様な水ナスでございます!ダシ醤油にわさびかお塩で(^O^)
鶏しゃぶ大好評頂いております
・鹿児島県産親鶏の鶏しゃぶ 1人前 1280円
画像は2人前の画像です。1人しゃぶしゃぶも可能です(^O^)
大好評頂いております!地鶏の刺し盛り!
鹿児島蔵元見学の際に取引してきました!親鳥ですので食感も良く
噛めば噛むほど味が口の中で広がります!最高に美味いです!
・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意!
そして青森県産馬刺しも焼酎に合います!
・青森県産馬刺し盛り 1800円
赤身・上霜降り・レバー・コーネの4部位が楽しめます。相当馬いっす!
宮崎の杜氏潤平を醸す蔵元工藤さんがご来店下さいました!
毎度ご来店の際に修をバックに・・・カシャ!嬉しいな~(^O^)
渡邊酒造の渡邊潤也さんもご来店下さいました(画像右)
焼鳥修後援会長朝倉夫妻も顔見知りと言う事でご来店頂き萬年を
飲みまくり、盛り上げて頂きました。ありがとうございましたm(__)m
秋田県の日本酒蔵の山本さんもご来店下さいました!
山本さんはスゲー優しいんです(^O^)又お待ちしております
焼鳥修アプリが出来ました!アプリにはその日限定の裏メニュー、
お酒の入荷情報、更には、割引特典を必ず実施しております!まだ
アプリ会員ではない皆様!焼鳥修アプリのダウンロードを是非(^O^)
『焼鳥修アプリで検索!』宜しくお願い致します(^O^)そして焼鳥修
アプリにはスタンプ機能もございます(^O^)ご来店頂き4000円以上の
お会計で1スタンプとなります。そのスタンプを貯めて頂きますと
10ポイントで私からの特典。20ポイントでかおるさんからの特典がございます!その特典とは・・・
10ポイントで500円割引修札。20ポイントで1000円割引薫札。の特典がございます。次回来店時に使って頂いても良し、家宝にして頂いても良し(笑)と言う事で焼鳥修アプリを今すぐダウンロード、宜しくお願い致します。
焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです!
・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円
イチロー好きな皆様お待ちしております!ブログ限定!
熊本県の美味すぎる球磨焼酎!大石&れせな&わいわい家(^O^)
・礼世奈(れせな) 90ml 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です!大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非!わいわい家は安納芋の焼き芋焼酎です
私が大好きな宮崎の蔵元の・・・!
・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です!
全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル!
『サッポロパーフェクト黒ラベル』
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの
トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^)
そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました
『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書』
店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす(笑)
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)
薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ~!
『焼酎のソーダ割り文化』!!!
を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)
金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
そんな中から黒木本店さんのNEW㐂六の紹介!
・㐂六(きろく) 本格芋焼酎 ソーダ割 90ml 550円
㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に作って頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす!是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい。
焼鳥修男性に人気No1メニュー!
・白レバータタキ 600円
白レバーを1度湯引きして、レバ刺し風に!にんにく醤油&ごま油塩のタレに付けてご堪能下さい(^O^)
焼鳥修女性に人気No1メニュー!
・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円
ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。
納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす!
・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)
金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!
・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!
・明太子麺 900円
パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!
焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか!
・鶏キーマカレー 750円
鶏ひき肉キーマカレー!これが抜群に美味いんです!
鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン!
・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!ブログ限定!
カレー裏メニューパート1!どうでしょう?
・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定!
カレー裏メニューパート2!麺でやっちゃいます!
カレー裏メニューパート3!
・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!ブログ限定!
そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!
・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)
ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。
そうなんです『焼鳥修』なんです(笑)
※本日7月15日(月)の焼鳥修現在の空席情報(15:00現在)
当店の座席数(満卓で30席)(6名様テーブル2卓。4名様テーブル1卓。3名様テーブル2卓。カウンター10席)
6名様テーブル席、1卓空いてます。
4名様テーブル席、満卓です。
3名様テーブル席、1卓空いてます。
カウンター席、8席空いてます