今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから！
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5月29日（水）焼鳥修は2019年113戦目の今日も元気に営業です。
一昨日も多くのお客様にご来店頂きました(^O^)満員御礼！
ありがとうございました(^O^)今日もまだまだご予約受付中ですので
045-781-7005までご予約のお電話お待ちしておりますm(__)m
昨日は臨時休業を頂き終始体力の回復に努めました。朝9時起床。
11時過ぎに一度店へ！11時30分にランチへ！14時30分帰宅！
14時30分～7時00分までほぼほぼ寝てました（笑）寝過ぎました（笑）
寝過ぎると身体痛いっすね。特に腰がだるいっす（笑）きっと明日
凄く身体が楽になってるんだと思います。最近、翌日よりも2日後
に筋肉痛がきたりするので、楽になるのも2日後だと勝手に思って
おります（笑）そんなこんなで今夜も宜しくお願い致しますm(__)m
満を持して登場です！
・十四代 純米吟醸 龍の落とし子 100ｍｌ 900円 1合 1600円
十四代開発米龍の落とし子で醸した限定酒！最高に美味いっす！
いよいよ夏の潤平が只今着弾致しました！
・夏の潤平2019 90ｍｌ 500円 ソーダ割り 550円
今年もやって参りました！NJPこと夏の潤平！ロックorソーダで！
先日金沢に行った時に仕入れてきた手取川第5弾！
・手取川 大吟醸生酒 あらばしり 100ｍｌ 650円 1合 1100円
あらばしりで大吟醸で生酒の贅沢×3の限定酒！美味過ぎます！
先日金沢に行った時に仕入れてきた手取川第4弾！
・手取川 大吟醸生酒 吟白寿特選おり酒 100ｍｌ 650円 1合 1100円
貴重な大吟醸おり酒吟白寿！上品な甘み爽やかな香り！最高です。
先日金沢に行った時に仕入れてきた手取川第2弾！
・手取川 山廃純米大吟醸 無濾過原酒 100ｍｌ 650円 1合 1100円
・手取川 山廃純米 無濾過原酒 100ｍｌ 600円 1合 950円
共に低アルコールの原酒となっております！リンゴ、梨の様な香り、味わいをご堪能下さい(^O^)
先日金沢に行った時に仕入れてきた手取川第1弾！
・手取川 大辛口 純米酒 100ｍｌ 600円 1合 900円
金沢で美味過ぎて飲み過ぎて仕入れてしまいました（笑）
菊姫も現地でたっぷり仕入れて参りました！
・菊姫北陸限定吟醸酒 90ｍｌ 700円 1合 1400円
・菊姫北陸限定加州純米酒 90ｍｌ 700円 1合 1400円
・菊姫淳特A山田錦普通酒 90ｍｌ 450円 1合 900円
・菊姫特選純米酒 90ｍｌ 550円 1合 1100円
・菊姫山廃仕込純米酒 90ｍｌ 550円 1合 1400円
菊姫はどの銘柄も兵庫県吉川町さんの特A山田錦を使用しております！濃醇旨口の菊姫を5酒類ご用意致しましたので、この機会に是非菊姫をご堪能下さい！
新政の2019頒布会第一弾！
・新政頒布会エクリュ＆アッシュ 90ｍｌ 700円 1合 1400円
共に六割五分磨き。エクリュはあきた酒こまち。アッシュは亀の尾。
今日もビールが美味いっす！
・うちゅうブルーイング マーズ＆シューティングスターIPA 1780円
日本クラフトビール！最高です(^O^)
どちらもにごり系ビール！タンニンも効いてて美味～い。
・宇宙SENSEIオーツIPA 1680円
・宇宙LANDヘイジーダブルIPA 1780円
出ればすぐ売り切れる山梨県は八ヶ岳に位置する『うちゅうブルーイング』さんの2酒のヘイジーIPAでございます！ジューシーで苦味もあり美味いっす！
鶏しゃぶ大好評頂いております
・鹿児島県産親鶏の鶏しゃぶ 1人前 1280円
画像は2人前の画像です。1人しゃぶしゃぶも可能です(^O^)
大好評頂いております！地鶏の刺し盛り！
鹿児島蔵元見学の際に取引してきました！親鳥ですので食感も良く
噛めば噛むほど味が口の中で広がります！最高に美味いです！
・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意！
そして青森県産馬刺しも焼酎に合います！
・青森県産馬刺し盛り 1800円
赤身・上霜降り・レバー・コーネの4部位が楽しめます。相当馬いっす！
ねっくにしそ巻いて特製の自家製梅肉タレで！
・ねっくしそ巻き 200円
私の修業元の串を焼鳥修でも再現ねっくにしそを巻いて自家製の梅肉ソースを！美味いっす。是非！裏メニュー！
いよいよこの美味過ぎる夏を仕入れて参りました(^O^)
・夏の小牧 500円 ソーダ割り550円
今年もやって参りました！ジョイホワイトと紅さつまをブレンドした超飲みやすい芋焼酎でございます！今日は1升空けちゃって下さい（笑）
超フルーティーなフラミンゴがやって参りました！
・フラミンゴオレンジ 550円
全量サツママサリ芋を使用！麹も芋麹ですのでサツママサリ！蒸留方法は円やかに仕上がる減圧蒸留！果実系の香りがプンプンです。ロックかソーダ割りでお楽しみ下さい(^O^)
先日小玉醸造さんで直接仕入れさせて頂いた超限定芋焼酎！
・杜氏潤平 別撰酵母 平成27年仕込み 550円
・杜氏潤平 別撰酵母 平成30年仕込み 550円
宮崎限定の別撰酵母！27年別撰酵母の更に酵母違いの30年！酵母の違いで変化する味を飲み比べてご堪能下さい(^O^)
小牧蒸留所でしか買えない蔵出し伊勢吉どん35度！
・伊勢吉どん35度 蔵出し限定酒 600円
何故3本なのか？3本微妙にラベルに違いがあります。左は平成28年製造！真中は平成29年製造！右は平成30年製造！3種仕込み水が違います！是非この機会に違いを感じてみて下さい！
宮崎の杜氏潤平を醸す蔵元工藤さんがご来店下さいました！
毎度ご来店の際に修をバックに・・・カシャ！嬉しいな～(^O^)
渡邊酒造の渡邊潤也さんもご来店下さいました（画像右）
焼鳥修後援会長朝倉夫妻も顔見知りと言う事でご来店頂き萬年を
飲みまくり、盛り上げて頂きました。ありがとうございましたm(__)m
秋田県の日本酒蔵の山本さんもご来店下さいました！
山本さんはスゲー優しいんです(^O^)又お待ちしております
焼鳥修アプリが出来ました！アプリにはその日限定の裏メニュー、
お酒の入荷情報、更には、割引特典を必ず実施しております！まだ
アプリ会員ではない皆様！焼鳥修アプリのダウンロードを是非(^O^)
『焼鳥修アプリで検索！』宜しくお願い致します(^O^)そして焼鳥修
アプリにはスタンプ機能もございます(^O^)ご来店頂き4000円以上の
お会計で1スタンプとなります。そのスタンプを貯めて頂きますと
10ポイントで私からの特典。20ポイントでかおるさんからの特典がございます！その特典とは・・・
10ポイントで500円割引修札。20ポイントで1000円割引薫札。の特典がございます。次回来店時に使って頂いても良し、家宝にして頂いても良し（笑）と言う事で焼鳥修アプリを今すぐダウンロード、宜しくお願い致します。
焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです！
・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円
イチロー好きな皆様お待ちしております！ブログ限定！
熊本県の美味すぎる球磨焼酎！大石＆れせな＆わいわい家(^O^)
・礼世奈（れせな） 90ｍｌ 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です！大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非！わいわい家は安納芋の焼き芋焼酎です
私が大好きな宮崎の蔵元の・・・！
・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です！
全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル！
『サッポロパーフェクト黒ラベル』
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの
トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^）
そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました
『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書』
店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす（笑）
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)
薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ～！
『焼酎のソーダ割り文化』！！！
を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)
金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
そんな中から黒木本店さんのＮＥＷ㐂六の紹介！
・㐂六（きろく） 本格芋焼酎 ソーダ割 90ｍｌ 550円
㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に作って頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす！是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい。
焼鳥修男性に人気Ｎｏ1メニュー！
・白レバータタキ 600円
白レバーを1度湯引きして、レバ刺し風に！にんにく醤油＆ごま油塩のタレに付けてご堪能下さい(^O^)
焼鳥修女性に人気Ｎｏ1メニュー！
・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円
ささみとアボガドって合うんです！美味しいっすよ～。
納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす！
・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を（笑）
金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ！
・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション！厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ！
かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！
・明太子麺 900円
パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！
焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！
・鶏キーマカレー 750円
鶏ひき肉キーマカレー！これが抜群に美味いんです！
鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！
・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！
カレー裏メニューパート1！どうでしょう？
・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす（笑）ブログ限定！
カレー裏メニューパート2！麺でやっちゃいます！
・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定
カレー裏メニューパート3！
・牛スジカレーつけ麺 温泉卵＆チーズ 900円
カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！
そして、カレーラーメンも大好評継続中っす！
・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ！麺は吉田製麺店！何だか最高です(笑)
ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。
そうなんです『焼鳥修』なんです(笑)
※本日5月29日（水）の焼鳥修現在の空席情報（15：00現在）
当店の座席数（満卓で30席）（6名様テーブル2卓。4名様テーブル1卓。3名様テーブル2卓。カウンター10席）
6名様テーブル席、2卓空いてます。
4名様テーブル席、満卓です。
3名様テーブル席、1卓空いてます。
カウンター席、4席空いてます。
ご予約はTEL 045-781-7005まで