雨は、やさしく さん × 麺処 まるは BEYOND さん のコラボラーメン
11/29～12/11 は まるは BEYOND さん
12/12～12/26 は 雨は、やさしく さん で 1日限定20食 提供とのこと
ということで、麺処 まるは BEYOND さん にお邪魔します 
暖簾をくぐると、カウンターに2席空きあり
その後、お客さんは続々であっという間に待ち発生
超ラッキーでした
当然、ラムカレー和え麺 と 〆メシ をオーダー
店長さんはまだ少し喉に違和感はあるそうですが、大丈夫とのことで一安心です
そんなに待つこともなく、ほどなく出来上がり
ラムとカレーの香りが、食欲をそそります 
ピラミッドなルックス 
まぜるのがもったいない気がしますが、思い切ってグリングリン
よ～く具材が馴染んだら、さっそくいただきましょう 
クセのない美味しいラム挽肉
甘味と酸味が心地よいトマト
ほんのり辛味がある刻み玉葱
雨やさ印の美味しい煮牛蒡
それらが渾然一体となった、カレー風味のまぜそばです
カレー風味というのがポイントで、大葉の風味も含め個々の主張が活かされた仕上がり
鶏油の加減もよく、しつこさは皆無です
食感のメリハリもいい感じ
春よ恋の全粒粉、きたほなみをブレンドした、道産小麦100% の太ストレート
もっちりむっちり、ほんのり甘みを感じる美味しい麺です
具には小口葱、刻み玉葱、大葉、糸唐辛子、煮牛蒡、トマト、ラム挽肉など
トマトは、まざりやすい工夫が凝らされてるのがいいですね
積み上げられた具材が、雨やさ さんらしさを演出
何かしら、ペーストがあったら完璧だったでしょうか 
と、勝手なことを言ってみる 
麺が拾いきれなかった刻み玉葱が、結構、丼に残るのよね～
食べ終えたら、残った具材とタレに 〆メシ どぼんです
再び、まぜまぜタイム
ラム挽肉が追加されるのがうれしいですね
タレが均等に馴染んだらいただきます
サルサソースの酸味、チーズのコクが加わり、僅かながらスパーシーさが際立つ感じ 
多めに残っていた刻み玉葱は、ここで効果を発揮です
シャリシャリの食感が心地よく、爽やかに完結
ボリューミーでお腹も満足です
ご馳走さまでした
札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8
麺処 まるは BEYOND
ＴＥＬ 011-812-0688
営業時間 平日 11：00 －15:00, 17:00 - 21:00
土・日・祝日 11:00 - 20:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
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