本日のランチ

今日のランチは、　”冷蔵庫の大掃除ランチ”　名付けて緑雑炊です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

見た目はすごいことなってるけど、味はとってもよかったのよそれにしても写真で見るとすごい色してるわ

緑雑炊の中身は、玄米、大量のほうれん草、玄米よもぎ餅、みつば、花型のお麩、刻みのりでございます。

隣のはいつもなにかしら冷蔵庫に作っておいてる常備菜

本日のメンバーは、

・さつまいもとりんごのブレゼ

・じっくりと煮た黒豆

・りんご酢漬け切り干し大根

あ～～、この黒豆ほんとにおいしい７時間かけてコトコト煮た豆は圧力鍋で煮るのとは違うんだねぇ。これから時間ある時にはゆっくり鍋で煮よう

えっ？！カリフラワー？

これ、お友達のＡちゃん（八百屋さん）が”めずらしいの入ったからもってくね～。”と持ち込んだカリフラワー！！

鮮やかな紫と緑の姿をしておりました。見たことないねぇ、、、といいながらまずは茹でてみた。

茹でたら色が抜けてしまうのでは、、、という心配をよそに鮮やかに茹で上がってくれました！

まずはシンプルに何もつけずに一口。

お～～～～っ！

という感動はなかったものの、とても新鮮だったので歯ごたえも残っておいしい。

味はブロッコリーとカリフラワーを足して割ったような感じ、、、、。

これは主に目で楽しむものだね～～。といいながら2人でずいぶん食べただろうなぁ。

マクロビオティックは全体的に茶色いお料理になりがちなので、こんな野菜を添えたら彩りきれいになるに違いない。

Ａちゃんありがとう！

NY友達

NY友達のゆーこちゃんと旦那のRYANが豊橋に遊びに来た！1年ぶりの再会。豊橋で会えるなんてね～。

ゆーこちゃんは私がNYに居たとき（2年前）に仲良くしてた心の友。当時のBFのラブラブ話から苦労話まで朝まで語ったり、クラブで踊ったり、ショッピングしたり、NY生活を謳歌したよね～｡このお方なくしては私のＮＹ生活語れません。濃いです。

それが！1年くらい前にサクッと前彼と別れて、RYANと出会ってこれまたサクっと結婚してしまった。

この潔さは見習わなければとつくづく思う、、、。

あたしが仲良くしてた人たちは、当時はシングルだったり、彼氏がいても"結婚”のけの字もないような生活をしてたのに、時の流れを感じます、ハイ。

共通することは、

みんな結婚臭を感じさせないこと！！！

遊び心を忘れない少年少女のような姿。お金がなくても気にしない、仕事がなくてもそのうちなんとかなるさ。

LET IT BEの精神はぜひ見習いたい。

またＮＹでお世話になります～。